职业素养——做酒店**的领班

  培训讲师:卢渊

讲师背景:
  30年工作经历,20年培训企业培训工作经验,教学经验丰富;  历经民营企业、国资企业的培训经理,经验丰富;  行业涉及保险、酒店、医药、房地产、汽车销售等,涉足范围广;  擅长领域及课程  擅长领域:职业形象礼仪、职业素养、执行力、销售 详细>>

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职业素养——做酒店**的领班详细内容

职业素养——做酒店**的领班

**章  认清酒店领班的定位

 

1、领班是管理者,不是服务员

2、领班与服务员的区别

3、领班的角色

4、领班是酒店的:“准经理”



 第二章  如何提高团队协作能力

1、做不好协作,留不住客人

2、协作的力量:1 1>2/20

3、团队协作要发挥员工各自优势

4、提高团队协作技巧


第三章  如何提高团队沟通能力

1、管理的过程也是沟通的过程

2、沟通的四个70%

3、信息表达要简明扼要,不要模糊不清

4、倾听,是一种心与心的交流

5、赞扬,是员工需要的“奖赏”

6、批评,要远离“暴力”


第四章  如何提高团队服务能力

1、谁是我们的VIP客人

2、接待VIP客人的要点

3、开发十个新客人,不如维护一个老客人

4、服务销售业绩倍增的技巧

5、及时关注和反馈客人的不满与投诉

6、客人的一些不满是可以避免的

7、想客人之所想,急客人之所急

8、消除客人不满六步曲

管理能力:提升业绩三张王牌


第五章  **张职业化的工作态度

1、领导积极,员工才会积极

2、提高主动意识的六个要点

3、工作意味着责任,岗位意味着任务

4、提高责任意识的要点

5、唯一的借口就是没有任何借口


第六章  第二张王牌:专业化的管理技能

1、一生只有3.3年在创造价值

2、我们的时间浪费在哪里

3、一目了然的时间管理工具

4、如何做好时间管理

5、四步提升员工服务技能

6、高效培训指导员工有方法


第七章  第三张王牌:情感化的员工管理

1、关爱员工了解员工开始

2、深入了解员工生活

3、做员工的代表,反映员工心声

4、做员工的表率,激发员工的工作热情

5、酒店领班要牢记的30个字


 

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