下面着重讲一讲农产品品牌营销的流程是什么。有这么几点：第一，从地域、气候、水环境、养植方式、生态环境等与水产品品质密切相关的因素中梳理、筛选那些独特的、不可复制的优势(品牌要素）。这一点很重要，不可复制的才是真正的价值。我这里讲一个故事。2007年3月份，我和上海海洋大学的潘校长一起到湖北宜昌市夷陵区开会，主要是谈他们的一个特色的农产品——长江肥鱼的发展问题。长江肥鱼其实就是鲶鱼。这个鱼在太仓生鲜的也就十几块钱一斤，可是在湖北宜昌长江三峡那段江里的鱼生的要卖到120块左右一斤，在广东也就8块钱左右一斤，上海这边稍贵一些，十块左右。这是为什么呢？这是因为独特的这段江面里的鱼特别鲜美。在晚宴上领导重点推荐这种鱼，其实味道也差不多。所以一个品牌做出来以后，不好也是好。第二天开会的时候，我问著名水产专家王武教授，水产品的品质和什么有关系。他说三个因素——水的环境，鱼的种苗，投放物有关系。其中鱼的种苗和饲料都是可以买到的，是可以复制的，只有长江三峡段的水环境是不能复制的。他们确实这么做了。该老板每天从宜昌机场空运这种鱼到上海来，在陆家嘴地区开了一个餐饮店，特色菜就是鲶鱼烧豆腐汤，一碗卖到上百块。我问道这么贵的鱼都是什么样的人来吃呢？老板说都是陆家嘴附近写字楼高档的白领来吃，女性为主。女孩子不是怕胖吗？但是他说这种“肥鱼”此“肥”非彼“肥”，这是不饱和脂肪酸，不仅不会发胖，吃着还会减肥的。这真是乱讲，但是谎言在品牌面前就是真理。因为消费者认可了。这就是品牌的力量。这是第一个例子。因此，我们的第二点，要找到不可复制的优势对他进行放大。怎么放大呢？ 在包装上凸现、放大；通过说法（广告词）放大；在渠道、售点上放大；在传播中放大。因为不可复制，所以独一无二，因为独一无二，所以有优势有价值。第三点，集中一点，取得突破，用符号化的创意来策划、传播——找到与消费者沟通、能够记忆、传诵的品牌营销符号；注意，我们在进行品牌营销策划的时候要找到符号化得语言去表示，这个表示要朗朗上口、易记易懂易传送。第四，让听不见的变成听得见，让看不见的变成看得见，让品牌的品质可以感知，创造品牌的“感知质量”。这句话很通俗，下面会有案例支撑。

下面就太仓市绿润果蔬这个品牌来说一说。这个品牌已经有初步规模了。我认为绿润在将来做传播的时候还要把握一些东西。第一条，卖点一定要聚焦。对消费者来说，你最想让他们知道什么？新鲜？环保？还是低残留呢？假如是新鲜的话，为什么新鲜？怎么保证新鲜，这些东西需要细化。他们已经做了很多很好的工作，但是需要细化和聚焦。我在网上找了很多关于绿润的报道，发现已经有很好的东西。比如这篇报道的标题是“太仓绿润蔬菜严格标准化产品销往长三角10多个城市”，中间说，““绿润”的发展在于产品生产重视标准化，农产品走上标准化之路是趋势，如今绿润的技术堪比欧美等发达国家在农产品方面的标准，”。但是这句话没有具体化，没有营销价值。这些很好的品牌资源要细化和翻译，在品牌的包装上出现，易记易懂易传播。第二篇报道是一段话：“当天收获的新鲜蔬菜送到配送中心，首先要过的是整理关，“绿润”的整理很有讲究，超市需要块茎类蔬菜大小一致，叶菜类蔬菜个头匀称，根茎类蔬菜长短适宜，整理时就把适合超市的优先挑出来，按品种、色泽、均匀度搭配好”。这是很好的卖点，为什么不讲呢？我们可以告诉消费者不超过多少，告诉他们我们和别的企业的不同点。就像刚刚我说道的肯德基，鸡腿和薯条油炸不超过一定的时间，超过的就要扔掉。这些细节都需要深化和提炼。时间是个符号，是个容易记的东西。要让消费者找到买你的理由。下面一段话：“配套的投资2000多万元的‘冷冻蔬菜深加工’国家农产品流通项目 ”。能到这个技术档次的企业屈指可数，怎么品牌化？比如冷冻技术能不能用吊牌表示呢？所以，很多很好的资源需要聚焦，需要梳理，需要翻译。另外，该公司农产品继打入上海避风塘后，最近又成为浙江“龙凤”、无锡“安井”等华东地区知名食品加工企业的主要供应商。让我想到上海崇明一个养螃蟹的企业。以前是把蟹黄卖给城隍庙做小笼包，但是没有告诉别人，传播自己。同样的道理，我们可以用标志的形式告诉消费者是绿润的原料使得避风塘、一茶一坐的东西很安全，这是品牌的间接传播。要有品牌意识，随手都在传播自己。

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