其它
生鲜商品的订货... 2007.12.22
生鲜商品的订货 生鲜区农产品的产量和品项受季节、天气与产地的影响较大，因此订货作业是较难把握的工作。订货要掌握“货品齐全，不能缺货”，又要控制达到“质量好，鲜度足”。卖场生鲜部必须掌握各种农产品的生产季节、产地、各种保鲜方法、鲜度判断方法、市场价格变化等产品因素，这是订货管理中必须做好的工作......
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生鲜商品定义... 2007.12.22
生鲜商品定义-------------------------------------------------------------------------------- 发布时间：2002-8-3 23:15 阅读次数：156 生鲜商品按照加工程度和保存方式不同，包括初级生鲜商品、冷冻冷藏......
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生鲜原则... 2007.12.22
生鲜原则-------------------------------------------------------------------------------- 发布时间：2002-8-6 18:52 阅读次数：132 《超级市场新概念》 生鲜食品有六大原则，也是生鲜经营的目标......
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生鲜区陈列基本方式... 2007.12.22
生鲜区陈列基本方式 一、常规陈列 经过商品配置与陈列图确定之后，商品的位置和陈列相对固定，一般不做经常性调整，以日常性陈列状态，表现整齐规范的形象，使顾客有一个明确的方位确认。常规陈列是整体陈列的主体。 常规陈列形态：温度柜陈列/超过50、柜台陈列、堆头陈列、挂架式陈列、网篮陈列 ......
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生鲜区的组员... 2007.12.22
直属部门：生鲜部直属上级：生鲜部主管／副主管适用范围：生鲜区的组员 岗位职责１． 保证补货及时，排面美观丰满２． 保证品质优良，包装良好，并合理的使用耗材３． 操作间、售卖区及冷库、冷柜等地方的清洁卫生４． 保证零星商品的及时回收和破包装的修复５． 个人卫生要达标６． 安全使用电源、水源、煤气源 主......
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生鲜区的环境设计... 2007.12.22
生鲜区的环境设计(一) 生鲜区内部环境设计的美化与特色装饰将增加超市的吸引力，使顾客在良好的购物环境中流连忘返，在最佳的商品陈列环境中购买自己满意的商品；另外也有利于减轻营业员的工作疲劳，提高劳动效率。生鲜区的环境设计包括几个方面： 一、灯光照明 超市内的灯光照明一般分为基本照明、特别......
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生鲜区的商品预算结构... 2007.12.22
生鲜区的商品预算结构 大型超市生鲜区商品结构（单位：万元） 最低月销售预算 最高月销售预算春节月销售预算 最低月毛利率 最高月毛利率 规定单品信息 实际单品信息蔬果部 70 90 250-300 11 13 500 400精肉部 40 60 150-180 13 16 120 ......
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生鲜区布局设计的要点... 2007.12.22
生鲜区布局设计的要点-------------------------------------------------------------------------------- 发布时间：2002-9-12 11:07 阅读次数：247 1、面积分配一般超市前区和后区面积比例：8：2各业态......
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生鲜区布局设计的基本原则... 2007.12.22
生鲜区布局设计的基本原则-------------------------------------------------------------------------------- 发布时间：2002-9-12 11:06 阅读次数：230 1、加工区的工效原则根据预计的生产规模和产量，按......
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生鲜区布局的基本影响因素... 2007.12.22
生鲜区布局的基本影响因素(2)生鲜区的经营模式-------------------------------------------------------------------------------- 发布时间：2002-9-12 10:58 阅读次数：226 在生鲜区的设计中，超市的生......
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生鲜区布局... 2007.12.22
生鲜区布局一、生鲜区的经营模式 在生鲜区的设计中，超市的生鲜经营方式对规划投资和各生鲜部门的安排有着很大影响，特别是生鲜加工区设计。一般来讲生鲜经营有三种形式： 1、无加工生鲜经营：初级或者最高级的经营形式 经营方式—生鲜商品全部由供应商配送供货，少量现场加工也由供应商人员以租赁方式，布局规划以......
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生鲜区商品的定价原则... 2007.12.22
生鲜区商品的定价原则 影响定价的因素：成本、利润、供应和环境（指市场环境和产品的生命周期）。坚持不懈地做到提供给顾客新鲜的、高品质的商品，要始终把市场价格领导地位作为追求目标；以准确的成本核算为依据，这些都是对生鲜商品定价的基础原则。 生鲜区中蔬菜、肉类和水产部门的市场价格变化非常快，价格......
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生鲜区各部门的商品特点和关联关系... 2007.12.22
生鲜区各部门的商品特点和关联关系-------------------------------------------------------------------------------- 发布时间：2002-9-12 11:09 阅读次数：231 1、肉类部：肉类产品属于顾客购买目的性非......
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生鲜区卫生管理责任制... 2007.12.22
生鲜区卫生管理责任制 卫生管理: 连锁超市不仅提供给消费者舒适的购物环境，更要提供保证质量、安全、新鲜、卫生的商品，以满足顾客的期望、需要；而提供安全、卫生的商品，除了进货时要严格控制生鲜商品质量关外，还要对生鲜区员工个人卫生严格要求；另外，对于卖场作业场所，设备及陈列架，更是要时时清......
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生鲜加工配送中心的基本功能规划... 2007.12.22
生鲜加工配送中心的基本功能规划 订货单管理收验货管理仓储库存管理生鲜加工管理拣货配送管理社会配送管理索赔退货管理采购中心管理 其中：生鲜加工管理制成品加工--生鲜经营的利润区面包房：西式糕点和面包主食厨房：中式面点、面条配菜：半成品配菜、套餐加工熟食加工初级产品加工--初加工初加工：清洁、分拆、分......
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生鲜加工配送中心建设应考虑的若干问题... 2007.12.22
生鲜加工配送中心建设应考虑的若干问题 1、业态和规模的问题 连锁超市的业态和经营规模影响着超市生鲜区的经营规模和经营形式，而面向连锁超市生鲜区的生鲜加工配送中心需要依据本连锁超市的具体情况和条件来考虑自身的建设规划。 一般来讲，生鲜加工配送中心建设的前提条件是连锁超市及其生鲜区的规模化经营......
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生鲜加工配送中心建设应考虑的若干问1... 2007.12.22
生鲜加工配送中心建设应考虑的若干问题 1、业态和规模的问题 连锁超市的业态和经营规模影响着超市生鲜区的经营规模和经营形式，而面向连锁超市生鲜区的生鲜加工配送中心需要依据本连锁超市的具体情况和条件来考虑自身的建设规划。 一般来讲，生鲜加工配送中心建设的前提条件是连锁超市及其生鲜区的规模化......
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生鲜加工配送中心定位... 2007.12.22
生鲜加工配送中心定位 方 昕 1、农产品物流中心和超市生鲜加工配送中心区别 在国内物流配送研究上，物流配送业务处于整个供应链的不同位置，其特性和功能会有一定的差距，实际上物流中心和配送中心存在一定的区别，在农产品流通的供应链中，也有这么几类： 农产品物流中心（产地批发市场和销地批发市场......
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生鲜加工配送中心定1... 2007.12.22
生鲜加工配送中心定位 1、农产品物流中心和超市生鲜加工配送中心区别 在国内物流配送研究上，物流配送业务处于整个供应链的不同位置，其特性和功能会有一定的差距，实际上物流中心和配送中心存在一定的区别，在农产品流通的供应链中，也有这么几类： 农产品物流中心（产地批发市场和销地批发市场）：属......
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生鲜供应链资源整合的关键环节... 2007.12.22
-------------------------------------------------------------------------------- 发布时间：2002-9-14 14:45 阅读次数：123 △谁来衔接农产品的生鲜配送？连锁超市：由于生鲜加工配送不同于常温干货配送......
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生鲜供应链现状与发展方向分析... 2007.12.22
生鲜供应链现状与发展方向分析 中国超市经营生鲜商品已经有五年时间了，超市经营生鲜区已经普及，经营的现状喜忧参半，忧的是基本管理问题较多，一些企业不得要领，总感觉做不起来；喜的是超市经营生鲜产品的未来发展趋势已不可逆转。在发达国家（美、德、日等）相当部分农产品是通过连锁超市和食品商店销售的，中国随着......
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生鲜仓库管理... 2007.12.22
生鲜仓库管理-------------------------------------------------------------------------------- 发布时间：2002-9-11 18:36 阅读次数：96 摘自实力思想库之〈生鲜手册〉 生鲜商品的进（送货）、销（销......
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生間部?理... 2007.12.22
岗位描述 生产部经理岗位名称： 生产部经理直接上级： 生产总监直接下级： 计划调度主管、生产班组组长、动力设备室主管本职工作： 组织完成生产任务，进行香精的生产管理和设备管理。直接责任： 1. 制订生产部年度工作目标和工作计划，按月做出预算及工作计划，经批准后执 行。 2. 制订、修订生产部的工作......
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生産工?流程... 2007.12.22
商丘市华太涂料有限公司 生产工艺流程图 [pic] 编制： 日期：2003年8月20日-----------------------文件编号：QB-SC-001A/0 ......
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生産人?T工資提成?算... 2007.12.22
生产人员工资提成计算表 年 月 日 |任务名称 |每月计划生产额|每月实际生产额|超额提成比率 |提成工资总额|| | | | | ||审核 | ......
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生產領班... 2007.12.22
岗位描述 生产领班岗位名称： 生产领班直接上级： 工段长直接下级： 操作工人本职工作： 管理好班组生产经营活动直接责任： 1. 主持开好班前会和班后会。 2. 写好交班记录。 3. 正确传达上级指示文件。 4. 传达贯彻上级指令，切实加强班组管理。 5. 向操作者布置生产任务和施工任务。 6. 按......
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生產部?監... 2007.12.22
岗位描述 生产部总监岗位名称： 生产部总监直接上级： 总经理直接下级： 计调室主任、车间主任本职工作： 企业的生产管理直接责任： 1. 主持生产部的例会，并定期召开专业会议。 2. 正确的传达上级指示文件，提出生产制造的预算。 3. 向下级员工布置生产任务。 4. 负责管理生产部的产量、质量指标的......
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生產通知??... 2007.12.22
★★★有限公司 生产通知单 附件一订单号： 交期： NO:__________|项次|批号 |料号 |客户型号 |公司型号 |轴承数 |数量 |备注 ||......
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生產?間防火安全管理襔定... 2007.12.22
生产车间防火安全管理规定 为贯彻公司《防火安全制度》，保证员工人身和设备安全，使生产顺利进行，针对生产车间环境特点，特制定本规定。 车间内要保持环境清洁，各种物料码放整齐并远离热源，注意室内通风。 保证车间内防火通道的畅通，出口、走道处严禁摆放任何物品。 车间内不得私接乱拉电源、电线，如确实需要，......
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生產?間保密襔定... 2007.12.22
生产车间保密规定 为贯彻公司《保密制度》，保证公司技术秘密安全，特制定本规定。 生产部建立保密工作机构，在公司保密工作领导小组的领导下，负责生产部保密工作的领导、监督与检查。生产部经理为机构负责人，计划调度主管、各班组长为机构成员，下设兼职保密员。 坚持对员工进行保密教育，提高保密意识，落实保密责......
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生產調度部門?豗人工作豗任襔定... 2007.12.22
生产调度部门负责人工作责任规定 □ 职务 1.在生产副厂长领导下，贯彻上级有关生产方面的方针、政策，根据企业年、季、月度生产计划和厂内各项任务的要求，负责编制生产作业计划和辅助生产作业计划，并组织检查、落实和考核。......
75详情
生產?監... 2007.12.22
岗位描述 生产总监岗位名称： 生产总监直接上级： 总经理直接下级： 生产部经理本职工作： 负责全面生产和生产设备管理直接责任： 1. 参与制订公司年度总预算和季度预算调整。 2. 制订年度、季度工作目标，根据工作目标和预算做出年度、季度工作计划，经 批准后施行。 3. 综合平衡年度生产任务，制定下......
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生產管制與交付-定案... 2007.12.22
過程類"e：( COP ( 管理過程 ( 支持過程 TS2 章節 |過程名稱 |過程 管理者 |過程入 |過程出 |過程oy量指|過程活"|T嘭Y部門 |.⒖嘉募/ | |7.5生產和服"仗峁|生產管制與交付 |制造部理 |1.工作指示危╓O1/WO2）2.產品/材料有關的法律法襔3.出通知蝄n4......
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生產科~I"找Z定... 2007.12.22
生产科业务规定 第一条本公司为了加强生产管理，有效地运用物料、人力、设备(机器、工具)，并使之在时间上、数量上、空间上能适当地配合，以便提高生产效率、质量，并降低成本，获得最大的经济效益，特制定此规定。......
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生產現^鋈?T管理... 2007.12.22
[精品]生产--------工时管理 二、工时管理：1、制定标准工时：设定标准工时的目的：1、为了比较、改善作业方法，选择更好的作业方法；2、为了平衡不同小组相互之间的作业工时；3、能为制定生产计划提供必要的依据；4、管理劳务费时需要；标准工时的设定方法：1、秒表设定法；2、既定标准工时法（标准时......
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生活的革命 ——关注植物设计... 2007.12.22
生活的革命 ——关注植物设计 那时候几乎所有的植物造景大师 都在为北京的冬天忧心忡忡， 其实现在也一样。 满眼的灰和枯萎让所有人都不知所措。 关注植物设计 很多年以来一直漠视植物设计。 尽管在景观设计中植物配置至少是工作内容的1/3。除了4月春天盛花的北京植物园，还有秋天法国梧桐在阳光......
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生活环境保护知识 ... 2007.12.22
生活环境保护知识 污染的防治 3食用熏制食品不要过量 4被霉菌污染的食品不要食用 4油脂食品不要在阳光下曝晒 4隔夜的煮白菜不能食用 5应重视花椒等天然香料对人体的潜在危害 5意防治食品色素对人体造成危害 5吃苹果还是削皮好 6霉变的茶叶不能饮用 6不能生吃豆油 7应多食......
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- 4品管部岗位职责与任职要求 16695
- 5员工守则 16695
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- 7问卷调查表(范例) 16695
- 8工资发放明细表 16695
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