原材料采购物流流程(doc33页)
原材料采购物流流程 与设备不同，原材料一般是构成产品实体的主要生产要素之一，在生产过程中，原材 料要改变物理特性和化学特性，在物质转换和使用过程中，原材料产生很大的消耗。正 是上述原因，原材料采购的比重很大，采购活动比较频繁。原材料存在不同的种类，品 种、形式和特性有很大差异，因此采购物流过程比较复杂。许多原材料带有特殊属性， 对运输、保管、装卸、包装等有特殊要求。因此，原材料采购物流在企业整个采购物流 链中占有极其重要的地位，是采购物流作业的核心环节，也是物流管理的重要方面之一 。本章主要介绍原材料采购的原理、原材料采购流程和原材料采购物流作业等相关内容 。 §1 原材料采购概述 原材料是产品在未加工之前的初始形态，是一切产品的构成要素。生产就是企业将原 材料转化为产品的加工制造过程。因此，原材料的采购便成为企业进行生产的先决条件 和基础。 1．1 原材料的类型 世界上的产品千变万化，纷繁复杂，生产产品的原材料亦是种类繁多，难以计数。依 据不同的标准，可以将原材料分成不同的类型。 1.1.1 原材料的功能类别 根据原材料的功能划分，可以划分为生产性原材料和消费性原材料。 生产性原材料是指用来制造零部件、设备等生产器具的原料和燃料。这类原材料所制 造的产品一般不能直接为人们所消费，而只能作为制造人们可以直接消费的产品的生产 工具。例如，生产钢铁的原材料有铁矿石、焦炭、水等。生产性原材料分为两类：一类 是在生产过程中被物化到产品中的原料，例如，铁矿石等；另一类是在生产中支持原料 物化为产品而被消耗掉的燃料或辅料，例如，焦炭、水等。对于制造机器设备的生产型 企业来说，原材料的优劣将直接关系到产品的质量及其价值实现。如果企业采购的生产 性原材料不符合质量、技术标准，所生产的产品必然质次价低，甚至无法出售。因此， 把好原材料采购质量关是保证企业产品质量的重要措施。 消费性原材料，顾名思义，是指用来生产人们可以直接消费的产品的物料，消费产品 不仅指可以直接消费的食品，像面包、奶油等，还包括为方便人们生活需要的器具，像 冰箱、电视、洗衣机、油烟机、灶具等。它最大的特点是经过加工后可以直接为人们所 消费或使用，而不像生产性原材料那样，经过加工成为产品后只是作为生产消费性产品 的设备工具。 这里应该指出的是，生产性原材料与消费性原材料之间的区别是相对的，并没有绝对 的界限。原材料在未加工生产之前并没有属性界定，既可以是生产性原材料也可以是消 费性原材料，只是在加工生产之后将其确定为某种类型的原材料。譬如，像钢材，如果 将其加工成生产线，那么便是生产性原材料；如果将其加工制造成家电，它又成为消费 性原材料。 1．1．2 材料的质地类别 根据原材料的质地划分，可以划分为金属材料和非金属材料。 　　任何原材料都有反映其属性规定的质地或料质，根据所反映的属性规定不同可以将 原材料分为不同的种类。其中，最为通常的是根据原材料强度和导电性分为金属材料和 非金属材料。大多数金属材料质地硬、强度高、韧性好、易导电，例如，钢、铜、铁、 锌、锡等；非金属材料质地软、强度低、韧性差、绝缘不导电，例如，塑料、木材、棉 麻等。然而，区分金属材料与非金属材料的标准质地是就属性所反映的一般特征而言， 并不具有绝对性，有的金属材料并不具备金属材料所具有的特征，相反，具有非金属材 料的特征，水银就是如此。同理，非金属材料也是一样，像金刚石等。不过，从总体来 说，金属材料与非金属材料之间的区别还是很明显。 1．1．3 原材料的产业类别 根据原材料的产业属性划分，可以划分为农业原材料、工业原材料和服务业原材料。 众所周知，任何一个国家的产业都可以划分农业、工业和服务业等三大产业。根据原 材料的产源所归属的产业来划分就可以划分为农业原材料、工业原材料和服务业原材料 。农业原材料是指产自于种植或养殖的自然产品，例如，动物和植物材料；工业原材料 主要是指来自于天赋的矿产资源，通过冶炼加工而成的材料，像石油、煤、天然气以及 其他矿产资源；服务业原材料是指服务的能量，例如像劳动。 根据产业属性的另一种分法是依据原材料的产业用途来划分，也可以划分为农业原材 料、工业原材料和服务业原材料。即不管原材料产自哪个产业，最终用于哪个产业就属 于那个产业的原材料。这就可能出现根据产源划分应属于农业原材料的现在却成为了工 业原材料或服务业原材料，或者工业原材料却成为农业原材料或服务业原材料的现象。 这种冲突的现象是由于划分的标准有别造成的，并不影响这两种划分方法的独立存在。 1．1．4 原材料在用途上了类别 根据原材料的用途划分，可以划分为生产用料、基建用料、大修用料、维修用料、技 改用料、科研用料和其他用料。将原材料划分为生产用料、基建用料、大修用料、维修 用料、技改用料、科研用料和其他用料等七种类型主要是依据原材料在企业生产中的不 同用途或作用进行划分的。 生产用料主要是在生产过程中所消耗掉的材料和燃料；基建用料主要是企业用于建设 厂房、办公楼等固定资产的建筑材料；大修用料是对生产设备进行较大规模的维修所需 要的材料；维修用料是对生产设备的日常维护或修理所需要的材料；技改用料是对生产 设备进行技术升级或采用新的生产方法所需要的材料；科研用料是指对新的产品、设备 、方法进行试验时消耗掉的材料；其他材料是企业除以上六种材料以外的而在生产或非 生产时间内消耗掉的材料。 1．1．5 原材料的形态类别 根据原材料的存在形态划分，可以划分为固体材料、液体材料和气体材料。 　　固体材料是指在常温下以固态形式存在的物料，主要特征是有固定的存在形状，像 钢铁等；液体材料是指在常温下以液态形式存在的物料，没有固定的形状，易流动，像 油料等；气体材料是指在常温下以气态形式存在的物料，不但没有固定的形状，而且看 不见，摸不着，一般只有通过升压使其成为液态或固态进行运输或储存，像气态氢、氧 、氮等。 1．1．6 原材料的产地类别 根据原材料的产地划分，可以分为国产原材料和进口原材料。 国产原材料是指在本国范围内的企业生产提供的原材料，而进口原材料是指超出本国范 围内、由国外的企业生产提供的原材料。国产原材料与进口原材料的区别仅仅只是生产 地不同而已，在原材料属性上并没有差异。当然，有的原材料可能我国没有，企业必须 采购进口原材料；也可能我国原材料与进口原材料相比质量有差异，企业为了生产更好 的产品而采购进口原材料；也可能与进口原材料相比，我国价格偏高，企业愿意采购价 格低的进口原材料。随着世界经济自由化和一体化进度的加快和我国开放化程度的提高 ，我国企业越来越要求在全球范围内配置资源，实施全球采购，进口原材料，特别是一 些我国稀缺的材料和价格偏高的材料，采购的比重急剧增加。 1．2 原材料采购模式 　　采购原材料的类型主要是指对原材料的分类，而原材料采购强调的是采购方式或方 法。原材料采购方式与设备采购方式一样，可以根据不同的标准分为不同的类型。 1．2．1 传统采购模式与现代采购模式 根据原材料采购模式划分，可以分为传统采购模式与现代采购模式。 传统的原材料采购模式是指面向库存的采购，是为库存而采购的，即采购就是为了补 充库存。最早出现面向库存的采购策略是订货点法。这种采购方式不区分独立需求和相 关需求,所有的物料均认为是独立需求，所以它不关心企业的生产过程，不了解生产进度 和需求的变化，只是按照既定的最大库存、最小库存以及订货点确定采购的原材料品种 、采购的时间、采购的数量。 现代的原材料采购模式是指准时制采购（JIT），它是以订单为驱动，供应与需求双 方都围绕订单同步化运作。采购部门在制定采购计划的同时，供应商就在准备物料，同 时生产部门也在做生产准备工作。采购订单一旦下达下去，供应商就能在很短的时间内 交货。当需求变化时，制造订单驱动采购订单的调整，实现采购的动态调整。准时制采 购和传统的采购策略比较，大大增加了供应链的柔性和敏捷性。中国海尔集团和日本丰 田公司都是采用准时制采购的典范。传统采购与现代采购的区别如表6-1所示。 表6-1 传统采购与现代采购的区别 |　区别标准|　　　 传统采购 |　　 　　　现代采购 | |供应商 |采用较多的供应商，协调|采用较少的供应商，关系稳定，质 | |的选择 |关系，质量不易稳定 |量较稳定。 | |供应商评价|合同履行能力 |合同履行能力，生产设计能力，物 | | | |料配送能力。产品研发能力等 | |交货方式 |有采购商安排，按合同交|有供应商安排，确保交货准时性 | | |货 | | |进货检查 |每次进货检查 |由于质量得到保证，无需进货检查 | |信息交流 |信息不对称，容易暗箱操|采购、供应双方高度共享准确实时 | | |作 |信息，快速、可靠，易建立信任 | |采购批量 |大批量采购，配送频率低|小批量采购，供应商配送频率高， | |与运输 |，运输次数相对少 |运输次数多 | 1．2．2 定价采购模式与议价采购模式 根据原材料价格达成方式划分，可以划分为定价采购模式和议价采购模式。 定价采购是指按照企业与供应商事先商议好的既定价格进行采购，不受当时市场价格 的影响。采用定价采购，一般是企业与供应商有长期稳定的合作关系而采用的采购策略 。一些原材料消耗较大的生产企业基本上都采用这种采购方式。一方面，它可以保证货 源的稳定性；另一方面，它因为采购量大且时间长而享受价格折扣优惠。 议价采购是指采购企业根据原材料市场的价格状况，与供应商进行“讨价还价”而采用 的一种采购方式。在原材料价格波动较快、采购量少、原材料供应充足的情况下，采购 企业不与固定企业签订长期供货协议，而是根据市场价格变动情况灵活选择价格最低的 原材料；或者是与固定企业签订长期供货协议，但原材料采购价格根据市场变化而浮动 。 在今天，定价采购与议价采购同时并存。一些大企业为了实现零库存而实行准时制采 购，在一个相对较长的时间与某原材料供应商签订定价采购协议，同时，对一些批量小 的临时采购实行议价采购的方式。 1．2．3 集中采购模式与分散采购模式 根据原材料采购的集中度划分，可以划分为集中采购模式和分散采购模式。 集中采购是指采购企业建立专门的采购部门机构，统一集中定期采购企业各部门所需 要的各种原材料。原材料集中采购一般实行招标采购的方式。随着现代企业生产规模的 扩大，集中采购更能够体现采购方的权力、利益、意志、品质和制度，是采购方赢得市 场，控制节奏，保护产权、技术和商业秘密，取得最大利益的一种理想的采购方式。因 此，集中采购方式越来越受到众多企业青睐的采购方式。集中采购方式的流程如图6- 1所示： 　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　图6-1　集中采购流程 与集中采购相对应的是分散采购。分散采购是企业下属的分公司、子公司、分厂或车 间，根据其生产进度自行实施地为满足各自生产需要的原材料采购方式。分散采购方式 比较灵活，一次性支付的资金少，但是由于各部门自行采购，采购价格和成本高、时间 长、效率低，而且由于控制度低，难免会有暗箱操作，滋生采购腐败。因此，小企业比 较喜欢分散采购，而大中型企业忠于集中采购。 1．2．4 人工采购模式与电子商务采购模式 根据采购所使用的工具划分，可以分为人工采购模式和电子商务采购模式。 人工采购是一种传统的采购方式，采购企业根据企业生产进度和原材料的消耗状况确 定原材料采购的时间和数量，然后采购人员寻找原材料供应商，通过价格谈判、签订采 购合同、发出采购订单的流程进行采购。 随着现代科学技术的发展，电子商务采购或网上采购日益盛行。它是采购企业充分利 用现代网络资源，在网上发出订单，供应商在收到订单后立即组织货源供给采购企业。 采购企业与材料供应商的信息系统相互连接，供应商可以根据采购企业的生产进度查询 原材料需求量，从而小批量、高频率地供应原材料。电子商务采购充分体现了现代企业 信息化、自动化、网络化、智能化和柔性化的特点，已经成为现代企业零库存、准时制 生产系统的重要组成部分。 1．3 原材料采购的原则 　　原材料采购是现代生产型企业的重要职能...
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