饮料的危机真的来了

 作者:赵湛    154

近年来,从饮料行业发展趋势来看,浆果汁饮料在不断提高原材料附加值的同时,也在引导人们崇尚健康、回归自然的消费理念。浆果汁饮料作为一种纯天然、低糖的新型健康饮料,越来越被消费者接受。统计数字表明,世界人均果汁消费量已达7公斤,而国人年均果汁消费量不到1公斤,差距明显。纵观国际果汁行业的发展历程,随着消费水平的提高,纯天然、高含量的果汁饮料必将成为一股新的消费潮流。

在全社会对食品安全高度关注的时候,切莫忽视对食品包装安全的关注。易拉罐、玻璃瓶等各种包装饮料琳琅满目,究竟哪种包装更为安全?

塑料因其防摔、方便大行其道,但同时也带来安全问题,如含双酚A婴儿塑料奶瓶有可能导致婴幼儿性早熟。我们认为,单从包装的材料来说,消费者应首选玻璃瓶装的饮料,玻璃是最为传统的饮料包装,因为易碎,现在用得越来越少,但其实玻璃才是健康包装材料的首选。

结语

食品安全是食品行业和食品从业人员的生命力和自尊心。温家宝总理说:“企业要重视社会道德建设,一个企业家身上应该流着道德的血液”。作为一个经营者应该用质量和信誉打造食品工业的品牌,用道德和良知护卫消费天空的纯净广阔。
 饮料 危机 来了

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