现管员现场“5S”检查作业细则0620-002
现管员现场“5s”检查作业细则 1. 目的 规范现管员“5s”检查路线，提高工作效率，确保车间“5s”工作符合要求。 2. 适用范围 灌装车间现管组 3. 职责 1. 现管员负责对各工段进行“5S”检查 2. 工段长配合现管员进行“5S”检查 3. 车间主任负责对现管员的工作进行督导 4. 定义（无） 5. 内容 1. 现管现场“5s”检查路线 2. 按照5.1路线对各工段“5S”检查时各工段需达到的标准。 |检查工段 |序号 |“5S”检查各工段需要达到的标准 | |消烘段 |1 |员工仪表：不得违反《灌装车间现管现场管理制度》 | | |2 |员工操作：严格按工段各岗位标准作业指导书操作，不 | | | |得违规操作 | | |3 |工段地面干净，无废膜、杯、料液等垃圾；地面无发霉 | | | |、发黑现象 | | |4 |办公区要人走椅子归位，桌内外物品及柜子内物品摆放 | | | |整齐；文件必须内分类、编号以便于查找 | | |5 |所有玻璃及窗台、墙壁、门帘干净、无污迹；口杯架、 | | | |开水桶干净无尘，口杯贴统一标签标识，且要摆放整齐 | | |6 |灭火器、消防栓无积尘，1米之内不得放置任何物品，不| | | |得有任何物品堵塞而防碍拿取消防设施 | | |7 |日常看板要干净、无垃圾；版面整洁、不得乱写乱画， | | | |乱贴 | | |8 |水沟、盖板要干净、无杂物及发臭现象；地漏不能有杂 | | | |物堵塞。 | | |9 |清洁用具如拖把、地板刷、抹布、水管、盆、桶保持干 | | | |净，并按规定位置摆放整齐，不得乱放。 | | |10 |所有电控箱内、外不得放置任何杂物及有积尘、污垢等 | | | |现象。 | | |11 |物品及设备必需有明确标识及编号；目视牌对应挂放且 | | | |整齐，不用时放在指定位置。 | | |12 |操作时使用的确认表格挂放在指定位置；黄、绿、白箱 | | | |（包括北充备用白箱），消毒架、卡板、叉车、手推车 | | | |、罐头、纸皮、钩子、摇摆机、压杆必须放在规定地点 | | | |，且要摆放整齐 | | |13 |清洁工作用水时要人走阀门关紧，生产用水不得有意浪 | | | |费，各处风扇在无人时必须关掉；蒸汽、气不得有人为 | | | |浪费现象 | | |14 |消烘自动线表面无积尘，无油污，里面无发霉，发臭现 | | | |象；人工区风干机、升降机、水池、摇摆机内处要无污 | | | |垢 | |北充段 |1 |员工仪表：不得违反《灌装车间现管现场管理制度》 | | |2 |员工操作：严格按工段各岗位标准作业指导书操作，不 | | | |得违规操作 | | |3 |工段地面干净，无废膜、杯、料液、废果肉等垃圾；地 | | | |面无发霉、发黑现象 | | |4 |办公区（包括组长写字台）要人走椅子归位，桌内外物 | | | |品及柜子内物品摆放整齐，文件必须分类、编号以便于 | | | |查找 | | |5 |所有玻璃及窗台、墙壁、门帘要干净，无污迹；口杯架 | | | |、开水桶干净无尘，口杯贴统一标识，且要摆放整齐 | | |6 |灭火器、消防栓无积尘，1米之内不得放置任何物品，不| | | |得有任何物品堵塞而防碍拿取消防设施 | | |7 |日常看板要干净、无垃圾；版面整洁、不得乱写乱画， | | | |乱贴 | | |8 |水沟、盖板要干净、无杂物及发臭现象；地漏不能有杂 | | | |物堵塞。 | | |9 |清洁用具如拖把、地板刷、抹布、水管、盆、桶保持干 | | | |净，并按规定位置摆放整齐，不得乱放。 | | |10 |所有电控箱内、外不得放置任何杂物及有积尘、污垢等 | | | |现象。 | | |11 |物品及充填机必须有明确标识与编号，每台机上抽水卡 | | | |不能乱放 | | |12 |员工操作时使用的表格必须挂在指定地点，剪刀不得乱 | | | |放，黄绿箱要干净、整齐，北五线使用的白箱要摆放好 | | | |，不可占用通道；叉子、果肉盆、漏勺、过滤袋、纸皮 | | | |、空罐、罐头消毒架、叉车、手推车、消毒箱、大白箱 | | | |、胶低手套等要摆放整齐有序 | | |13 |充填机的喷淋水不得溅出平板线外；生产时，不得用水 | | | |管直接冲洗充填机底地面；办公区及各线处的风扇在无 | | | |人时必须关掉；蒸汽、空压、气不得人为浪费 | | |14 |充填机按照保养卡的要求进行维护保养，即使在连续生 | | | |产开机的情况下，也要保持机脚、机身、模板、料缸、 | | | |料管干净，无发黑霉现象；打码机及导膜杆上无炭粉， | | | |机体外部不放置任何去何从异物 | |北煮段 |1 |员工仪表：不得违反《灌装车间现管现场管理制度》 | | |2 |员工操作：严格按工段各岗位标准作业指导书操作，不 | | | |得违规操作 | | |3 |工段地面干净，无废膜、杯、料液等垃圾；地面无发霉 | | | |、发黑现象 | | |4 |办公区（包括组长写字台）要人走椅子归位，桌内外物 | | | |品及柜子内物品摆放整齐，文件必须分类、编号以便于 | | | |查找 | | |5 |灭火器、消防栓无积尘，1米之内不得放置任何物品，不| | | |得不任何物品堵塞而防碍拿取消防设施 | | |6 |日常看板要干净、无垃圾；版面整洁、不得乱写乱画， | | | |乱贴 | | |7 |水沟、盖板要干净、无杂物及发臭现象；地漏不能有杂 | | | |物堵塞。 | |北煮段 |8 |清洁用具如拖把、地板刷、抹布、水管、盆、桶保持干 | | | |净，并按规定位置摆放整齐，不得乱放。 | | |9 |所有电控箱内、外不得放置任何杂物及有积尘、污垢等 | | | |现象。 | | |10 |所有玻璃及窗台、墙壁、门帘干净、无污迹；口杯架、 | | | |开水桶干净无尘，口杯贴统一标签标识，且要摆放整齐 | | |11 |物品及设备必需有明确标识及编号；目视牌对应挂放且 | | | |整齐，不用时放在指定位置。 | | |12 |配料盆、桶、勺子、大白桶、大白箱、过滤袋、木板、 | | | |葡萄糖桶、椰果桶、白糖袋要摆放整齐；手推车、叉车 | | | |、台称、要干净、摆放在指定地点；员工操作使用的表 | | | |格要挂在指定地点，不得乱挂乱放 | | | |水、蒸汽、气不得人为浪费，除检查设备外；各电机、 | | | |水泵、搅拌器不得空转 | | |14 |煮料缸、过滤缸、加香缸、炒锅、消毒缸外表必须干净 | | | |、无杂物；铁板、平台无料液无积水现象，制粒机干净 | | | |、无污垢；溶糖间设备干净、无污迹 | |供料段 |1 |员工仪表：不得违反《灌装车间现管现场管理制度》 | | |2 |员工操作：严格按工段各岗位标准作业指导书操作，不 | | | |得违规操作 | | |3 |工段地面干净，无积水现象，地面无废膜、杯、料液等 | | | |垃圾，且地面无发霉发黑现象 | | |4 |办公区（包括统计员办公区）要人走椅子归位，桌内外 | | | |物品及柜子内物品摆入整洁；文件必须分类，编号以便 | | | |于查找 | | |5 |所有玻璃及窗台、墙壁、门帘干净、无污迹；口杯架、 | | | |开水桶干净无尘，口杯贴统一标签标识，且要摆放整齐 | | |6 |灭火器、消防栓无积尘，1米之内不得放置任何物品，不| | | |得有任何物品堵塞而防碍拿取消防设施 | | |7 |日常看板要干净、无垃圾；版面整洁、不得乱写乱画， | | | |乱贴 | | |8 |水沟、盖板要干净、无杂物及发臭现象；地漏不能有杂 | | | |物堵塞。（西充工段） | | |9 |清洁用具如拖把、地板刷、抹布、水管、盆、桶保持干 | | | |净，并按规定位置摆放整齐，不得乱放。 | | |10 |所有电控箱内、外不得放置任何杂物及有积尘、污垢等 | | | |现象。 | | |11 |物品及设备必需有明确标识及编号；目视牌对应挂放且 | | | |整齐，不用时放在指定位置。 | | |12 |废膜、空罐、纸皮等垃圾回收要及时；暂存间的膜、杯 | | | |、罐头、D粉、白糖、次废品、垃圾箱、叉车、手推车、| | | |人字梯、木板等物品要按规定位置摆放 | | |13 |办公区风扇在无人时必须关掉，西充工段的水、电、蒸 | | | |汽、气不得有人为浪费现象 | | |14 |西充的消毒池、冷却池、风干机要干净，无污垢、无垃 | | | |圾；充填机的卫生标准与南充充填机的充填机卫生标准 | | | |一致，煮料缸的卫生标准与煮料段的煮料缸标准一致 | |南煮段 |1 |员工仪表：不得违反《灌装车间现管现场管理制度》 | | |2 |员工操作：严格按工段各岗位标准作业指导书操作，不 | | | |得违规操作 | | |3 |工段地面干净，无废膜、杯、料液等垃圾；地面无发霉 | | | |、发黑现象 | | |4 |办公区（包括组长写字台）要人走椅子归位，桌内外物 | | | |品及柜子内物品摆放整齐，文件必须分类、编号以便于 | | | |查找 | | |5 |灭火器、消防栓无积尘，1米之内不得放置任何物品，不| | | |得有任何物品堵塞而防碍拿取消防设施 | | |6 |日常看板要干净、无垃圾；版面整洁、不得乱写乱画， | | | |乱贴 | | |7 |水沟、盖板要干净、无杂物...
现管员现场“5S”检查作业细则0620-002