收银员的技能培训

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清华大学卓越生产运营总监高级研修班

综合能力考核表详细内容

收银员的技能培训
实操训练(上机练习)
1、目的:练习收银结算、POS机的熟练运用。
2、要求:
(1)接待文明礼貌用语、唱收唱付的应用;
(2)扫描、收银单笔的速度;
(3)收银技巧的训练,如问顾客取零钞、商品装袋技巧等;
(4)对顾客的解释用语、服务态度及服务技巧;
(5)防盗意识的测试;
(6)突发事件的处理方式。
3、具体实施方案:
(1) 分组记录单品收银时间,单笔收银最快与最慢时间;
(2) 统计操作中的收银差错率;
(3) 唱收唱付情况的落实;
(4) 测试POS机商品数据库资料可否正常下载,收银机各个功能键是否能熟练运用 ;
(5) 模拟防盗训练,分组练习。测试实际操作中的收银员对收银通道的敏感程度及收银员的防盗意识。
(6) 锻炼测试收银员的心理承受能力,如顾客较多排长队、顾客出言不逊等时随机应变的能力。
二、收银基本技能培训
1、 点钞的训练
具体操作方案:
(1) 收银口提供点钞纸,接受培训收银员人手一份;
(2) 分组训练;
(3) 分组计时比赛(可使用多种点钞方法)
(4) 比赛结果评分规则:在正确率的基础上赛速度。
2、 计算器加减的训练
具体操作方案
(1) 要求收银员每人准备一部计算器;
(2) 由收银主管出题(多位数加减法)训练;
(3) 分组进行加减法比赛,由收银主管当场出题(加减法混合,十个题一组,共五组);
(4) 分组选拔出的收银员参加培训全组的比赛,规则与前同,在正确率基础

收银员的技能培训
 

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