胜利大酒窖:“大”梦谁先觉?
作者:崔涛 201
作为“私藏酒窖”的策划者之一,私藏酒窖这个葡萄酒集成终端项目,恰恰就诞生在张裕、长城等本土葡萄酒品牌忙着找路、进口葡萄酒品牌忙着来华探路之时!私藏酒窖项目是国内数位顶尖高手所共创,本来这个项目是为古井集团的红酒项目做策划时的一个“副产品”,企业方没有动心,却把我们的心给勾走了,把嫁不出去的好姑娘留在家里,希望能调教成不愁嫁的“皇帝女儿”!私藏酒窖这个品牌名称的灵感源自我们曾经为娅茜内衣策划的“娅茜私衣坊”!
私藏酒窖曾经开创了中国葡萄酒行业的数个第一:第一个提出“酒窖”概念和“私藏”概念,后引来山寨一片片;第一个开始构建“名牌联合国”,荟萃世界葡萄酒行业的众多名牌;第一个推广“微型葡萄酒集成终端”模式,旧时王谢堂前燕,飞入中产阶层家;第一个打造了世界领先的葡萄酒服务品牌——“古蕾特”,由专职的“古蕾特”红酒顾问定期上门,为客户提供送酒上门、品酒培训等服务,角色好似“茶道”女郎,将美融入红酒之中,恰似温家宝总理在《未来中国的走向》演讲中引用的费孝通先生的美文:“各美其美,美人之美,美美与共,世界大同!”,我们期待的是一统葡萄酒江湖之“大美”,也就是做中国葡萄酒行业的“国美”!
现在回忆起来,心里还是充满无限之“大美”!可是,我却未能成人之“美”!在私藏酒窖这个项目的战略研讨会上,高手云集,各抒高见,主流声音是雄踞北京、上海、广州、深圳等国际化大都市,通过大规模招聘“古蕾特”红酒顾问,靠“卖酒”来赢利,因为当时进口葡萄酒还没有找到路,价差极大,暴利可图;我的微弱声音则是与张裕集团或者著名风投联合,不卖酒、不赢利,先负债投入巨资在全国省会城市布局,构建“营销天网”,为本土葡萄酒和进口葡萄酒品牌构建一条通天大道——“通路”!誓做中国葡萄酒行业的“国美”!为了赢得老板的支持,在发言时,我故意拉高了嗓门,无奈,姜还是老的辣,小崔还有点嫩!虽然我的意见最终未被董事会采纳,但是我的高嗓门传递的“自信”还是引起了老板的“警觉”,后来,老板又拉入了更多的合伙人,悄悄地把自己所占的股份给“稀释”了!在力争无果的情况下,我私下里找了公司的某总监做见证人,向他预言,这个大美的绝佳项目,将最长在三年内曲终人散!虽然天下没有不散的盛宴,只是三年实在是太短了些!果不出所料!要比我预料的快得多!
难道我有未卜先知之神功?非也!主要是因为我曾经吃过类似的“苦头”,而那些高手们早就沉醉于“甜头”里了!早在十多年前,我拿着一个“点子”跑天下的时候,感觉当年红透半边天的505神功元气袋好似气数已尽,经过简单的市场调研后,发觉销量下滑确实很快很大,就愣头愣脑地跑到505集团给来辉武总裁献策,把国外已经试验成功的“家庭药箱”项目搬过来,就像过去定鲜奶的奶箱一样,把“家庭药箱”送到消费者家里去,每月按实际消费量结算。来总一听,正合心意,家庭药箱进万家,不仅可以卖药,更可以解决505神功元气袋销量下滑的问题,可谓一箭双雕!当时,我们合计先吃窝边草,先在咸阳做试点,我们确定的盈利模式,也是靠卖药赚钱,结果呢?成本远远高于利润,不仅不赚钱,还亏钱!后来啃了几本经济学才搞明白,在规模上去之前,盈利是不可能的;规模上去靠什么?靠网络!所以,这种微型集成终端模式的启动,必须从快速构建“营销天网”开始,卖货是后面的事!正因此,我才如此固执、如此执着地力荐“私藏酒窖”项目“先铺网,后卖货”;颠倒过来,亏损几乎是铁定无疑的,而一旦亏损,将极大地打击投资人和策划人的“信心”,从而引发内讧,导致项目夭折!
胜利大酒窖:上九天揽月、下五洋捉鳖!
大梦谁先觉?还是问问过来人,以免走别人已经证明走不通的“死路”!美国硅谷最青睐的职业经理人不是风光无限的成功人士,而是失败次数最多的人!有人曾经说过:“即便你不奋斗一生,你也要奋斗一次”,我很认同,并“山寨”了一把:“你的梦想未必一定要实现,但你至少要有一个梦想”!多年来,我一直在无限期待中寻找“私藏酒窖”的“替身”,希望能“再续美梦”,更渴望“美梦成真”,找来找去,我发现上市公司胜利股份推出的“胜利大酒窖”初具龙形!为何如此说呢?因为胜利大酒窖抢先构建了一个世界葡萄酒“名牌联合国”,将法国十大酒庄酒名牌集聚旗下,好似在向消费者传送秋波:“你想喝世界上最好的葡萄酒吗?我这里都有!”名牌联合国的威力,我已经高谈过很多次了,譬如世界第一大洋酒集团保乐力加,集成了马爹利、芝华士、力加、百龄坛、甘露、马利宝、必富达和哈瓦那俱乐部等20多个世界顶级洋酒名牌;世界第二大洋酒集团帝亚吉欧,集成了皇冠、尊尼获加、百利、健力士等17个左右的世界顶级洋酒名牌!如果你还在质疑胜利大酒窖“名牌联合国”的威力,你只需看看供不应求的“拉菲”,足以窥一斑而见全豹了!
但是,胜利大酒窖的“威力”并没有充分发挥出来,到现在为止,通过传统的会销模式仅仅发挥了其“威力”的一成而已,尚有九成以上的“威力”在寻找爆发“口”!鲁迅先生曾经咆哮过:“不在沉默中爆发,就在沉默中灭亡”,我想说的是,胜利大酒窖这座“活火山”已经身处“火山口”,除了“爆发”,别无他途!因为后面没有退路,只有“钱途”!问题是如何“爆发”呢?毛主席曾经站在井冈山上留下千古绝句:“可上九天揽月、可下五洋捉鳖”!或许,胜利大酒窖的爆发钱途就隐藏其间!
如何“上九天揽月”?冯仑在《野蛮成长》中写到,如果你手里有20万现金,如何在上海快速创富呢?他的方法是在上海最高级的酒店请客,请上海最富的人来赴宴,一晚上就把20万统统花光,以后,好生意自然会送上门来。我们都知道物有所值的价值定律,那么,我问你一把椅子你最高的出价是多少呢?你可能会出1000元,如果我告诉你这是玛丽莲梦露用过的一把椅子,让你出100万,你觉得有可能吗?我再问你,一条牛仔裤,你的最高出价是多少?如果我告诉你5000万日元一条,你不要以为那是用白金做的,只是因为那是“流行教主”滨崎步金笔签名的牛仔裤。世界上最伟大的销售员、美国汽车销售大王乔吉拉德,最引以为荣的不是他的销售冠军高帽,而是他的邻居,因为他的邻居是美国福特汽车公司的董事长“亨利•福特二世”。 当2008年美国的次级债引发房市崩盘的时候,很多地方的普通住宅价格大幅跳水,市场上竟然出现了标价一美元出售的房子,而美国500万美元以上的豪宅却依然价格坚挺,为何没有跌价呢?因为这些房子都是世界级明星和名人的居所,能够成为这些明星和名人的邻居,可以显示你高人一等的社会身份和等级。当我出售自己的一所房子的时候,买房子的人是一个农村的暴发户,我记得他曾经跟我炫耀过他有两个宝贝儿子、一个千金,第一胎是儿子,后来的是一对龙凤胎。在谈到敏感的价格问题时,我就对其说:“我就愿意把房子卖给你这样的人”,他笑问:“为什么?”,我接着说:“你想啊,现在每个家庭都是一个孩子了,都是家里的小皇帝,集万千宠爱于一身,可是,温室里养出来的花,很难有成大器的;而你就不同了,三个孩子,两个儿子,如果将来有一个能够成为‘总统’,那我就大发了!你想想啊,如果我告诉别人,我曾经住过‘总统’住过的房子,别人还不都抢着跟我做生意吗?”。可见,房子位置未必是第一重要的,房子的质量也未必很重要,但是房子的邻居是谁很重要,谁曾经住过这所房子更重要。如果胜利大酒窖的“名牌联合国”建在全国各地最高星级酒店的最顶层,牢牢占据(垄断)城市制高点,如果名人和明星都是这里的客户,那还用得着自降身价去“推销”吗?恐怕提前预约的话,也要先等上个一年半载!“高贵”一定是住在“高”的地方,只为“贵”人服务的!想想看,有几瓶拉菲酒是在家里被偷偷喝掉的呢?九成九的拉菲一定是在众星捧月的情景环境下被当做“药”灌下肚的!
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