统一顶新食品成品仓库管理手册
成品科总册 撰写单位: 成 品 科 版 本: 第 A 版 发行日期： 1996年12月 机密等级: □ 机密 □一般 合计页数: 共 37 页 |核 | |审 | |制 | | |准 | |核 | |定 | | 成品科工作人员管理制度 文件类别： 程 序 文 件 文件编号： P- -001 撰写单位: 成 品 科 版 本: 第 A 版 发行日期： 1996年12月 机密等级: □ 机密 □一般 合计页数: 共 5 页 |核 | |审 | |制 | | |准 | |核 | |定 | | 成品科管理制度 文件类别： 程 序 文 件 文件编号： P- -002 撰写单位: 成 品 科 版 本: 第 A 版 发行日期： 1996年12月 机密等级: □ 机密 □一般 合计页数: 共 32 页 |核 | |审 | |制 | | |准 | |核 | |定 | | 顶新国际集团 杭州顶育食品公司 文件修正履历表 |日 期 |修改页次 |修改版序 |修改版本 |文件申请单编号 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 顶新国际集团 杭州顶育食品有限公司 |名称 |成 品 科 总 册 |文件编号: | | | |目 录 页 数 | | | |成品科工作人员管理制度………………………………………………..5 | | | |2.成品科管理制度……………………………………………………………32 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |生效日期 | |页 次 | |版 序 | A | 表号:P-□□□□-002-A 文件标号 顶新国际集团 杭州顶育食品有限公司 |名称 |成 品 科 管 理 制 度 |文件编号:P- -002 | |1.目的： | |为加强生产部成品库管理，使成品出、入工作有章可循，特制定此制度 | |2. 范围： | |成品科,生管科,营管部,品管部,财务部,警卫科 | |3. 权责 | |成品科负责公司产品的储存和发货；及日报、周报、月报的上呈；品管部负 | |责产品的品质监督和废品的监毁；营管部负责将调拨单送到成品科；财务部 | |负责废品的监毁；警卫科负责货车的过磅。 | |4. 定义 | |库区定义 | |待检品库：制造部门依据生管下达的生产任务(非试车任务)而生产进 | |入仓库，等待品管做供货前检测的产品(一般为七天周期)。 | |1.2 良品库：在库产品己经品管检测确认，能为顾客所接受的产品。 | |次品库：由于各种原因造成产品外观受损，不能为顾客所接受，但已 | |经品管检测内容物完好，可以饮用的产品（此类产品可作内 | |部处理）。 | |待处理品库：由于各种原因而使最终属性不能确定的产品或需经过整 | |理再确定、或需经过品管（研发）进一步检测再确定、 | |或需等待报废；其中包括退回产品、QC管制品、试车品 | |废品等。 | |退回产品：由于运输或营销原因经营管同意必须退回公司处理之产品。 | |QC管制品：由于制造或仓储的潜在危害性而给产品最终属性的正常判 | |定造成困难，需要进一步检测或整理的产品。 | |4.1.7 试车样品：为了测试机器设备的运转情况或更改配方、或使用新的包 | |生效日期 | |页 次 | 1/32 |版 序 | A | 表号:P-□□□□-002-A 文件标号 顶新国际集团 杭州顶育食品有限公司 | 名称 |成 品 科 管 理 制 度 |文件编号:P- -002 | | 装材料等而生产的产品。 | |4.1.8 废品：已由品管确认需由财务来监毁，但未经总经理批准的产品。 | | | |5.作业内容 | |5.1总则 | |5.1.1仓库重地，未经当班班长同意，非仓库人员禁止入内。 | |5.1.2成品库内禁止吸烟。 | |5.1.3禁止破坏库房内各种消防器材，在库房内未经公司消防部门批准， | |不得动用明火,电气焊,接明线等。 | |5.1.4未经本科主管同意，库内任何物品不得携带出库。 | |1.5禁止在库房内睡觉,喝酒,打牌,看书报做与工作无关的事情。 | |5.1.6进入成品仓库应穿着统一的工作服,佩戴员工证。 | |5.1.7成品库内任何设施（如叉车,堆垛机,打检机等），只允许专业人员 | |使用，其他人员未经当班责任人同意，一律不得动用。 | |5.1.8本仓库为食品仓库，因此应保持库区内及一切设备之卫生，不准随 | |手丢弃杂物，不准随地吐痰。杜绝一切不卫生的行为发生。 | |5.1.9成品科全体员工不得以任何理由接收或向客户（司机）索取任何物 | |品。 | |5.1.10全体员工应严格遵守公司各项规章制度 | |5.2库管员管理制度 | |5.2.1严格遵守公司及成品科各项规章制度。 | |5.2.2库管员应有很强的工作责任心，保证成品出入的合理性，严格把关 | |认真仔细。 | |5.2.3分工负责，控管好成品的数量、品种，监督引导叉车司机按要求码 | |垛。 | |生效日期 | |页 次 | 2/32 |版 序 | A | 表号:P-□□□□-002-A 文件标准用纸 顶新国际集团 杭州顶育食品有限公司 | 名称 |成 品 科 管 理 制 度 |文件编号:P- -002 | | 5.2.4做好上下班的盘点工作，做到账物相符。 | |5.2.5应该随时根据成品的发货、入库情况，明确掌握各品种的库存数 | |量、批号，依照各品种的实际库存，在出货单上签字，帐务员方可 | |依此入帐。 | |2.6遇到有改票异常情况，必须按公司管理制度办法或及时向当班主管 | |汇报反映，共同解决。 | |5.2.7不准随意脱岗和睡岗，不准在岗位上打逗，做与工作无关的事情。 | |5.2.8保证库区卫生整洁，成品按库位线码放整齐，当天破损的成品当天 | |必须整理好；并且报品管签认后，处理。 ...
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