二、商圈意义大过品牌意义

　通过市场调查，可以发现，消群者购买奶茶类饮品时对品牌的选择度很小，基本不受品牌影响，主要影响因素是购习的便利性，也就是店面所处位置是否能满足顾客的购买便利，另外是产品的价格元素，当然在主要商圈具备同质化形象与包装条件的店面价格竞争的现象并不激烈，这一漏点，也促成了一些粗糙店面利用稍低的零售价赢利照样可观的原因；至于其它的因素我们可以一带而过。饮品属于随机消费的产品，销售力完全取决于店面所在商圈的人流量，所以我们可以断定，奶茶类饮品店，离开商圈根本就不要妄谈赢利，也就是说，商圈选址对奶茶销售的影响大过品牌。

在这些情况制约下，奶茶类饮品总部该如何设立自已的特许体系，如何进行市场布局才能有效的建立品牌影响力呢？

  控制物业使用权

既然商圈意义大过品牌的意义，连锁总部必须拥有店面物业的控制权，防止加盟店撇开总部另立山头，所以，企业总部必须要以直营的方式首先将在选址上下功夫，选择店址后，转租给加盟商品牌使用权与经营权，这样可以牢牢的将房产物业的租赁权握在手里，既使后期变更加盟商，还可以照常顺利营业。开业前期也可降低加盟商的投入成本，吸引加盟。

  销售半径营销

奶茶门店，随机消费为主，消费半径很重要，只要能门店所在的销售半径以内的顾客首选就完全可以成就高额赢利。

　　根据消费者调查，一般奶茶店的销售半径为300米到400米，在这个直径范围内，可以通过简单的促销活动、商家互惠、优惠dm等形式结合来拓展客户的购买率。

  店面交叉布局

同一个商圈内，想在众多竟争对手中脱颖而出，最有效的突出办法是设立面积稍大的形象店，以商圈内行业老大的身份出现，再结合适合半径的小型普通加盟店的布局，会有效的提升品牌认知与消费提示率。不要以为饮品店只适合在几平与十几平的小面积内经营，饮品店也是一个实体店铺，只要是实体店铺，同样具备大形象大回报的能力。

 企业采取第二家策划的思路，开始在另一个城市打造样板，一年后，该城市的布局完成，轻而易举的完成对该城市奶茶市场的占领，轻松做到该城市领导品牌的位置，既解决了终端盈利能力问题，也解决了加盟店的管理问题，整个局面呈现良性发展的局面。

说到底，第一家策划公司没有真正理解奶茶行业的消费特点好盈利的关键点，误以为解决品牌定位+传播的问题，终端就有销量，然后渠道加盟问题，招商问题迎刃而解，按照传统的品牌构建模式生搬硬套来解决问题。

第二家策划公司很好的理解了奶茶行业的消费特点“品牌忠诚度不高，随机性大”，通过商圈选址，物业控制，商圈营销，旗舰店和小店的交叉布局，很好解决了终端盈利及加盟商管控问题。

所以，作为策划公司，一定要深入了解行业特点和消费特点，辩证看待”品牌的意义“，如现在袜子，筷子，餐具行业的消费者特点一样，还未真正进入品牌时代，深度分销，加大招商力度，渠道模式重整可以比品牌建议的意义更大。

从理论上看，企业发展思考的也有层次之分，这个层次分别是盈利模式策划—战略策划——营销策划——品牌策划——广告（公关）策划。

所以，品牌的思考不是企业营销发展的最高层次，很多时候我们需要跳开品牌看问题，不可能刻舟求剑。

扩展阅读

版权声明：