果蔬采后商品化处理与运输(ppt)

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综合能力考核表详细内容

果蔬采后商品化处理与运输(ppt)
果蔬采后商品化处理与运输
第一节 采 收
一、适 时 采 收
一、适 时 采 收
1.生长期
2.表面色泽的显现和变化
3.硬度或坚实度
4.果蔬主要化学物质的含量
5.果梗脱离的难易度
6.其他方法
二、采收方法及技术
采前准备
采收方法
采收时应注意的问题
(一) 采前准备
(二) 采收方法
(二) 采收方法
(二) 采收方法
(二) 采收方法
(二) 采收方法
(三) 采收时应注意的问题

果蔬采后商品化处理与运输(ppt)
 

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