生鲜商品组织表

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清华大学卓越生产运营总监高级研修班

综合能力考核表详细内容

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生鲜商品组织表 ---------------------------------------------------------------------------- ---- 发布时间:2002-9-12 10:15 阅读次数:357 摘自实力思想库之〈生鲜手册 〉 大类 中类 小类 蔬果 蔬菜 根茎类   叶菜类   结球叶菜类   花果瓜类   调味品类   菇菌类   加工菜类 水果 柑橘类   瓜类   苹果、桃李梨类   浆果类   热带水果类 进口水果类   加工/果汁类 散装糖果 糖果   果冻   蜜饯   联营厂商 南北货 干果类   果脯类   蔬果干货类 散装五谷类 米类(不可包装)   豆类(称重)   杂粮类(称重) 园艺作物 花卉(切花)   观赏植物 联营厂商 联营厂商 大类 中类 小类 精肉 牛肉 冷藏牛肉 冷冻牛肉 牛杂项 牛肉批发 羊肉 冷藏羊肉 冷冻羊肉 羊杂项 羊肉批发 猪肉 冷藏猪肉 冷冻猪肉 猪杂项 骨头 猪肉批发 禽类 冷藏鸡肉 冷冻鸡肉 鸭、鹅肉 杂项 其他禽类 加工肉类 调味肉品(冷藏) 腊制品 肉品礼盒 联营厂商 联营厂商 大类 中类 小类 水产 鲜活水产 淡水鱼 海水鱼 虾贝类 甲壳类 软体类 软足类 冰鲜(冷藏)水产 冰鲜鱼类 虾贝甲类 甲壳类 软体类 加工类(冷藏) 冷冻水产 冷冻鱼类 虾贝甲类 甲壳类 软体类 加工类 礼盒 水产干货 鱼干类 软体类 礼盒类 其他干货类 联营厂商 联营厂商 大类 中类 小类 熟食 自制熟食 油炸类 烧烤类 卤味类 蒸制类 凉拌/沙拉类 面食类 配菜类 其他自制熟食类 外制熟食 灌制类 烧腊类 卤味类 面食类 豆制品/小菜类 其他 自制面包 主食面包 非主食面包 中西糕点 蛋糕类 外制面包 主食面包 非主食面包 西点 糕点饼干 联营厂商 联营厂商 大类 中类 小类 日配 冷藏乳品 鲜奶 发酵奶 调味奶 奶油/乳酪 冷藏果汁 鲜果汁 冷藏调理制品 凝胶状冷藏食品 蔬菜制品 米、面精制糕点 素食 肉类制品 其他冷藏品 蛋类 鲜蛋 加工蛋类 冰品 冰淇淋 冰棍 冰点 日配冷冻 冷冻包点 冷冻水饺 冷冻汤圆 冷冻丸类品 冷冻蔬菜 冷冻微波食品 火锅料 其他冷冻食品 联营厂商 联营厂商 日配常温 鲜奶 发酵奶 【推荐给朋友】【关闭窗口】 ---------------------------------------------------------------------------- ---- ·上一文章:熟食的加工 ·下一文章:生鲜产品商品化加工处理 -广告服务-关于我们-联系我们-网站建设-管理团队-会员服务-版权所有-隐私保护 联系电话:86-010-65707515-01/02/03 传真:86-010-65707515 E-mail: webmaster@cnretail.com 北京商达利科技有限公司 Copyright @ 2002 All rights reserved. 北京楚天歌文化发展中心 台湾来宇(国际)投资有限公司 郑州希瑞咨询协办
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