供应链物流组成和理论

第一节 供应物流
12.1.1 供应物流概述
1.供应物流的定义和组成
2.供应物流的作用
3.供应物流合理化
12.1.2 供应物流的发展
1.供应物流的发展阶段
2.供应物流的发展方向



供应物流系统主要由以下几个部分组成：
采购
生产资料供应
库存管理
装卸、搬运
概括地讲，供应物流系统的基本流程为：取得资源，这是完成以后所有供应活动的前提条件；组织到厂物流，属于企业外部的物流过程；组织厂内物流，是指从厂外继续到达车间或生产线的物流过程。
在此流程中，供应物流的主要业务活动包括：
制定物料供应计划
确定物料消耗定额
供应存货与库存控制

12.1.2 供应物流的发展

2．供应物流的发展方向
由单一的物流模式转向多种物流模式共存
供应配送制的发展
传统的采购模式转型
供应物流库存的发展趋势－降低库存



由生产物流的含义可以归纳出生产物流的规划目标：
提供畅通无阻的物料流转，以保证生产过程顺利地、高效率地进行；
减少物料搬运的数量、频率和距离，减少搬运费用，降低成本；
防止物料损坏、丢失，防止人身设备事故。

2．生产物流的基本要求

过程的连续性、流畅性
物流过程的并行性
物流过程的单向性
物流过程的比例性，协调性
物流过程的均衡性
物流过程的柔性、适应性

3．生产物流的分类

从生产专业化的角度划分：从生产专业化的角度，企业生产可以划分为多品种生产、大量生产和成批生产。

从物料流向的角度划分：根据物料在生产过程中的特点，生产物流可以划分为项目、连续、离散三种类型。
12.2.2现代生产物流管理

1.生产物流管理的内容
信息管理
物料管理
作业管理
状态控制


2.生产过程的物流组织
生产过程的物流组织是与生产过程的组织同步进行的。为了提高效率，一般可以从空间和时间两个方面组织生产物流。
生产物流的空间组织
生产物流的空间组织决定了物流的空间结构和流动特征。一般来说，生产物流有三种专业化组织形式，即工艺专业化、对象专业化和成组专业化。
工艺专业化形式，也叫工艺原则或功能性生产物流体系，其特点是按生产工艺的不同设置生产单位。
对象专业化形式，也叫产品专业化原则或流水线。与工艺专业化形式相对，对象专业化形式的特点是按产品的不同设置生产单位。
成组工艺形式是兼具上述两种形式特点的混合组织形式，它按照成组技术原理，把具有相似性的零件分成一个个成组生产单元，并根据其加工路线组织设备布局。




12.2.3 生产物流的发展


12.3.1 销售物流概述
1．销售物流的目标
2．销售物流管理的作用
12.3.2 销售物流管理
1．销售物流的主要环节
2．销售物流管理决策
3．现代销售物流中的信息管理


12.3.2 销售物流管理


12.4.1 第三方物流的特征和优势
1．第三方物流的特征
2．第三方物流的优势
12.4.2 第三方物流运作的战略模式
12.4.3 第三方物流与供应链物流的整合
1．第三方物流在供应链整合中的角色
2．第三方物流下的供应链整合优化


12.4.1 第三方物流的特征和优势


12.4.2 第三方物流运作的战略模式
12.4.3 第三方物流与供应链物流的整合
1．第三方物流在供应链整合中的角色







12.5.1 第四方物流的特征和优势
12.5.2 第四方物流的运作模式
12.5.3 实现第四方物流的条件及其发展前景



12.5.2 第四方物流的运作模式
第四方物流的运行不是由一个单一的企业完成的，它是依靠管理咨询公司、IT企业和优秀的第三方物流服务商共同为客户提供供应链解决方案的。
第四方物流的运作模式主要有以下三种：
正向协作方式
方案集成方式
行业创新型
12.5.3 实现第四方物流的条件及其发展前景
第四方物流这一全新的理念可以帮助企业实现持续运作成本降低和区别于传统外包业务的真正资产转移，使自己能集中于核心的业务上，实现与供应链上其它成员的业务联盟。它依靠业内最优秀的第三方物流提供商、技术供应商、管理咨询顾问和其他增值服务商，为客户提供独特的和广泛的供应链解决方案。这第四方物流能够优化物流资源配置，推动物流业向规模化、社会化、网络化的方向发展；可以实现快速、高质量、低成本的产品运送服务；能够解决在供应链合作关系中普遍存在的问题，使合作双方能够彼此间信任；能解决整个社会物流的主要问题，使整个社会物流资源得以整合。



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【案例】 马兰拉面的供应链物流之旅
马兰拉面——一个中式快餐品牌，不仅在洋品牌林立的国内快餐业领域内取得了不俗的业绩，而且很快就成功地打入了美国市场、欧洲市场和新加坡市场，成为我国餐饮业中的佼佼者。马兰的成功很大一部分原因要归功于它规范完善的供应链物流系统设计。科学合理的供应链物流系统保证了企业各个环节的物品供应，使生产、销售能够稳定有序地发展。
供应物流：强有力的供血机能
马兰从建立之初就十分注重自己的物流规划，建有一套完备的物流体系。创建初期他们选择了连锁式经营发展模式，克服了传统作坊式生产的弱点，在各连锁店中实行统一配送管理。同时，他们从原材料产地入手，严抓购货源头。在西北和华北两大牧区建立牛肉生产基地；在兰州和北京建立汤料和面剂生产加工基地；在岷汕建立无污染天然调味料种植生产基地；在甘谷建立辣椒生产基地；马兰在秦皇岛有一个总的物流中心。全国各地的原材料都是从这个物流中心发出。原材料首先从各基地运到秦皇岛，经过严格的质量检验后，按重量分装成标准的包装，再由秦皇岛送到各城市的配送点。其中，从秦皇岛发出的配送物品，大部分由公司自己负责，而进入各城市后基本交由第三方物流公司完成。 像所有的连锁企业一样，马兰也有自己的内部网络，并配有一个庞大的信息管理系统。
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