餐饮业连锁经营管理
餐饮业连锁经营管理详细内容
餐饮业连锁经营管理
餐饮业连锁经营管理一:餐饮企业经营标准化操作
现代饮食文化与菜品、菜式趋势
菜品标准化与创新思路
烹饪美学、技法的规范与创新
营养配餐原则与规范
调味汁、酱、料的规范与创新
餐饮业连锁经营管理二:餐饮企业连锁加盟全程解决方案——策划拓展篇
餐饮企业连锁加盟现状、陷阱与趋势
常青特许连锁模式设计
餐饮企业特许权设计秘诀
成功餐饮企业特许加盟策划
连锁加盟“全过程”操作实务——“三个一工程”
餐饮业连锁经营管理三:餐饮企业连锁加盟全程解决方案——忠诚打造篇
打造忠诚连锁网络的难题与困境
连锁加盟网络沟通管理与运程管控
加盟网络自强救店管理
加盟网络系统培训
加盟网络专业督导
餐饮业连锁经营管理四:餐饮企业连锁网络信息化管理
餐饮企业信息化建设的现状与难题
信息化总体架构和技术标准
ERPCRMOADSS等系统架构
餐饮企业信息化管理发展趋势
餐饮信息管理创新机制与方法
餐饮业连锁经营管理五:餐饮企业连锁经营中的法律与财务管理实务
餐饮企业特许加盟中常见纠纷
特许加盟合约标准与立法趋向
特许合同细节设计
如何填补协议漏洞
餐饮业失败特许案例法律分析
李博文老师的其它课程
职业化与技能提升培训 01.01
培训大纲: 讲职业化心态与团队协作 职业化就是我们对待工作要有积极的心态,高度的热情和责任,勇于付出,乐于奉献,要富有团队协作精神,不折不扣地完成自己的本职工作 从学生到职业人心态的调适 角色转换---职业人的思维训练 心智模式检视 建立全新的观点 有责任心的工作习惯 职业化的工作态度 职业化的工作技能 职业化的工作道德 职业化的工
讲师:李博文详情
职业化素养培训 01.01
培训大纲: 部分职业化素养 人的一生的影响因素 人生的四张名片 1.职业发展中的问题 没有明确的奋斗目标 扭曲雇佣关系 自恃无人替代 不珍惜和保护自己的信誉 既无反对勇气,又缺乏接受胸襟 对企业缺乏归宿感 抱怨或怨叹2.职业道德与职业素养 认同企业 培养良好的工作习惯 专业化 让自己成为潜力股3.职业化的准则 积极的心态
讲师:李博文详情
团队激励考核培训 01.01
培训大纲: 讲以激励机制为核心的人力资源管理模式 1.引言 2.破解中国企业十大管理难题 3.案例与启示 4.现代高绩效激励式人力资源管理模式 分析:团队激励考核培训案例! 解析:团队激励考核内训案例 案例:团队激励考核课程案例分析!第二讲加强对激励理论的认识和学习 1.马斯洛需要层次论模型 2.激励――保健双因素理论 3.公平理论
讲师:李博文详情
员工服务意识建立与提升培训 01.01
一、提高服务质量的基本理念: 1、了解服务: ●服务的内涵 ●服务的特性 ●服务的价值 2、服务的对象: ●服务自己 ●服务同事 ●服务亲朋 ●服务客户 3、满意服务的原则: 4、评估服务现状: ●评估现有服务水平 ●找出差距,区分服务好和坏 分析:员工服务意识建立与提升培训案例! 解析:员工服务意识建立与提升内训案例 案
讲师:李博文详情
销售心理学培训 01.01
培训大纲: 一、认识销售心理学 何谓“销售心理学”? “销售心理学”与一般销售的区别 “销售心理学”的特点 “销售心理学”学习方法 “销售心理学”指导方针 销售人员五问 销售心理学人员的正确认识 销售心理学的适用范围 销售心理学人员的角色 销售心理学人员与价值创造 销售心理学人员应有之心态 分析:销售心理学培训案例! 解析:销
讲师:李博文详情
MTP中层干部系统训练营 01.01
课程大纲: 部分:自我管理篇 模块一:中层经理的角色定位培训课时:3H 1、中层经理的重要作用、角色和使命 2、中层经理的五大角色转变 3、中层经理管理的五大工作 4、中层经理常见的角色错位 5、优秀中层管理者的素质模型模块二:魅力表达与沟通技巧培训课时:6H 1、沟通的障碍 游戏:沟通中常犯的错误 2、沟通的四大策略 3、高效沟通
讲师:李博文详情
虎口夺单—实战销售技巧 01.01
课程大纲: 模块一、打造虎口夺单品质的销售员 1、一个成功销售员所需要具备的狼性品质 2、案例分析:认识什么是“虎口夺单” 3、如何敲开客户已经紧闭的大门 模块二、系统的认识你自己 1、案例分析:什么是专业的销售和专业的销售行为 2、销售员和客户到底是什么关系 3、5种寻找客户的方法 4、案例分析:客户为什么会买或者不买我们的产品 模
讲师:李博文详情
中高层管理者领导艺术培训 01.01
、认识企业战略过程——中层必备的战略思考模式 “三问题” “三假设” “三定位” “三落实” 分析:中高层管理者领导艺术培训案例! 解析:中高层管理者领导艺术内训案例 案例:中高层管理者领导艺术课程案例分析!第二如何提升自我中高层管理者领导艺术 提高个人效能的五把利剑; 跨越你的心态“深坑”; 让目标成为你的动力; 穿越你时间的“黑
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