物流初级讲义
物流初级讲义 第一章 现代物流概论 第一节 物流概论及其发展 一.物流概念 1.物流的定义 2.物流的“八最原则” 3.发展物流业的主要作用和意义 二.国内.国外物流的发展状况 1.国外物流的发展状况 ①初级阶段 ②快速发展阶段 ③合理化阶段 ④信息化.智能化.网络化阶段 2.国内物流的发展状况 ①计划经济下的物流 ②有计划的商品经济下的物流 ③现代物流发展阶段（8点主要表现） 第二节 现代物流的构成 一.现代物流的基本构成 1.运输含义： ①运输在物流中的地位（4点） ②运输的功能（2点） ④运输方式的选择 ③运输方式的特点：铁路运输的优缺点.水路运输的优缺点.公路运输的优缺点 民航运输的优缺点.管道运输的优缺点 ⑤运输合理化的影响因素（5点） ⑥不合理运输的形式（7点） ⑦运输合理化的措施（9点） 2.储存含义 ①功能：经济利益（4点）.服务利益（5点） ②储存合理化的概论 ③储存合理化的标志（6点） ④储存合理化的实施要点（10点） 3.装卸搬运 ①装卸.搬运含义 ②装卸搬运在物流中的功能（6个方面） ③装卸搬运的特点（3点） ④装卸搬运的分类（5种） ⑤装卸搬运作业合理化的原则（7原则） 4.包装 ①包装含义 ②包装在物流中的功能（7种） ④包装的合理化（4点） ③包装的分类：商业包装.运输包装.其他包装保护技术 5.流通加工 ①通加工含义 ②流通加工与一般生产型加工差别（5点）③流通加工在物流中的功能（3点） 6.配送 ①配送含义 ②配送的功能（5点）③配送活动基本特点（3点）⑤配送的现代化趋势（7条） ④配送类别：按配送商品种类及数量不同分类（3点）.按配送时间及数量分类（5点） 7.物流信息 ①物流含义 ②物流功能 ③物流信息的特点（3点） ④物流信息的分类（4种） ⑤现代物流的特点及涵盖的信息技术（5点） 二.国际物流及国际物流系统 1.国际物流的含义 2.国际物流的特点（4点） 4.国际物流系统的组成（5点） 6.国际物流合理化措施（5点） 7.国际物流流运的主要环节（三阶段） 5.国际物流业务：贸易国际物流.非贸易国际物流（国际物流.国际邮政物流） 第三节 现代物流的分类 一.按实用价值分类：宏观物流含义 .微观物流含义 二.按作用分类：供应物流含义.销售物流含义.生产物流含义.回收物流含义.废弃物流含 义 三.按物流活动的空间范围分类：地区物流含义.国内物流含义.国际物流含义 四.按照物流系统性质分类：社会物流含义.行业物流含义.企业物流含义 五.其他物流：绿色，军事，第三方，定制，虚拟物流等 第四节 物流系统 一.系统的含义 二.物流系统的概论（7R） 三.物流系统的特征（6点） 四.物流系统的目标（5目标） 五.物流系统的功能要素 1.物流系统的功能要素（8要素） 2.物流系统的一般要素 3.物流系统的支撑要素 4.物流系统的物质基础要素 六.物流系统评价指标体系 1.制订物流统计评价指标体系的原则（5个指标） 2.常用的物流系统评价指标（5个评价指标） 第五节 现代物流组织和管理 一.物流组织 1.物流组织的发展三个阶段及组织特点 2.当前物流组织的特征（6点） 二.物流企业的组织结构 1.组织机构的原则（4点） 2.物流企业组织结构的部门划分（3种） 3.物流企业组织机构的层次划分（3层） 4.物流企业组织机构管理形式（5种形式） 三.现代物流管理 1.现代物流管理的特征（6点） 2.现代物流管理要点 ①物流成本管理：物流成本管理概念.物流成本管理中的作用（3条） 物流成本的计算范围（3方面因素）.物流成本合理化管理（6点内容） ②物流质量管理：物流质量的概念（4条内容）.物流质量管理的特点（3点） ③库存控制： 合理化储存的重要意义（4条）.库存控制是实现合理储存的重要手段 第六节 物流标准化 一.物流标准化的概念： 1.标准化 2.物流标准化 3.国际物流标准化 二.物流标准化的内容 1.物流标准化的基点 2.物流与环境的关系 3.物流系统各环节标准话的配合性（7点） 三.物流标准化的方法 1.物流基础模数尺寸 2.物流模数 3.以分割与组合的方法来确定系数尺寸 4.识别与仓库标准 四.我国物流标准化的信息 1.企业间流程信息标准化 2.各公司标准化 3.实施框架 第二章 物流配送中心管理 第一节 配送中心概论 一.配送与配送中心 1.配送：在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行拣选.加工.色装.分割.组 配等作业，并按时送达指定地点物流活动。从物流角度来说，配送包括了所有的物流功 能要素，是物流在小范围内物流全部活动体现。从商流来说，物流和配送有明显不同 2.配送中心的定义及其形成 配送中心是以组织配送性销售或供应，执行实物配送为主要职能的流通型物流结点。配 送中心是物流领域中社会分工，专业分上进一步细化之后产生的。 二.配送中心的种类与功能 1.配送中心的种类：①零售供货配送中心，这是专门为某个集团企业组织供货的配送中心 ②专业配送中心，这是配送中心多见于制造业的销售配送系统 ③共同配送中心，这是以城市范围为配送圈的配送中心 2.配送中心的功能：配送中心是一种多功能，集约化的物流据点，作为现代物流方式和 优化销售体制手段的配送中心，它把收货验货.储存保管.装卸搬运.拣选.分拣.流通加工 .配送，结算和信息处理，甚至包括订货等作业，有机地结合起来，形成多功能集约化和 全方位服务的供货枢纽，通过发挥配送中心的各项功能，大大压缩整个连锁企业的库存 费用，降低整个系统的物流成本，提高连锁企业的服务水平。 ①集货功能 ②储存功能 ③拣选功能 ④流通功能 ⑤分拣功能 ⑥配送功能⑦信息处理功能 三.配送中心在连锁商业中的地位和作用 1.配送中心有力支持市场营销体系 3.配送中心完善了连锁经营体系 2.配送中心实现了物流系统化和规模化经济的有机结合 四.配送中心物流流程的合理化 由于商品的流通过程，因商品的销售渠道的不同而异，在不同类型的配送中心里，物流 的流程也是多种程式的。 1.商品的ABC分析是管理科学化的基础2.配送中心物流流程实例介绍 收货 储存 拣货 配送 零售店 收货 分拣 配送 零售店 五.配送中心的设施及其构造 配送中心是从流通型仓库演变和发展起来，但它的内部结构和布局与一般的仓库有较大 不同 1.接货区：完成接货及人库前的工作 2.储存区：往往占总面积的一半以上，储存或分类储存所进的货物 3.拣货.配送区：进行分货.拣货.配货作业，为送货作准备，占配送中心很大一部分面积 4.理货拣货：按用户需要，将配好的货暂时存放等待外运，相对需要面积不大 5.发货待运区：接客户需求配好的货物，装入外运车辆发货 6.流通加工区：进行分装包装，贴标签等加工增值活动 7.管理指挥区：营业事务处理场所，内部指挥管理场所，信息处理场所 第二节 配送中心的作业管理 一.进货作业 是实现商品配送的前置工作，而商业配送中心的收货工作，更涉及到商品所有权的转移 ，商品一旦收下，配送中心将承担商品完好的全部责任 1.集货，卸货工作，验商品条形码，点验工作 2.收货操作程序和要求 二.搬运作业 在配送中心里，从入库.保管.拣货.流通加工.出库.配送等，所有过程中，搬运作业约占 全部作业的60~70%以上。 1.搬运的基本知识 2.搬运合理化的原则 单位装载化. 设备与经常使用 . 搬运平衡 . 现场布置 . 机械化 . 标准化 . 安全 .流程 . 水平直线 . 弹性 . 搬运简单 . 最小操作活性 . 空间活用 . 死重率降低 . 重力利用 . 预防保养 . 废弃 三.储存作业 配送中心更要注意空间的有效利用和存量的有效控制 1.储存保管的目标 2.储位管理储位指派法则 ①可与随机储存策略，共同储存策略相配合 ②可与定位储存策略，分类储存策略相配合 ③先进先出的法则 ④商品特性法则 3.入库.保管作业 ①储存的方式 ②提高货架储存系统空间利用率的措施 ③要着重抓好几项工作 4.库存管理： ①有效期管理 ②周转期管理 ③储存保管 四.盘点作业 为有效地控制货品数量，对各库存场所的货物进行数量清点的作业 1.盘点作业的目的 2.盘点作业的步骤 3.盘店结果的评估检讨 五.订单处理 从接到客户订货开始到准备着与拣货为止的作业阶段，称为订单处理 1.接货订单的方式 2.订单内容的确认 六.拣货作业 是配送中心根据客户提出的订单所规定的商品品名，数量和储存仓库位地址，将商品从 货垛或货架上取出，搬运到理货场所 1.摘果法：让拣货搬运巡回于储存场所，接某要货单位的订单挑选出每一种商品，巡回 完毕也完成了一次配送作业，将配齐的商品放置到发货场所指定的货位，然后再进行下 一个要货单位的配货 2.播种法：将每批订货单上的同种商品各自累加起来，从储存仓位上取出，集中搬运到 理货场，然后将每一种商场所需的数量取出，分放到该要货单位商品暂储，待运货位处 直至配货完毕. 3.拣选作业与设施：叉车货架拣选系统 .重力式货架 .电子标签拣选系统 七.补货作业：补货作业的目标是保证拣货区有货可拣，包括补货方式.补货时机 八.出货作业：将拣货取分类好的货品作好出货检查，装入妥当的容器，做好标记，根据 车辆调度安排的趟次等，将物品搬运到出货待运区，最后装车配送包括分货.出货检查 九.输配送作业 以流通的观念来看，输配送是指将被订购的物品，使用卡车从制造厂和生产地送到顾客 手中的物流活动 1.什么是输配送：输送：它是作长距离，大量货物的移动，输送是物流据点间的货物移 动，是区域间的货物移动 配送：它是做短距离，少量货物的移动，是从供货企业成供货枢送达商店，顾客手中的 商品移动，是区域内的货物移动 配送是多频率，多样少量，短距离的运送，尽可能满足客户的服务要求。 2.输配送管理的重要性 3.车辆输配送 服务要点 车辆输配送是配送中心作业的最终和最具体直接的服务 ①时效性 ②可靠性 ③沟通性 ④便利性 ⑤经济性 3.输配送运行效率：这里着重抓住“距离最小”“时间最少”“成本最低” ①消除交错输送 ②利用回程车，降低卡车的空驶率和运输成本 ③直接运送 ④输配送工具的变换选用 ⑤建立完善的信息系统 ⑥改善运送车辆的通讯 ⑦控制出货量 ⑧共同配送 当一个配送中心要向多个用户配送，接节约里程法制定配送计划 当多个配送中心向多个用户配送，按线性规划圈上作业法制定配送计划 十.退调：1.一般退货或换货的原因 2.退调的做法 十一.配送中心的信息处理 在配送中心的运营中，信息系统起着中枢神经的作用，对外与生产商.批发商.连锁商场 及其他客户等联网，对内向各子系统传递信息，把收货.储存.拣选.流通加工.分拣.配送 等物流活动整合起来，协调一致，指挥.控制各种物流设备和设施高效率运转 1.配送中心信息管理系统的功能 2.配送中心里物流资金流与信息流的互动 3.物流信息的动态管理 4.配送中心信息处理流程图 5.配送中心建立信息系统的目标 第三节 配送中心的库存控制 一.库存控制的意义 库存控制是希望将货品的库存量保持在适当的标准之内，以免过多造成资金积压增加保 管困难或过少导致浪费仓容，供不应求的情况 二.库存控制的目的：财务合理化，作业合理化 三.存控制的关键问题 1.何时必须补充库存？——订购点问题 2.必须补充多少库存？——订购量问题 3.应维持多少库存？——库存基准问题，最低库存量与最高库存量 四.存决策考虑要素：确知的情况，风险的情况，不确定的情况 五.存重点管理：1.客户别ABC分析 2.商品别ABC分析 3.客户别与商品别ABC分析 第四节 案例分析 一.日本神户生协连锁超市鸣尾浜配送中心 二.伊藤洋华堂——日本零售业的旗舰 三.美国澳尔玛配送体系简介 第三章 物流运输管理 第一节 物流运输概述 一.物流运输职能 运输是物流的主要功能之一，物流运输系统是物流系统中最重要的子系统之一。运输改 变了物品的时间状态，更重要的是改变了物品的空间状态。 运输提供了物品位移和短期库存的职能。 1.运输首先实现了物品在空间上位移的职能 2.运输还可以实现物品进行临时储存的职能 二.运输方式： 按照运输工具及运输设备的不同，运输包括铁路运输.公路运输.水路运输.航空运输管道 运输等五种主要方式，各种运输方式有其自身的特点，并且分别适合于运输不同距离， 不同形式，不同运费负担能力和不同时间需求的物品。 1.铁路运输 技术经济特点：（1）适应性强 （2）运输能力大 （3）安全程度高 （4）运送速度较高 （5）能耗小 （6）污染程度小 （7）运输成本低 技术经济缺点：（1）灵活性不高 （2）发车频率低 （3）近距离运输费用较高 铁路运输最适宜于承担中长距离，且运量大的货运任务。 2.公路运输 优点：（1）机动.灵活.适应性强（2）实现直达运输 （3）运送速度较快 （4）始建投...
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