小麦王策划完美版

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清华大学卓越生产运营总监高级研修班

综合能力考核表详细内容

小麦王策划完美版
小麦王”啤酒环境分析
一.市场分析:
二. 产品分析:
三.消费者分析:
四.企业和竞争对于竞争状况分析:
五.企业与竞争对手以往广告分析:
“小麦王”啤酒广告策略
一.广告定位:
二. 广告策略
三. 广告表现:
四.广告发布计划:
五.促销活动:
六.公关活动:
七.人员安排及分工
前言:胡丞.J为前哈尔滨啤酒有限公司,新产品"小麦王"啤酒,作广告策划。力争提高"小麦王"在哈尔滨市的知名度和美誉度,做成明星产品。并象全省啤酒市场推广,以下是"小麦王"啤酒的广告策划书。
一. 市场分析:
1.宏观环境分析:
A 总体经济形势:
随着我国入世成功,外资对我国的投资不断加大,我国经济呈现稳定、快速的增长。黑龙江省居民收入较快增长,据省统计局统计:2001年全省人均可支配收入5426元, 01年黑龙江省城乡居民储蓄存款已达2578.4亿元. 全省社会消费品零售总额达341亿元.特别是在哈尔滨市内,城市正在"北扩南移",投资在不断的加大。省内企业效益有所回升. 01年黑龙江省恩格尔系数为37.2%.(日本家庭用于食物支出的占家庭总支出比例,日本职工50年为57.3%,63年为39.7%,80年的为29.3%, 而我国城镇居民81年食物支出占56.66%,91年为53.8%) 。我省恩格尔系数相当于老牌资本主义国家的70年代水平.可以看出随着我省经济的发展,恩格尔系数还会有所降低的,全省有60%下岗职工进入了再就业服务中心,并按时足额领到基本生活保障金.从总体经济发展看,我省经济成现,高速发展. B 总体消费态势:
欧洲酒行业专家研究机构platolgic做了一份全球啤酒的报告,全球啤酒消费至2010年将超过1800亿.有潜力至2010年人均啤酒将达至26%到2010年亚太地区啤酒消费者将由目前占全球的25%上升为34%自1990年以来,该地区贸易上升了11%,而全球仅上升了2%.
近十年来,中国啤酒市场产销量年均增长速度达25%,成为世界增长最快的市场。数据显示,2001年啤酒产销量增长5.84%,销售收入增长4.31%,销售税金增长5.56%,销售利润增长高达17.56%。
现在啤酒市场以从过去的卖方市场转为买方市场,人民生活水平不断在增加,产品种类多种多样,市场竞争激烈.消费者在消费商品时已经不在是物质上的满足,而重点是心理上的,消费成现多样化。
C 产业发展政策:
国家早在95期间,进行对大中啤酒企业鼓励其发展、壮大,减少啤酒企业的新建。
D 相关政策,法律背景:
在啤酒行业,啤酒瓶爆炸致人伤残事件时有发生。 国家明文规定所有酒瓶必须为B2瓶,以便减少爆瓶伤人。但使用B2瓶会使产品成本增高,不利于开扩农村市场和远销啤酒。 E 市场文化背景:
从酒类文化看,自古就有"南黄北白"之说。在中国啤酒市场,区域性消费现象可谓举世罕见,青岛啤酒目前在青岛的市场份额已占到80%,燕京在北京的份额已占到85%,珠江啤酒在广东的份额已占到50%。
北方人性格,粗放、豪爽、宽厚、重感情、谈有情、讲豪情。 2. 微观环境因素:
A 市场构成:
哈市市场上以有“青啤、燕京、雪花、五星、喜力、克罗那、百威、等品牌的啤酒。”
2002年上半年东北地区啤酒销售冠军为(青啤、哈尔滨、百威、雪花)摘 中国轻工业快报。
哈市市场上与“小麦王”构成威胁的主要有(青啤、雪花),潜在威胁的有(五星、燕京、)和雀巢咖啡。 B 市场构成特征:
啤酒市场,季节性很强,夏季销售和秋冬季销量很大。
哈啤小麦王具有突出特点是小麦酿造的,拥有亲和力和成本优势。
营销环境的归纳和总结:
优势:拥有自身低成本、地域性保鲜,和小麦酿造。
劣势:和对手比,不如青啤强大的品牌优势,不如华润的资本优势。
机会:哈市“北扩南移”的发展,就业机会的增加。都会给小麦王带来销量上的增长。
威胁:不断有新品牌进入哈市啤酒市场,所运用的促销策略,会带动整个市场利润下降。
二. 产品分析:
1. 产品特征分析:
小麦王啤酒为精选粉质高、蛋白质低的国产优质白皮小麦加工制造的小麦芽为原料。它的泡沫洁白细腻,持泡性良好,时间长。
2. 产品质量分析:
小麦王啤酒,以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上),采用向下发酵法,酿制的啤酒。是一种低醇,淡色,麦香凸出的淡爽型啤酒。

3. 产品价格分析:
小麦王啤酒在哈市超市价格为3.9元,酒店价格为6元,是典型的中档啤酒。

4. 生产工艺分析:
小麦王啤酒生产工艺采用向下发酵法,这和其它啤酒相比尚无高明之处。

5. 外观与包装分析:
小麦王啤酒包装上分,瓶装500ml保质期为240天,听装330ml/听保质期为365天。
小麦王啤酒包装上为绿色瓶,而相同价格的金士伯则采用了酱色的包装瓶,它比绿色瓶保鲜性能上要好的多。

6. 以同类产品作比较:
小麦王啤酒在价格上为3.9元(超市),在哈市还有两款以小麦为原料的啤酒,青啤的全麦和双和盛的全麦。它们的价格分别是2.1元和1.9元
小麦王策划完美版
 

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