新品展示
|超级市场新商品的展示促销 | | | |　　美国商场有句名言：“样品展示是新产品销售的开始。”以它们的观点，展 | |示促销并非仅仅是宣扬新产品，更要发掘新产品的预期顾客。通过商品展示， | |使消费者直接、充分地了解新产品的特性、优点，这种推广活动，就是展示促 | |销。 | |　　 | |　　通常，展示促销只针对新产品，是人员促销的一部分。通过陈列新产品样 | |品，促销新产品，使新产品信息广泛传播，大量招徕商品买主，兼具促销与广 | |告作用。一般用于食品类商品的展示促销，超级市场可以举办食品烹调、炊具 | |使用示范等活动。就展示表演的种类而言，有试用、试饮、试吃以及附带赠品 | |的示范销售等，五花八门，不胜枚举。 | |　　 | |　　展示促销最突出的特点是“寓教于售”。这对超市公司成功实现“使用价值导| |向”起到了很大的推动作用。新市场的驱动也要靠这种促销方式来完成。超级市| |场经营的商品种类繁多，新产品层出不穷。很多产品刚上市时，不为消费者所 | |了解，超级市场及时、适当地开展展示促销活动，可以迅速地把新产品介绍给 | |顾客，激发消费者需求，促进消费者购买和消费。此外，通过展示促销，还可 | |以加强超级市场与顾客间的信息沟通和感情交流，了解顾客对新商品的反应和 | |消费需求的变化。 | |　　 | |　　展示促销的费用，包括使用商品的费用和部分人工费用，一般由供应商承 | |担。如果无法让供应商为所促销的商品支付费用，则采取直接调拨的方式，填 | |写超级市场部门间商品调拨单，由促销部门支付。对许多由供应商提供的新产 | |品和赠品，可以归于促销部门来实施具体的促销活动。 | |　　 | |　　展示促销的特点可以促使消费者更好地接受新产品。中国有句俗话：“眼见| |为实”。对于消费者来说，了解一种新产品最好的方法就是令其对该产品产生实| |际的感受。展示促销就可以让消费者做到亲眼目睹，从而对新产品产生浓厚的 | |兴趣。 | |　　 | |　　可以节省促销的费用开支。展示促销的成本费用主要是用于展示的商品费 | |用、辅助品费用以及促销人员的劳务费用，与其他一些促销方式相比，费用较 | |低，但是效果却很好，所以是超级市场值得采用的一种较好的促销方式。 | |　　 | |　　存在着一定的不足与缺陷。展示促销受商品特性的限制较大，而且一般只 | |适用于新产品。而新产品展示的效果好坏，有时会受到展示人员水平的影响。 | |如果展示不当，反而会造成适得其反的效果。 | |　　 | |　　展示活动应该注意的问题周详的计划。超级市场的营销人员进行计划时， | |首先必须明确商品展示促销的重点。这就要求超级市场在广告，尤其是在POP广| |告、电台广播和电视广告中，引用与诉求点相关的词句，从品味、简便性、加 | |工、品牌、调理便捷性、利用范围、新鲜程度、赠品魅力等方面，选择出与新 | |商品特性相符合的一点或几点作诉求，以期发挥最大的促销效果。 | |　　 | |　　强调高效率。在买方市场的形势下，展示活动更要讲究效率，要将促销与 | |展示有机地结合起来，积极谋取促销之策。在展示活动中，超级市场并非只限 | |于悠然自得地介绍新产品，而应以先锋尖兵的魄力，向消费者做促销活动。由 | |于卖场可能腾出的空间十分有限，为讲究卖场效率，应随每次展示促销商品的 | |不同，视所需场地的大小，临时指定展示场所。 | |　　 | |　　精心选择展示商品。展示商品应具有以下特征：有新型的使用功效，能使 | |新商品的使用效果立即显现，新产品的技术含量低，为大众化的产品。只有这 | |样才能发挥最佳的展示效果。 | |　　 | |　　设置合适的区域来进行新产品展示活动。该区域在超级市场的布局中应该 | |显眼醒目，以便吸引更多的消费者前来观看；要注意展示区域与商品销售位置 | |的配合，应在商品销售位置附近开展展示；要考虑保持超级市场内部通道的顺 | |畅，使对展示活动无兴趣的消费者能够顺利通过和选购其他商品。 | |　　 | |　　认真地选择展示人员。展示人员水平的高低对于展示效果的影响很大，所 | |以在选择展示人员时应充分考虑到展示人员对展示商品的性能、质量、使用方 | |法等的了解程度，以及展示人员的展示技巧和把握现场气氛的能力。 | |　　 | |　　展示人员的工作展示人员的职责是：增加示范商品的销量，热情问候每一 | |位顾客，讲解商品知识，请顾客品尝产品，让顾客产生购买这种产品的欲望。 | |具体言之，就是以下三点: 问候。向顾客致意，要像见到很久不见的老朋友那 | |样与顾客打招呼，让他们感到受欢迎，并要表达出“这是我们应该做的”的内涵 | |。 | |　　 | |　　讲解。向顾客叙述、介绍、报告，告诉顾客一些他们不知道的有关产品的 | |信息，解释产品使用等方法。 | |　　 | |　　促进销售。促进展示产品的销售，让顾客明白，如果不购买你促销的产品 | |，他们将会错过大好的机会。 | |　　 | |　　展示促销程序确定销售目标。其具体办法是：通过信息系统查询到所促销 | |商品在促销活动前4周的销售(单位)，然后用这个数量去除以28(即4周天数)， | |得出日均销售数量，则销售目标为：8小时示范的销售目标为日均数量×3，4小 | |时展示的销售目标为日均数量×2。这些必须在促销员的每日报告中显示。例如 | |，一项商品在促销活动前4周的销售数量为420个，则每日平均销售量为15(420 | |／28)个，8小时促销的目标则为45(15×3)个，4小时促销的目标应为30(15×2)个| |。 | |　　 | |　　样品展示。样品展示有五个注意事项。一是样品来源：供应商提供免费样 | |品，或者供应商从超级市场以零售价格购买。二是保留样品记录：保留样品包 | |装标签，用于收款及核对。三是样品数量和尺寸：应该根据促销产品的特点和 | |要求，结合超级市场门店内的规则，安排促销商品的数量和尺寸。四是合理布 | |局：即引导顾客从一张促销台到另一张促销台。通过促销员的介绍与配合，不 | |让顾客失去每个试用产品和接受超级市场商品或服务的机会。五是补充产品： | |在促销产品用完之后，必须立刻补充，但是必须遵守促销员离开促销台的各项 | |安全守则。 | |　　 | |　　超市在展示促销中的职责在供应商方面，超级市场要让他们相信：超级市 | |场会以热情、令人兴奋的方式促销它们的产品；在促销时，超级市场会百分之 | |百地只促销它们的产品，而非别人的产品；超级市场会实事求是地按超级市场 | |的实际促销活动向它们收费；超级市场会永远诚实地对待它们。 | |　　 | |　　在顾客方面，超级市场要做到：永远不许超级市场的促销活动令顾客不开 | |心；确保顾客在超级市场促销活动中的安全；让顾客能从超级市场得到产品的 | |详细信息和优点；超级市场将永远保持其良好态度进行微笑服务。 | |　　 | |　　食品的展示要点食品展示需要注意以下几个方面：即使离开促销台一分钟 | |，也要把热的食品和食油拿开；不要给没有大人带领的小孩食物；当天烹制好 | |的促销食品，如果没有用完，应倒掉,不能留做第二天使用，以免食物变质；拿| |取食物时要带塑料手套；任何食物不能放在地上;所有备用食物必须盖好或用保| |鲜纸包好；需要烹饪或再加热的食品，温度要加热到65°C；需冷藏保存的食品 | |，促销样品保存温度在2°C至7°C；烹制的食品要在切开后10分钟内给顾客品尝(| |冷或热)；顾客要拿好其样品，以免污染其他样品；促销员的头发要束好，以免| |碰到食物和设备，如门店卫生标准要求的话，需戴发网或帽子。 | |【发给好友】 |
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