09商品引进与汰换管理规范(doc)
|文件名称 |文件编号 |GH—PU—WI—006 | | |生效日期 |2002年06月10日 | |商品引进与汰换管理规范 |版 次 |第1版 | | |页 次 |第1页，共3页 | 1．0目的：为明确规定公司的新商品引进与滞销商品汰换流程，特制定本管理规定。 2．0适用范围：本管理手册适用于公司采购部门全体员工。 3．0相关文件 3．1 《采购部考核标准》 GH-PU-WI-001 4．0名词解释 （无） 5．0职责 按照商品定期引进计划和标准，及时引进适合公司销售的新商品，汰换销售差的旧商品 ，形成合理的商品结构和店铺商品形象，提升销售业绩。 6．0作业程序 6．1 商品的引进 6．1．1商品的引进是采购的日常工作，应制订新商品引进率指标，并落实到全年、 每月和每个商品类别，这样可以经常为顾客带来新鲜感，并在新商品中创造 较高的利润，新商品引进率一年应达到60%-70%，并分解到每月、每周。 6．1．2通过对竞争对手的调查引进新商品 6．1．3通过对市场的考察引进新商品 6．1．4每月新商品引进率应在5-10% 6．1．5新品引进时注意遵循“人无我有，人有我优”的原则，突出特色 6．1．6注意产品的生命周期 |产品周期 |产品表现 |采购策略 | |产品投放期 |产品刚刚上市，需要迅速被消费者 |全面考察后谨慎决定 | | |所认知，需要厂家对市场的大力培 | | | |育 | | |产品成长期 |产品已形成一定的知名度，并有相 |根据市场反应积极组织| | |应的顾客群体，销售呈增长趋势， |进货，大量销售 | | |厂家需加大对市场的推广，扩大产 | | | |品影响力 | | |产品成熟期 |产品已拥有稳定的消费群，并形成 |适当控制进货数量，以| | |一定的市场规模，但市场渐趋饱和 |免造成库存积压 | |产品衰退期 |产品销售日渐下滑，消费者逐渐选 |迅速淘汰该商品 | | |择更新产品替代 | | 6．2 新商品订货 6．2．1 新商品引进后，采购部向供应商下第一张订单，根据店铺面积、商品结构、 陈列位置等，统一为各店订出适量商品； 6．2．2 在采购主管通知店铺新商品清单时，应注明商品品名、商品编码、规格、型 号、供应商名称、最小订货量、进价、售价、陈列要求等； 6．2．3 店铺按订单验收供应商商品，并按采购部通知要求加以陈列； 6．2．4 店铺应加强新商品的陈列和销售工作，在陈列、POP、新商品标识等方面突出 展示； 6．2．5 店铺根据新商品销售情况，进行后续商品的订货工作； 6．2．6 新品引进时应有3个月的试销期，该新品必须在这3个月内达到相应的营业指标 （销售量指标、销售额指标、利润指标等）才能成为正常商品； 6．2．7 经过三个月试销后，新商品销售未达到预期目标，要与供应商进行沟通调整或 进行汰换。 6．3 商品的汰换 6．3．1对有效销售发生率一直较低的商品要予以淘汰，促进超市商品的良性循环， 商品淘汰率应遵循“一进一出”的原则，通过设定最低销售量和最低销售额来 淘汰商品； 6．3．2 对于质量不合格或多次遭顾客投诉的商品要坚决淘汰； 6．3．3 对淘汰商品建立档案，以防以后再次进货； 6．3．4 商品淘汰时要有严格的程序： A．列出淘汰商品清单，交采购经理确认、审核、批准； B．统计出各门店和配送中心（仓库）所有淘汰商品的库存量及金额； C．确定商品淘汰日期，通知店铺清点汇总汰换商品； D．淘汰商品的供应商货款抵押； E．淘汰商品的退场（下货架——统一点数——打包——退场）。 |核 准 |制 订 |修订次数 |01 |02 |03 | |北京烽雅精英 |北京烽雅精英 |修订日期 | | | |
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