统的白酒呈现出极具现代化、专业化和时尚化发展的广阔前景。

事件13永福酱酒，打破二元化格局

2010年秋季全国糖酒会上，“永福酱”酒的高调上市，引起业界强烈关注。

“永福酱”的推出，五粮液集团是慎而又慎，对此事的重视程度可谓是绷紧了五粮液集团每一位高管的神经。同时，永福酱酒启用子品牌操作法，没有直接使用“五粮液”品牌操盘，证明五粮液集团的品牌建设更为成熟：一是为了不让固有的消费者产生认知上的错误；二是一旦操作不成功也不会影响“五粮液”主品牌。这也是五粮液集团的一次战略大调整，对酱香领域的强势进攻，志在打破目前酱香酒二元化的市场格局，寻求新的利润增长点。

点评：抓住行业稀缺资源，寻找新的经济增长点

“永福酱”的成功推出是五粮液集团成就白酒大王的关键一步。“茅台”和“郎酒”占据70%的酱香市场份额，“五粮液”永福酱香型白酒的推出，其价格在500元左右，高端在1,300元左右，恰好定位“茅台”之下和“郎酒”价格之上，从这个意义上来讲，“永福”酱酒打破了“茅台”、“郎酒”一统酱香的格局。从利润分析看，2009年“茅台”年产量仅约两万吨，却实现销售额约120亿元，利润高达60多亿元；而“五粮液”年销售系列酒共8.45万吨，实现销售额111亿元，而利润仅有32.45亿元，二者利润相差甚远。这也正是“五粮液”看中酱香酒市场发展空间而进军酱香酒领域的动力。

“五粮液”永福酱酒的成功推出，不但打破了酱香酒固有的行业格局，也寻找到了新的经济增长点，加快了白酒大王“五粮液”的发展步伐。

事件 14 汾酒全面发力，演绎王者回归

2010年，“汾酒”经过新班子的组建，企业整体面貌发生了巨大变化，全年销售突破50亿元，比去年净增14亿之多。汾酒集团一系列活动的举办更是引发业界强烈关注。首先是“汾酒唯一荣获巴拿马甲等大奖95周年纪念大会”在人民大会堂的成功召开，昭示了白酒企业必须彰显诚信、正本清源的态度；二是通过公开拍卖募集了3,076万元的公益基金，其中一瓶国藏汾酒最高拍到209万元，打破了先前白酒的拍卖记录，与此同时成立了汾酒公益基金会；三是在重庆协办了国际安全食品博览会，企业荣膺“最具安全感食品企业”殊荣，获得“山西省工业转型发展百强潜力企业”称号。

更值得一提的是，“汾酒”的孪生姐妹“竹叶青”，高调推出的国酿、精酿、特酿3款产品直指中高端，在品牌诉求上独树一帜地提出“植物养生”概念，完全打破了目前保健酒市面上以中低档价位为主和以“动物保健”为品牌诉求的特点，力争2015年突破15亿元，成为重点区域市场的养生酒品类第一品牌，引发业界强烈关注。

点评：汾酒彰显老名酒品牌力量

“汾酒”、“竹叶青”作为中国名牌，2010年两姐妹成功发力，演绎着“王者回归”的品牌大戏，让业界直观见证了品牌的力量，呈现了“汾酒”这个老名牌的张力，“国酒之源、清香之祖、文化之根”的品牌文化战略极大提升了企业形象与品牌美誉度。

“竹叶青植物养生”概念的提出将改写整个保健养生酒行业南重北轻、名酒企业作为不大的格局，将中国保健酒品牌过去的中低档发展路线直接推向中高档竞争层面。

尾声

合力之下的白酒格局

本刊记者 欧阳瑾

2010年，在竞争加剧的白酒市场上呈现一个行业现象：中高端酒企强悍的定价能力与成本转嫁能力，成为公司控制毛利率稳步上升点铁成金的魔杖。“茅台”、“五粮液”、“泸州老窖”等名酒企业占据了行业制高点，以其压倒性的优势覆盖高端白酒的大部分市场。行业的品牌集中度日趋攀升，强者更强、弱者更弱的落差愈加凸显。

白酒行业在政策、资本、品牌、人物、思想等多方面的力量集合之下，推动了白酒的又一轮发展。2010年白酒行业发展迅猛，企业为获得更大投资收益，在生产规模和产品质量上不断提升。随着我国国际影响力的增强，白酒业被认为是未来最有可能成就国际品牌的土壤。白酒营销人士及专家学者关于行业的思考和研究从来没有停止，业外资本与境外资本的介入将使白酒业未来竞争格局更加复杂多变。

从产业地位看，传统白酒是食品工业的重要组成部分，是国家的重要税收来源。近几年的快速扩张发展已趋于稳定，未来波动最大的将是企业的内部调整，品牌的修炼提升。产能总量大体不变，产值大幅攀升，销售收入与税收增加，基建投入持续增长，将是产业业态的真实写照。

从板块变化看，白酒的地域优势正在转变成品牌优势，逐渐成为地方支柱产业。川酒人多势众，品质品牌稳定，市场认可与消费认知度高，依旧是白酒的中流砥柱。尤其“五粮液”、“泸州老窖”、“郎酒”的大手笔运营，在业界震动很大，“风景这边独好”将会继续传承。

黔酒板块气定神闲，“茅台”以无可置疑的业绩和影响力，坐实了国酒行业领袖的头把交椅，夯实了地方经济的基石，把黔酒板块的资源优势发挥到了极致。从其年终的经销商大会上看，稳健超脱，舍我其谁，将是“茅台”未来发展定位的风向标。

苏酒板块高歌猛进，一反谦谦君子温文尔雅的常态，积极主动，枕戈衔枚，攻城掠地，进取心非常强烈。“洋河”在市场上推行广度与深度结合，品牌与网络纲举目张，左右纵横的气势有如赵云入阵关公下马。“今世缘”逆市破局，一飞冲天任我行，把江苏高端白酒做出了规模，做出了样板，成为行业中的一道闪电，令人振聋发聩。“两相和”避实就虚，韬光养晦，躬耕区域，在强势品牌的空隙中划地为池，据楼为城，拓展与巩固了自己的核心市场。三大看点，发人深省，苏酒独有的产品特性，正在价值最大化。

鲁酒板块异军崛起，在芝麻香领袖景芝酒业的带动下打破沉寂，把芝麻香做得风生水起。“景芝”、“扳倒井”、“泰山”、“孔府家”等品牌，日趋为人所知、被人所选，市场业绩攀升看好。关于香型之辨，尽管同城相争，兄弟纠结，但对产业的拉动，对行业的贡献，是个不可忽略的功绩。多年来缺乏阵营的鲁酒，经过时间的沉淀，雄风已在双肩掠空，让人看到了厚积薄发的英姿。

豫酒板块集体复苏，“宋河”、“宝丰”、“仰韶”、“杜康”、“张弓”均开发出提升品牌形象的高端系列酒，一洗豫酒低档平民的大路货色彩，跳出了河南人不喝河南酒的

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