婚宴基本常识
婚宴定位细则 •让客人留下一生美好的祝愿
•婚宴的重头戏 •如何妥善安排多批客人
•婚宴上的最新筹划建议 •算，算，算清有谁
•客人名单的拟定 •准确预算席数

婚宴定位细则
菜单上的菜式，应详细一一列明，预订地方时，必须在订单上列明摆酒的厅房名称，以免日后位置太挤或席位分散也无法投诉。 在订席前，应定一间新人休息房，并保证新娘房不会太远、太窄，且不易被人看见。
设宴订位时，对主人的座席要有一定的安排，其他客人通常没有特别限制。如选择结婚旺期来结婚，则要预先订位，尤其是一些热门地点更应提早预订。
现在很多婚宴主人都会预先为宾客安排位置，避免到时由于忙乱得罪亲友。所以系统一点的做法是预先编排座位，分配台号，使宾客各入其位，皆大欢喜。

婚宴的重头戏
婚宴前的准备通常婚宴场所分为三个重点，即入门接待处、宴席场合、新娘房这三个地方，招待人员都应该多关照，互相保持密切联系，当天的婚礼才能够万无一失。
　　接待人员最好选则与新郎与新娘的亲朋好友皆熟识的人，如新郎、新娘的朋友联络人、新郎、新娘的亲戚联络人等。使得来参加婚宴的亲戚朋友一进门即能被招呼及安排入座，不至于受到冷场之虞。
由于现在越来越越多新人选择在大饭店结婚，以至于每当固定假日或黄历上的黄道吉日时，饭店都会大爆满而起桌价也较高。所以喜宴的确定人数，要在一个月前就要推算出来，才不至于发生临时增桌或撤桌，造成婚宴场合拥挤或过于空旷现象。
婚宴基本常识