XX集团员工手册3
员工手册3 ************** 集 团 公 司 女士（先生）： 您好！ 欢迎您加入我们的行列，成为GOIDEN PEAK HOTEL 的一员！ 在这里 追求卓越是我们酒店永恒的目标 保持与众不同的优势是我们不变的追求和原则。 在我们的创业中，即包含高品质的商品，又蕴含着一流的服务水平和精神。 我们的员工让团队效应与忧患意识发挥最大效能。 服务第一，是我们共同的理念 我们要永远保持世界第一！ 有你们的加入，我们更有信心。 欢迎你们，亲爱的女士（先生）们！ 我们庄严宣誓： 信守公司理念 维护企业形象 遵从员工手册 执行规章制度 服从上级指挥 完成工作任务 努力学习提高 积极奋发图强 做一名谦逊、务实、诚信、进取的GOIDEN PEAK HOTEL人。 总经理XXX 1999年12月26日 GOLDEN PEAK HOTEL历史 1820年由哈桑家族投资兴建，建筑面积208平方米，员工7人，由哈桑二世掌管。 1822年6月9日大清王朝使官访问酒店，并题词"世外桃源"。 1826年第一次扩建，建筑面积增加到800平方米，雇员增加到16人。 1830年9月2日英国王储森林狩猎下榻酒店。 1836年4月17日哈桑二世退休，由哈桑三世掌管酒店。 1837年5月2日哈桑二世逝世。 1838年9月进行第二次扩建，同年十二月竣工。营业面积扩大到1300平方米，雇员增加到 30人。 1839年2月11日斯特凡大公光临酒店，并题词"欧洲的殿堂"。 1840年5月16日科索沃大地震，酒店被彻底破坏，伤56人，亡21人，损失惨重。 1840年8月6日重建，1842年7月19日竣工。建筑面积2600平方米，雇员80人。 1843年4月建游泳馆，6月建高尔夫球场。 1844年8月2日大日本帝国天皇陛下访问酒店。 1844年11月27日法兰西帝国国王下榻酒店。 1845年5月建赛马场。 1845年7月5日至10日举办欧洲第一届赛马比赛。 1846年哈桑三世逝世，22岁的哈桑四世开始掌管酒店。 1846年酒店营业额首次突破1000万法国法郎。 1847年9月建欧洲赌场。 1848年出现首次经营亏损。 1849年由于经营不善，被迫卖掉游泳馆。 1850年卖掉赛马场。 1851年3月哈桑四世交出管理权，委托美国人泰勒管理酒店。 1851年9月撤掉欧洲赌场改建为客房 1852年经营亏损被竭制。 1853年开始营利。 1855年第四次扩建，历时一年半营业面积增加到7000平方米，雇员200人。 1877年3月泰勒辞职，由英国人约翰·史密斯出任酒店第一任总经理。 1890年1月酒店股票上市，哈桑家族出让股份，结束了对酒店长达70年的统治。 1900年4月22日哈桑家族最后一位酒店掌管人哈桑四世逝世。 1901年第五次扩建，由英国剑桥大学建筑设计院设计，法国吉普塞土木工程总局施工， 历时三年使酒店初具规模，建筑面积37000平方米，成为世界上最大的酒店。 1904年约翰·史密斯出任酒店第一任总裁。 1905年约翰·史密斯退休，乔治·杰克逊接替了他的工作。 1906年3月建立比利时分店；8月建立巴黎分店；12月建立布鲁塞尔分店。 1907年5月建立上海分店；8月建立纽约分店。营业额首次突破一亿美元 1911年由于受经济危机的影响，经营再度陷入危机。 1914--1917年在第一次世界大战中遭到德国轰炸机的27次轰炸，馆设基本被破坏。 1918年经股东大会决议重建，由荷兰皇家设计院设计。 1919年3月 -- 1924年5月历时五年进行建筑施工。建筑面积达到21万平方米，营业项目109个，雇员17 00余人，依然在世界酒店业独领风骚。尼古拉佐夫·舍维奇担任总裁。 1924-- 1934年，十年间先后发展了华盛顿、旧金山、悉尼、青岛、列宁格勒、马塞、墨西哥城 、哈尔滨、汉城、东京、香港、马尼拉、曼谷、开普敦、海参威、伦敦等16家分店。 1931年瑞典人比斯特·乔森任董事长。 1935年4月9日柬埔寨王储下榻酒店。 1936年5月12日美利坚和众国国务卿下榻酒店。 1937年重建游泳池。 1939年第二次世界大战爆发，酒店被征用为德国欧洲军团司令部。 1943年盟军接管酒店。 1944年1月乔西·华盛顿任酒店董事长。 1950年第七次扩建，增加建筑面积11万平方米，总部雇员增加到5670人。 1957年营业额突破10亿美元。 1965年营业额突破20亿美元。 1969年第八次扩建，增加建筑面积9万平方米， 达到41万平方米，总部雇员增加到6721人。营业项目增加到270个。 1970年联合国三个委员会迁址酒店。 1976年被评为世界上第一家六星级酒店。 1980年重设上海分店。 1987年第九次扩建。营业面积达到51万平方米，总部雇员增加到10796人。营业项目增加 到368个。 1989年重设青岛分店。 1991年营业额突破100亿美元。 1993年日本人莆田汇三出任酒店首席执行官 1995年设立北京、底特律、布易洛斯爱利斯分店。 1996年营业额达到200亿美元。 1999年12月30日二十一世纪开元大典在酒店举行。 企业概况 久负盛名的Golden Peak Hotel始建于1820年，距今已有近200年的历史，是世界上最古老的酒店之一。她位于地 中海共和国东部的天然良港、世界上最繁华的都市-- 黑山市。地处大西洋西岸，依山傍水，东临南海，背靠阿尔匹斯山，西距地中海国家森 林公园两公里。占地0.7万公顷， 建筑面积51万平方米，历史上经历了九次改建和扩建，形成了现在的规模，是世界上唯 一的六星级大酒店。 Golden Peak Hotel拥有客房2290间，4708个床位，其中，标准客房1880间；套房180间；豪华套房90 套；总统套房140套。大小会议室70个，可同时接纳200人的会议20个。 Golden Peak Hotel拥有全世界180个国家的高级厨师，设立了210个餐厅，可接纳5500人同时用餐。 Golden Peak Hotel拥有1800间写字间，是商业集团理想的办公场所。 Golden Peak Hotel拥有高素质的员工队伍，基层员工均具有学士学位，主管以上级管理人员均为硕士 或博士。 这里风和日丽，气候宜人，四季如春。 豪华的设施，真诚的服务，让您享受温馨与快乐。 Golden Peak Hotel 产品介绍 客房服务 久负盛名的Golden Peak Hotel拥有2290套舒适豪华的客房，其中标准客房1880间，套房180间，豪华套房90套， 总统套房140套。 Golden Peak Hotel各式客房装饰设计匠心独具，款款温馨；国际直播电话以及众多卫星电视台将您和 世界紧紧连接；大理石地面的私人浴室，秀外慧中，体现贵族生活情趣；中央空调配合 自动调温系统；完备的私人小酒吧；24小时的送饮服务，洗衣服务，保姆服务，叫早服 务，关照您的每一天。 Golden Peak Hotel总统套房，设施高贵华丽、布置高雅、漫步其中，远眺黑山市，视野开阔，定会让 您留下温馨美好的回忆。 Golden Peak Hotel拥有1800间写字间，经联合国多次考察后，三个委员会在此设址办公。Golden Peak Hotel华丽的会议厅，可容纳10000人就座，主席台宽敞大方，6种语言的同声传译系统， 克服了语言障碍，最先进的放映灯光、音响设施，使大厅环境更富于个性。 Golden Peak Hotel的每一位客人都被视为皇帝一般尊贵。客房中的鲜花和水果是无声的问候；每位客 人的嗜好和生活习惯均会输入电脑，下次光临，定会享受更加满意的服务。 餐饮服务 Golden Peak Hotel特邀180个国家的高级厨师及世界餐饮界名流主厨，供应各式世界名菜。 Golden Peak Hotel云集210个特级餐厅，可同时接纳5500人用餐，餐厅装饰风格各异，将意大利、法 国、德国、英国、日本、俄罗斯等不同国度的风情，再现于您面前。异域风情、品味高 雅、服务殷勤周到，充分体味世界饮食文化，配以全套金银餐具，令您深感酒不醉人， 人自醉。 娱乐服务 Golden Peak Hotel为您提供种类繁多的娱乐设施，不仅设有各式酒吧，大堂酒廊，夜总会，并设有全 新概念的电子游艺中心，不论您想参加安静闲适的鸡尾酒会，还是欣赏钢琴独奏，古典 音乐四重奏，或流行榜上的迪斯科音乐，这里都是您最佳的选择。 入住Golden Peak Hotel的宾客可以充分享受具有国际水准的康乐中心服务，您可以到拥有世界最先进设备 的健身房邀请具有丰富经验的教练为您精心设计个人健身计划。 阳光普照的室内暖水游泳池，宾客四季都可以享受游泳的乐趣。 台球厅、网球场、壁球场、保龄球、棋牌室每一刻都热情恭候您的光临。 Golden Peak Hotel高尔夫球场，其设计更是匠心独运，与地中海国家森林公园连成一体，突出大自然 的淳朴、和谐， Golden Peak Hotel是您尽情挥杆，享受生活的最佳乐土。 另外，Golden Peak Hotel还为宾客提供桑拿浴、蒸汽浴、打浪池、冷水浴、按摩及药浴、美容美发等服务。 Golden Peak Hotel专业的气氛与环境，让您顿感力量倍增，健康舒服，永保年轻，乐而忘忧。 老板简介 莆田汇三，现任酒店首席执行官，日本北海道人，1943年出生于中国通化。1965年东京 京都大学毕业，同年赴麻省理工学院学习，1967年获机械电子硕士学位。1970年获哈佛 商学院工商管理博士学位，并加入IBM公司。1975年回到日本接替父职任东京京都富士山 大酒店董事长，开始潜心研究酒店管理，使富士山大酒店得到了长足的发展。1980年出 版《酒店与管理模式》一书。1982年参加喜来登集团酒店管理培训。1991年辞去董事长职 务，开办酒店管理培训学校。1993年出任本酒店首席执行官，上任六年来，成绩斐然， 投资20亿美元，增设了北京、底特律、布易洛斯爱利斯三家分店，1996年酒店营业额突 破200亿美元。1998年宣布在中国的三家酒店采用A管理模式运营，收到了良好的效果， 在遭受亚洲金融危机和中国政府坚持人民币不贬值的情况下，酒店税后利润仍然增长13 .72%，显示出了他非凡的酒店管理才华。 Golden Peak Hotel 代表人物 哈桑二世 1783--1837 全名费利葡斯·哈桑，哈桑家族杰出的代表人物，哈桑家族财富奠基人，为哈桑家族的迅 速发展做出了巨大贡献。1802年毕业于英国剑桥大学，之后曾潜心研究哲学。1810年开 始经商，先后从事过纺织业、经营业、餐饮业。1818年哈桑家族跑马占地，将阿尔匹斯 山东部广大地区据为己有。1820年已具有一定的经济头脑的哈桑二世看好濒临海边、风 景秀丽、游人如织的一片山坡地，修建了造型别致的Golden Hill Inn（后改称为Golden Peak Hotel ），并为它的发展贡献了毕生精力。 泰 勒 1816--1882 美国德克萨斯洲人，1836年哈佛商学院毕业。毕生从事经济管理研究，颇有造诣。1851 年接管了由于管理不善严重亏损的酒店，将新的管理思想运用于酒店，使酒店起死回生 。管理酒店长达26年，为酒店的发展做出了巨大贡献。1877年由于身体状况不佳辞职， 1882年病逝于法国马塞。 约翰·史密斯 1831--1910 英国伦敦人，1853年毕业于牛津大学。酒店管理的先驱。历任莱茵河大酒店机械管理总 办，威尼斯大酒店客房总监、副总经理、总经理，1877年接替泰勒出任酒店第一任总经 理。在任期间，主持了酒店股票上市工作，迫使哈桑家族接受现代管理思想，为酒店的 持续发展募集了大量资金。1901-- 1904年主持了酒店的第五次扩建，使酒店成为世界上最大的酒店。1904年酒店建成后任 酒店第一任总裁，1905年退休，1910年2月在玻利维亚逝世，享年79岁。 员工仪表 一、 仪表仪容： （一） 员工在工作期间一律着工作服。 （二） 员工参加酒店外商务活动，男士穿西服套装系领带，夏季穿衬衫系领带；女士根 据不同场合，着职业套装、套裙、时装，但不宜太袒太露。 （三） 员工工作期间一律佩带胸卡（左胸前）。 （四） 员工言行诚实、谦让、廉洁、勤勉，精神饱满，仪容着装保持整洁。 （五） 男士不得留长发、怪发。女士不得留怪异发型，不涂指甲，不画浓妆。 （六） 员工工作时间不得佩带首饰。 行为规范 （一）遵守国家法律、法规，遵守本酒店的各项规章制度、实施细则。 （二）忠于职守，严守酒店各项秘密。保护酒店利益，维护酒店形象，不作有损酒店形 象的行为。 （三）工作勤奋务实，不怕苦，不怕累。 （四）爱护酒店财产，不浪费、不化公为私。 （五）办公、作业环境干净整洁，物品摆放整齐有序。下班前注意检查安全、防火、保 密事项。 （六）按时上下班，不迟到、早退。亲自打卡，不得委托或代人打卡。 （七）不得携带危险品、易燃易爆品及其它违禁品进入工作场所。 （八）不得私自将外人带入酒店，不得在值班时间留宿外来人员。 （九）上班与同事相见主动问候，下班互道再见。到其他办公室应先敲门，征得同意后 方可进入，离开时随手轻轻关门（客房部员工按服务规程）。 （十）工作期间不得无故脱岗、串岗，严禁做一切与工作无关的事情。严禁利用酒店车 辆、设备、工具干私活、办私事。 （十一）待人接物态度谦和，诚恳友善。对来宾和客户委办事项应力求周到机敏处理， 不得草率敷衍或任意搁置不办。 （十二）不私自经营与酒店业务有关的营利活动，不准兼职（特批除外）。 （十三）严谨操守，不得收受与酒店业务有关人士或客户的馈赠、贿赂或向其挪借...
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