五星啤酒与亚洲战略投资公司的联系
Disk 15 ＃0 　　　　　　　　之一：绩效工资机制 　　　　　五星啤酒与亚洲战略投资公司的联系 　　北京亚洲双合盛五星啤酒有限公司（五星）的控股方是一家总部设在北京的投资集 团——亚洲战略投资公司（ＡＳＩＭＣＯ）。亚洲战略投资公司的大股东是西方信托公司 、维特·雷诺兹公司负责人摩根·斯坦利和亚洲战略投资公司的最高管理层。最高管理层 工作组的成员包括： 　　杰克·伯考斯基（董事长兼首席执行官）——耶鲁大学优等毕业生，他曾在哈佛商学院 获得贝克学者称号，以前是纽约市佩诺书伯公司的首席投资主管。 　　蒂姆·克里斯德（总裁）——剑桥大学物理学毕业生，８０年代，在阿瑟－安达信公司 担任会计师。在此期间，他曾在英国、澳大利亚、中国内地和香港地区等多个地方工作 过。后来，他进入伦敦东方与亚洲研究学院，在那里，他学会了流利地说、写汉语。　 　　迈克尔·科若宁（首席投资与财务主管）——８０年代也一直服务于安达信公司，在澳 大利亚、英国和香港做会计师工作。科若宁从前还在３ｉ公司工作过５年多，该公司是 欧洲最大的直接投资组织。 　　艾建（管理总监）——中国人，毕业于中国西安的西北工业大学。他以前在中国对外 贸易经济合作部对外关系司担任重要职务。他操一口地道的北京话，英语也很流利。 ＃1 　　亚洲战略投资公司向中国啤酒行业投资的根本动机是双重的。首先，啤酒行业正在 经历持续的高速增长。这一轮高速增长是由于中国居民的可支配收入水平不断提高的刺 激而拉动的，并有望使中国在未来几年内成为世界最大的啤酒市场（超过美国）。其次 ，该行业高度分散，目前正在经历重大的重组过程。这种高度分散是中国过去实行中央 计划经济的遗留物。随着对市场导向机制的逐渐认同，中国中央政府开始鼓励包括啤酒 业在内的一些行业进行合理化重组。行业舆论认为，在未来的几年里，啤酒厂的数目预 计将从现在的８００多家减至不足６００家的全国性公司，啤酒产量有望增加。这意味 着随着竞争的加剧，存活下来的公司将必须寻求规模经济，保证高质量生产，还要建立 起一支强有力的管理队伍。 　　亚洲战略投资公司的投资战略是，确定那些具有全球竞争潜力的中国公司，向它们 提供资金、西方管理技术和尖端科技方面的支持。他们希望寻找的合作伙伴是具有进取 精神、以利润为导向的公司和行业领先者。一旦发现潜在机会，亚洲战略投资公司就会 集结它的能力和全球资源来不遗余力地进行合约谈判以及获得必要的批准。亚洲战略投 资公司还会继续向合资公司提供资金、西方管理经验和技术支持，并设计一个撤退战略 以保持已创造的价值。 　　亚洲战略投资公司认为自己是一个变革的推动者，将帮助原来低效的国有企业转变 为市场导向的、具有出口竞争力的公司。 ＃2 截止１９９７年６月，亚洲战略投资公司已经投资并组建了１３家汽车零部件制造合资 企业、两家汽车零部件销售合资企业和两家啤酒制造合资企业。在所有合资企业中，亚 洲战略投资公司都是控股股东，投资总额约３．６亿美元。各合资企业中的少数股东分 别是不同的中国合作方。五星合资公司是亚洲战略投资公司业务中数额最大的一项投资 ，资金投入总额为７０００万美元，控制着公司６３％的股份。另外一个股东是第一轻 工业局，拥有３７％的股份。第一轻工业局是北京市政府的一个部门，在许多不同的商 业活动中都持有股份。亚洲战略投资公司控股的另一家啤酒合资企业是三环啤酒公司， 拥有５４％的股份，投资额为２３００万美元。这两家合资公司都于１９９５年１月成 立。 　　　　　　　　　　联合啤酒集团 　　联合啤酒集团（ＡＢＧ）是一家管理服务集团，它是为了向亚洲战略投资公司的两 家啤酒合资公司提供支持而专门成立的。这使它有权支持三家不同的、然而却相互关联 的啤酒工厂。它们是： 　　啤酒　　所有者　　年产量 　　双盛　　五星　　９００００吨 　　华都　　五星　１８００００吨 　　三环　　三环　１３００００吨 　　联合啤酒集团按照支持功能的不同，分为市场营销、酿造与质量控制、作业服务、 财务控制和新业务拓展几个部门。 ＃3 汤姆·迈克穆朗是联合啤酒集团总裁，他是美国人，从沃顿商学院毕业后一直为美国顾客 包装商品公司服务。 　　联合啤酒集团的总体目标是帮助这两家啤酒公司实现它们的投资回报率指标。对于 五星公司来说则要实现以下五个关键目标（按优先顺序排列）： 　　１、提高产品与包装质量。 　　２、降低生产成本以获得更大的边际利润。 　　３、建立专业的销售、营销和分销体系。 　　４、建立一套奖优惩劣的绩效机制。 　　５、使五星公司的两个啤酒厂之间增进理解，使双方明白独立的生产工厂并非是独 立的公司。相反，它们都是同一家啤酒公司的组成部分。 　　迈克穆朗认为，在过去的一年里，联合啤酒集团取得的重大成就之一就是建立了一 套合理的、一体化的财务报告系统。这套新系统的建立花费了一年多的时间，但是它最 终使中方经理与外方经理能够“就同一项报告进行讨论”。联合啤酒集团考虑到获得可靠 、及时的财务信息至关重要，特别是因为集团想使中方管理层认识到实现预算目标的重 要性，所以在两个啤酒公司中都安排了自己的财务人员。 　　　　　　　　　五星啤酒公司近况 　　五星啤酒公司是中国最早的啤酒公司之一，它的成立可追溯至１９１５年。五星公 司和中国绝大多数啤酒公司一样，最初只在本地市场销售，主要是面向北京及外围的河 北省地区。 ＃4 这种集中于当地市场的做法是由于地方政府的利益竞争造成的，但又反过来导致了行业 的分散结构。但是经过多年的发展，五星啤酒公司在周边之外的一些地区也取得了部分 市场份额。五星通过与全国范围内的多家区域性啤酒厂签订许可协议实现了市场渗透。 　　在９０年代初期之前，五星啤酒占据了北京当地市场的绝大多数份额。之所以获得 这样的市场地位，是因为五星啤酒公司在当地具有很长的历史，而且，它是北京市政府 完全所有的一家国有企业，因而享有某些特权。１９５７年，周恩来总理宣布五星啤酒 为国宴的唯一指定啤酒，从而使该公司赢得了全国性声望。 　　９０年代初期，五星啤酒公司的市场地位开始下降，公司发现和自己在北京地区的 相同市场上竞争的是它最大的一个被许可方，三环啤酒公司。１９９３年，五星啤酒公 司与三环签订许可协议，允许三环啤酒公司生产五星啤酒，但只能在北京东北郊县的特 定市场上销售。然而，五星啤酒公司很快就发现，三环啤酒公司利用低价格（实际上是 同样的产品）和批发商、零售商的低忠实度，成功地夺取了大片市场。１９９５年１月 ，亚洲战略投资公司成为这两家啤酒公司最大的股东。因此，亚洲战略投资公司就面临 这样一个挑战：如何使两家公司停止彼此的直接竞争。 　　三环啤酒公司的市场入侵成功，部分原因在于五星啤酒公司的产品质量下降。 ＃5 亚洲战略投资公司取得五星啤酒公司的控制权之后，立即发现公司面临的质量问题比他 们预想的要严重得多。而且最令人头疼的是，公司的绩效一直很差，前总经理徐先生的 态度也十分冷淡。迈克穆朗觉得： 　　“徐先生实际上是一个各个方面都毫无能力的人。他自我安慰地幻想自己是这个城堡 中的国王，而亚洲战略投资公司，尤其是我，都被视为外来干涉者。不幸的是，他也发 觉他的地位并不像他想当然的那样牢固。” 　　迈克穆朗获得的控制权比他当初签订合资协议时所预想的要少得多。迈克穆朗在美 国工作了２０多年，他认为只要有必要，对员工的招聘、惩罚和解雇都是天经地义的。 但是，在五星，这些行为都在很大程度上受到限制。 　　　　　　　　提高质量是当务之急 　　啤酒行业正在进行高度联合，伴随着越来越多的中外合资企业的成立，许多世界著 名啤酒公司（如喜力、贝克和百威）也加入进来，这一切就意味着五星啤酒公司将要与 强有力的竞争对手展开更加激烈的竞争。因此，五星啤酒公司必须提供更高质量的啤酒 和包装。衡量啤酒质量的一般标准包括口感、透明感、碳酸度、装瓶水平和标签的一致 性。所有这些指标都达到一致的难度很大。五星公司的历史资料表明，在装瓶过程中经 常出现大量的异常情况，如存在未装或少装的酒瓶或易拉罐。公司还存在许多包装问题 ，比较典型的问题有：标签贴得不合格，酒瓶和易拉罐的密封不好。 ＃6 就在合资公司成立不久，又发生了一起尤为严重的事件，它使亚洲战略投资公司和联合 啤酒集团意识到亟需大力提高五星啤酒的质量。事情是这样的，一位顾客发现了一瓶只 装了半瓶、瓶体侧面贴了一张撕破的标签的啤酒，而这瓶啤酒的出厂至少经过了４个工 人的检验。克里斯德（亚洲战略投资公司总裁）得知这件事后说： 　　“真难以置信我们的工人竟会让这样的啤酒进入市场。而且当我问及生产线经理怎么 会发生这类事件时，他只会尴尬地笑。这就是旧体制的结果，在这种体制下，奖励与绩 效之间没有联系。对于工人们，没有一个恰当的激励或约束机制以确保产品的整体质量 。公司不能对工人施以罚款或惩戒，也无权因为完成额外的工作而给予他们额外报酬。 ” 　　出现问题的那瓶啤酒被长期保存在亚洲战略投资公司和联合啤酒集团的公共办公室 中。它将永远提醒人们努力做好生产与销售过程中的每一个环节。 　　亚洲战略投资公司认识到五星啤酒公司面临严重的质量问题后，迅速采取行动来解 决这一问题。亚洲战略投资公司专业人员的主要工作是削减成本，但是要优先考虑质量 。公司委派３位在啤酒行业有丰富经验的外籍专家来专门负责这项工作，他们是在任何 一家啤酒公司中都能发挥积极作用的最合适的人选。这三位专家是： ＃7 　　多·比布（作业服务副总裁），美国人，在米勒啤酒公司工作了近２０年。他在包装 和标签领域的经验十分丰富。 　　汉斯·比尔格（酿酒专家，联合啤酒公司的质量经理），终身致力于啤酒行业。他出 生于德国，很小的时候就帮助父亲经营自家的啤酒厂，后来近３０年的时间里，他在美 国多家大型和小型啤酒公司中担任过不同职务。 　　威廉姆·波特（技术总监）也是一位啤酒行业的专家，他在美国工作了２０多年，曾 服务于米勒、孤星和蓝带等啤酒公司。尽管波特的“母公司”是三环啤酒合资公司，但是 亚洲战略公司经常要求他向五星啤酒公司提供技术上的建议。 　　这３位外国专家每人都有一名精通两种语言的专职助理。这是因为三位外国专家都 不懂汉语，三位助理中，岳洲向多·比布直接汇报工作。她是发酵技术专业研究生，以前 在中国国家食品与发酵技术研究所工作过几年。她还在法国学习了１３个月，在那里接 受了啤酒酿造技术的培训。 　　联合啤酒集团的作业与质量顾问最担忧的问题是，如何在充分利用现有设备的同时 达到更高的质量目标。亚洲战略投资公司取得五星啤酒公司多数股份的时候，认为自己 同时也获得了中国啤酒制造业中的一部分最先进的设备，虽然这些设备中有一些由于缺 乏日常维护，还需要进行整修。 ＃8 但是近来，面临资金雄厚的国外啤酒公司的大量涌入，五星啤酒公司要想保证产品和包 装质量，在技术方面似乎又处于不利的地位。 　　　　　　　　管理控制和激励的需要 　　管理控制和激励的水平对于保证稳定的质量来说是至关重要的，汉斯·比尔格对这个 问题的看法是： 　　“生产质量稳定的啤酒所需要的技术很简单。真正需要的是监控程序、与这些程序相 关的纪律以及向适当的人清楚地汇报工作情况，有规律地对作业进行监控、记录数据和 传递结果的工作并不复杂。但是如果管理层没有进行有效的控制，即确保工作按程序进 行或信息切实得到沟通，这时问题就出现了。例如，生产线工人应当定时记录酿造罐中 的温度。目前这项工作做得倒是很好，但是其结果却经常没有传递给使用这一信息的人 。这表明公司中存在着职能壁垒。部门间根本没有跨职能的合作。而且即使有人向你汇 报结果，当存在问题的时候，你最终得到的也只是你想听到的结果，而非真实的情况。 可见，我们的质量问题和管理有关，啤酒公司的高级经理们应当对质量负责。” 　　“质量是产品生命的一部分。这是一种思维方式。啤酒公司的高级经理们必须充分理 解这种观念。问题的部分原因在于他们是根据产量得到奖励，而不是产品的质量。这是 因为，中国的啤酒业是一个边际利润很低的行业，因此啤酒公司需要通过提高产量来获 取利润。 ＃9 这就意味着，一些经理不愿意采取任何使他们不能以最大产量生产的措施。” 　　“我个人认为理想的状况是，五星啤酒公司应该有一个独立的质量部，直接向副总经 理汇报，而不是像现在正式的组织结构图显示的那样向副总...
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