《服务人员职业礼仪指导手册》

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清华大学卓越生产运营总监高级研修班

综合能力考核表详细内容

《服务人员职业礼仪指导手册》
《服务人员职业礼仪指导手册》 文件类型:培训规范 文件编码:乐园培发(2005)002号 起草部门:总经办 适用范围: 公司全体员工 文件版本:试行版 发行日期:2005年1月1日 文件密级:■机密 □一般 签 署: 总经办 副总经理 日期: 前 言 本手册介绍了礼貌礼仪的一般常识,内容主要包括仪容、仪态、礼节、语言及接听电话 礼貌要求等内容。员工应通过了解和掌握管理沟通、交流、服务接待等工作中的礼貌礼 仪常识,端正服务态度,增强服务意识,发扬敬业精神,恪守职业道德,养成礼貌待人 的习惯,以体现公司的整体形象和企业文化。 一、仪 容 仪容主要从服饰、修饰、个人卫生等方面来表现。 1、服饰 要求:规范、整洁、统一。 1. 男士:上班时间着衬衫,衬衣前后摆包进裤内,扣子要扣好,尤其是长袖口的扣子应 扣好,切记不能挽袖子、裤腿。特别注意:应着浅色衬衣,以白色为主,衬衣里的 内衣应低领,领子不能露出衬衣领外;不得穿黑色或异彩衬衣。冬季应着深色西服 ,不得穿休闲装。女士:上班时间规定着职业套装,浅色、简约、大方。 2. 有制服的员工要爱护制服,保持制服干净、整洁、笔挺,上班前应检查是否出现破缝 、破边或破洞现象。且要牢记清洁第一,经常换洗制服,不得有异味、污渍(尤其 是领子和袖口的清洁)。 3. 服装口袋不要放太多太重的物件,否则会令服饰变形。 4. 西服上衣口袋不能插笔,亦不能把钥匙挂在腰间皮带上,以免有碍美观。 5. 员工要选用配色和谐的领带,领带大箭头垂至遮住皮带扣为宜,如用领带夹,则六粒 钮扣衬衣应别在第三与第四颗扣子之间。 6. 员工必须穿着黑色皮鞋,要经常擦拭皮鞋,使其保持干净、光亮。 7. 男员工应选用深颜色袜子(黑色、深灰色、深蓝色),不得穿白色袜子。女员工应选 用肉色长筒丝袜,不能穿黑色及有花纹、图案的袜子,袜子不能太短以致袜口露出 裙外。 8. 配工卡员工:应端正地佩戴在正确的位置(一般在左前胸),员工应对自己的部门、 职位抱有自豪感。 9. 上班时间一律不能佩戴变色眼镜、墨镜。 10. 特殊情况外,非工作时间内不得穿着公司制服,不得佩戴有公司标志的 物品出现在非公务场所。 2、发型 要求:庄重、整洁、大方 1. 男士:不可留长发、怪发,要经常修理头发(一般情况下,应一个月理一次头发)。 女员工头发不能太长,不要使用颜色太鲜艳的发夹;管理层人员不得染红色、黄色 等有色发,操作层员工要盘发,不得散发工作。 2. 所有员工应注意头发的卫生,经常清洗,使头发干净发亮,身上没有脱落的头发和头 屑。 3、面容 保持面部的洁净,进行适当的外貌修饰,使人感到大方、端庄、有活力。男员工应每天 修面,不可留大胡子;女员工上班要化淡妆,坚持自然、淡妆的原则,不得浓妆艳抹或 使用气味太强烈的化妆品。 4、饰物 员工不得佩戴过多和太过显眼、花俏的饰物。工厂员工一律不允许佩戴耳环、手镯、 项链。 5、个人卫生 所有员工在上班前均应注意修饰、维护自己的形象: 1. 坚持每天换衣、洗澡,养成饭后漱口的习惯,保持牙齿清洁。 2. 上班前避免进食大蒜、韭菜等能引起口臭的食品,有口臭、汗味的员工,应采取适 当的方法克服。 3. 双手应保持干净,勤修指甲,不可留长指甲,亦不得涂染有颜色的指甲油。 4. 避免当众修饰,不可在同事、客人面前找领带,扣扣子、整理内衣、梳头、涂口红 等。 二、仪 态 员工在管理、服务工作过程中,应做到举止大方、不亢不卑、优雅自然。 仪态主要包括站姿、走姿、坐姿、蹲姿、手势等。 1、站姿 要求:自然、轻松、优美、挺拔。 要领: 站立时身体要端正、挺拔、重心放在两脚中间,挺胸,收腹,肩膀要平,两肩要平、 放松,两眼自然平视,嘴微闭,面带笑容。平时双手交叉放在体后,与客人谈话时应上 前一步,双手交叉放在体前,女员工站立时,双脚呈“V“字型,双膝及脚后跟均应紧靠。 男员工站立时,双脚可以呈“V“字型,也可以双脚打开与肩同宽,但应注意不能宽于肩部 ;站立时间过长而感到疲劳时,可一只脚向后稍移一步,呈稍息状态,但上身仍应保持 正直。 注意:站立时不得东倒西歪、歪脖、斜肩、弓背、0腿等,双手不可叉腰,也不能抱在胸 前或插入口袋,不可靠墙或斜依在其他支撑物上。 2、坐姿 在接待同事、客户时,员工的坐姿要求如下: 坐姿要端正稳重,切忌前俯后仰,半躺半坐,上下晃抖腿,或以手托头,俯伏在桌子上 。不论哪种坐姿,女性都切忌两腿分开或两脚呈八字形;男士两腿可略为分开,但不要 超过肩宽。若需侧身说话,不可只转头部,而应上体与腿同时转动面向对方。 3、走姿 要求:充满活力、自然大方、神采奕奕。 要领: 行走时,身体重心可稍向前倾,昂首,挺胸,收腹,上体要正直,双目平视,嘴微闭, 面露笑容,肩部放松,两臂自然下垂摆动,前后幅度约45度,步度要适中,一般标准是 一脚踩出落地后,脚跟离未踩出脚脚尖的距离大约是自己的脚长。行走路线前进,女员 工走一字线,双脚跟走成一直线,步子较小,行如和风;男员工行走双脚跟走成二条直 线(尽量靠近)迈稳健大步。行走时路线一般靠右行,不可走在路中间。行走过程遇客 人、上司时,应自然注视对方,点头致意,并主动让路,不可抢道而行。如有急事确需 超越时,应先向客人、上司致歉后才加快步伐超越,动作不可过猛;在路面较窄的地方 与同事、客人相遇时,应将身体正面转向客人;在前面引导来宾时,要尽量走在宾客的 侧前方。 注意:行走时不能走“内八字“或“外八字“。不应摇头晃脑、左顾右盼、手插口袋、吹口 哨、慌张奔跑或与他人搭肩搂腰。 4、蹲姿 要拾取低处物品时,不能只弯上身,跷臀部,而应采取正确蹲姿。下蹲时两腿紧靠,左 脚掌基本着地,小腿大致垂直于地面,右脚脚跟提起,脚尖着地,微微屈膝,移低身体 重心,直下腰拿取物品。 5、手势 要求:优雅、含蓄、彬彬有礼。 要领: 在接待、引路、向客人介绍信息时,要使用正确手势,五指并拢伸直,掌心不可凹陷 (女士可稍稍压低食指)。掌心向上,以肘关节为轴。眼望目标指引方向,同时应兼顾 客人是否明确所指示的目标。 注意:切记不可只用食指指指点点,而应采用掌式。 6、举止 1. 在办公区内行走或工作,遇同事、客人应得体、礼貌地打招呼、问好。 2. 注视客人的眼神应是热情、礼貌、友善和诚恳的,不能用涣散呆滞的眼神或直盯对方 ;客人经过以后,不能一直盯着客人的背影,而应用眼角的余光观察客人。 3. 要对所有的人一视同仁,不能以种族、肤色、宗教信仰、衣着打扮、相貌取人,不得 讥笑、议论、指点身体有缺陷的人,应主动提供特别服务。但如同事、客人不愿意 接受特殊照顾时,亦不要勉强。 4. 与客人、上司同乘电梯,应主动按住电梯,让他们先进,并侧身站在电梯内靠近门的 位置,替客人用手指轻按电梯键,严禁用锁匙、雨伞等物件按电梯按钮。出梯时, 让他们先出,其中女士优先,切不可抢门而出,以免发生撞挤现象。电梯口遇熟悉 客人要进入电梯时,应主动替客人按电梯,待客人进入电梯,门关闭后才离去。 5. 进出门遇到上司、客人时,应站立在一旁,先让上司、客人进出,如果方便的话,还 应为上司、客人拉门。 6. 上下楼梯时,应端正头部,挺胸,弯膝,伸直脊背,轻移脚步,与客人或上司同上楼 梯,客人、上司在前,下楼时,客人、上司在后,多人同行时,应让客人或上司走 在中间,以便随时提供服务;乘扶手梯时,应靠右站立,以便等待行人在左侧行走 。 7. 进入上司、客户的办公室时,应先用右手的食指和中指的中关节轻敲门二至三声,一 般情况下,应问“我可以进来吗?”,待应允后方可进入。无论何种情况,如果上司 、客人正在接电话或会客,在客人未示意留下时,应主动退出门外等候。不论门是 开着还是闭着,均应敲门,不得随便鲁莽闯入;不可乱翻动上司、客人的物品、文 件等。事毕后尽快离开,并把门轻轻带上。 8. 接受或交还同事、客人的物品,均应用双手承接、奉还。 9. 应避免在企业公共活动等公众场合携带与工作无关的私人物件(如手提包、饭盒等) 。 10. 配戴手机、传呼机的同事与上司、客户在一起时,如手机、传呼机响,应先关机,待 事情处理完后,才能查看。 11. 应避免在公众场合吐痰,如需吐痰时,应将痰吐在纸巾里,包好后扔在垃圾桶里,不 能直接向垃圾桶吐痰。 三、态 度 对人态度:真诚。 作为公司的员工,在对同事、客户的服务过程之中,最重要的是做到真诚,只有具备 一颗真诚待客的心,才能赢得同事、客户的协作和赞誉。发自内心真诚地为他人服务, 从服务态度着手,到服务项目、形式等各方面充分为人着想,满足同事、客人的实际需 求,帮其排忧解难,提供专业咨询和服务。 真诚的服务态度+周到的服务意识+专业的服务知识+礼貌的服务技巧+一流的服务 设施=优质服务 四、语 言 特别注意:在公共场合,不能大声说话(包括保安人员使用对讲机),保持肃静。距离 稍远时,不能直接大声喊,应走近了再说。 1、在任何时候均应使用礼貌语言,做到谈吐文雅,大方得体,讲究语言艺术。 要求:语言要简洁、准确、完整、清楚、规范,让人能明白你所要表达的意思; (1)吐字清晰,语调适中,音量适度,悦耳动听,给人以舒服、愉快、享受的感觉; (2)用语必须注意对方的身份、谈话的场所、时间、内容等; (3)灵活运用语言,善用幽默语句; (4)时刻使用礼貌用语,凡事以“请”字当头,“谢”字不离口,避免使用“不知道”,“不 行”,“不清楚”之否定的语句,不讲粗话,不说话伤人。 2、常用礼貌语言 欢迎语: 欢迎您光临――Welcome to . 很高兴见到你,先生(夫人)――Glad to see you,Sir(Madam). 希望你在这里工作愉快――Wish you a most pleasant stay,Sir(Madam).问候语: 根据时间、地点、对象、场合的不同使用不同的问候语 您好――How are you./How do you do . 早上好――Good morning,Sir(Madam). 下午好――Good aftermoon.Sir(Madam). 晚上好――Good evening. 晚安――Good night. 告别语: 再见――Good –bye./see you later./so long. 明天见――See you tomorrow. 祝你一路平安――Have a good trip. Sir(Madam)./Have a nice journey.Sir (Madam). 请再光临――Please come again./Hope to meet you soon. 祝贺语: 新年好――Happy new year. 圣诞快乐――Merry Christmas. 节日快乐――Enjoy your holiday. 生日快乐――Happy Birthday. 祝你一切都好――Good luck to you./Best wishes to you. 祝你生意兴隆――Wish you good business. 征询语: 我能为你做些什么吗?――Can I help you?/What can I do for you? 你还有别的事情吗?-------Is there anything else? 你喜欢……?------Would you like to? 如果你不介意,我能……吗?――Would you mind if I? 请你再说一遍,好吗?――I beg your pardon. 答谢语: 多谢――Thank you very much. 谢谢,你真好――Thanks a lot,it’s very kind of you. 谢谢你的帮助――Tank you for your help. 答应语: 别客气――You’ re welcome. 这是我应该做的――It s my pleasure,/It’ s my duty. 没关系――Never mind . 为您服务我感到荣幸――It’ s my pleasure to do something for you. 道歉语: 对不起――Sorry. 劳驾――Excuse me . 抱歉,让您久等了――Sorry to keep you waiting,Sir. 对此表示歉意――I’ m sorry about this. 3、禁用语言 1. 喂,你找谁呀? 2. 不知道,不清楚! 3. 我不管这事!这不是我的工作!你找某某去! 4. 现在下班了,不办公,明天再来! 5. 我管不了,你自己看着办吧! 6. 你找我们的上级领导去吧! 7. 今天办不了,你再来一趟吧! 8. 某某不在,明天再说! 9. 我有急事,去不了,你叫别人吧! 五、礼 节 1、介绍 介绍时应按照合乎礼仪的顺序,选用适当的方式。 正式介绍 较为正式、郑重的场合,应用正式介绍,需要把被介绍人姓名并提,并附加简短的说明 ,如职称、职务等:如:王小姐,我介绍一下,这位是刘先生,他是某某大学的中文系 教授…… 自我介绍 向别人主动介绍自己,讲清自己的姓名和身份及来访目的。如:陈先生,我是公司人 力资源部的XXX,很高兴认识您。 2、称呼 对人的称呼很重要,是给人的第一印象。员工们应善用经验判断客人的身份,尽量 以客人的姓名冠以称谓称呼客人。 1. 对男士可用“先生”或姓名加先生称呼,对女士,未婚的用“小姐”称呼,已婚的...
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