酒厂食堂接待岗位说明书.doc

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清华大学卓越生产运营总监高级研修班

综合能力考核表详细内容

酒厂食堂接待岗位说明书.doc
岗位说明书 岗位名称食堂接待员岗岗位编号所在部门总务科岗位定员2人直接上级食堂班长岗位工资直接下级无分析人所辖人员无分析日期本职: 负责员工食堂内部接待工作职责与工作任务:职 责 一职责表述:负责员工食堂内部接待工作 工作时间百分比:95 %工作 任务负责来访客人就餐接待工作频次:2--3次/日用时:2小时负责整理雅座内外卫生及做好餐具消毒工作频次:2--3次/日 用时:0.5小时负责雅座内物资清点工作频次:2--3次/日 用时:0.1小时协助大灶做好员工就餐发放工作频次:1次/日 用时:0.5小时职责二职责表述:完成上级交办的其他工作工作时间百分比:5 %权力:对接待工作有执行权。对卫生工作有执行权。对商品清点的执行权、监督权。考核指标:就餐客人满意率100%,卫生合格率100%,出库商品准确率100%。工作协作关系:内部协调关系外部协调关系任职资格:教育水平初中专业无特别要求工作经验1年以上工作经验能力要求操作能力、应变能力个性特征责任心、细心生理特征女性20—25岁所需培训无特别要求工作特点:工作场所厨房工作方式...
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