杨建新老师的内训课程
---您的酒店在管理上遇到的大瓶颈是什么？---为什么员工流失率会如此之高？---为什么员工的流动会如此之快？---为什么酒店服务质量在持续下降？---为什么酒店的忠诚客户在日渐的减少？---为什么酒店员工的精神风貌会上不去？---为什么你的企业营业额在日日下降，而费用成本却在每天提高？所有这一切问题,你只要利用一天时间,国际酒店管理讲师培训导师杨建新先生将为您诠释一切,使您的企业品牌与您的管理特质快速上升.那么，怎样能使我的酒店起死回升、富有生机呢？讲：新形势下的酒店管理一、创造和谐工作环境1、 建立全体员工“大家庭感情”的酒店文化2、 保持人际关系适度的距离管理3、 建立有员工自己决定工作
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我们到底是在为谁工作忠诚是一种职业生存方式接受工作的全部，不只是益处和快乐有些事，不必老板交代心中常存责任感工作中无小事态度就是竞争力时刻准备着，当机会来临时你就成功了对工作心怀感激两个以上的目标等于没有目标缺少机会是浮躁之人的借口钻石就在你家后院今天工作不努力，明天努力找工作认真工作是真正的聪明比尔#8226;盖茨为什么还要工作薪水算什么，要为自己而工作工作是我们要用生命去做的事...
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一、强化人力资源管理，努力造就一支高素质的员工队伍 （一）采用“性格特征聘用法”，增强酒店员工的岗位适应性 （二）改变传统的薪酬设计理念，建立以能力、业绩为核心价值的资薪体系 （三）为员工提供多通道发展环境，激励人才，留住人才，实现酒店获得效益，员工获得进步的“双赢”战略 （四）加强企业文化建设，将不同价值取向的员工同质化，增强酒店的凝聚力和竞争力 （五）推崇“员工参与”，调动、发挥员工的主动性和创造性 二、强化员工礼仪修养，营造“宾至如归”的酒店氛围 （一）实现服务礼仪与服务要求有机融合 （二）构建员工与顾客之间的良好和谐关系 （三）实施有效的服务补救 三、强化员工素
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一、强化人力资源管理，努力造就一支高素质的员工队伍 （一）采用“性格特征聘用法”，增强酒店员工的岗位适应性 （二）改变传统的薪酬设计理念，建立以能力、业绩为核心价值的资薪体系 （三）为员工提供多通道发展环境，激励人才，留住人才，实现酒店获得效益，员工获得进步的“双赢”战略 （四）加强企业文化建设，将不同价值取向的员工同质化，增强酒店的凝聚力和竞争力 （五）推崇“员工参与”，调动、发挥员工的主动性和创造性 二、强化员工礼仪修养，营造“宾至如归”的酒店氛围 （一）实现服务礼仪与服务要求有机融合 （二）构建员工与顾客之间的良好和谐关系 （三）实施有效的服务补救 三、强化员工素
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一．现代餐饮营销管理 研究消费者的需求 掌握消费者愿意付出的的成本 为顾客尽可能多的方便 加强与客户的沟通与联系 二．现代餐饮营销五要素 资深员工 收集信息 营销意识 个性服务 客史档案 三．餐饮营销前景 走优质高效的快餐化道路 强调营销环境的情调、氛围 生态、绿色、保健受到重视 提供个性化、特色化、形象化的服务 重视人们的情感、社交等方面的需求 体验新奇性和娱乐性 满足客人对信息的需求 鼓励人们对文化知识的追求 提升营销要素中的文化品位 10迎合都市时尚极其生活方式 四．餐饮企业营销策略新探 餐饮企业存在的问题及原因 餐饮服务业的特点分析