课程体系
《房务、餐饮服务意识与操作技能提升》课纲（康老师） 课时：12H
《房务、餐饮服务意识与操作技能提升》主讲：宋德标课程背景酒店产品的人员服务与质量包括三个部分：一是设施设备的质量；二是食品、商品的质量；三是服务人员提供的接待与问题处理的质量。而服务质量可分为服务态度、服务知识和服务技能等三个方面。酒店员工的服务意识和服务质量难以提升，各方面的原因很多，但最根本的就是文化因素。提升员工的服务规范意识，并做好对宾客的服务工作，
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《高效五心卓越服务技能锻造提升》课纲 课时：12H
《高效五心卓越服务技能锻造提升》主讲：宋德标课程背景酒店产品的人员服务与质量包括三个部分：一是设施设备的质量；二是食品、商品的质量；三是服务人员提供的接待与问题处理的质量。而服务质量可分为服务态度、服务知识和服务技能等三个方面。酒店员工的服务意识和服务质量难以提升，各方面的原因很多，但最根本的就是文化因素。提升员工的服务规范意识，并做好对宾客的服务工作，不是
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《餐饮厨房利润管控与4D现场管理提升》课件 课时：12H
《餐饮企业厨房利润管控与4D现场管理提升》主讲：宋德标课程概述酒店、餐饮业成本控制必须建立在为客户提供最优质量产品的前提下，通过全过程对可能产生成本的营运环节进行精益化控制来达到降低成本的目的。酒店、餐饮企业运营4D是用来创造和维护良好工作环境的一种有效技术，酒店、餐饮企业4D现场安全管理--将现场管理问题及食品安全问题降到最低，所谓“4D管理”，是指在管理
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《餐饮经营把好食品操作安全六大关》课纲 课时：6H
《餐饮经营把好食品操作安全六大关》主讲：宋德标课程背景餐饮经营，特别是餐饮的饭菜质量、卫生安全关系到用餐人员的身体健康、切身利益和职工的稳定。我们应从构建和就餐环境的高度，充分认识加强酒店餐饮管理的重要性，把保障餐饮食品卫生安全、提高和改善顾客的膳食水平、建立健全餐厅各项管理制度作为一项重要工作来抓，加强管理，抓出成效，让各级职工满意。课程收益本课程帮助学员
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《餐饮连锁门店高质量胜任的模型》课纲 课时：12H
《餐饮连锁门店高质量胜任的模型》主讲：宋德标课程概述通过本课程的学习，使学员掌握现代酒店连锁餐饮管理的基本理论和基础知识，把握连锁餐饮业务经营的发展趋势和科学管理方法；掌握现代酒店、连锁餐饮管理的内容与特点，有能力解决连锁餐饮管理中所面临的各种问题；培养学员的爱岗敬业及吃苦耐劳精神，为以后的餐饮门店团队建设和从事实际工作打下坚实的基础。课程收益通过本课程帮助
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《大众化餐饮企业运营管理与营销策略》课纲 课时：12H
《大众化餐饮运营管理与营销策略》主讲：宋德标课程目标解除角色转换的困惑，清晰定位大众餐饮经营管理者角色，学习如何成为一个优秀的领导人，建立领导权威、培养、激励下属、授权工作。有效提升管理效率，组建高绩效的管理团队，让团队每个成员发挥最高的积极性、热情、工作表现。课程收获1、陈述大众餐饮管理者的角色定位及所需管理技能2、运用团队构建、管理及激励的有效方式方法3
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新时代职工之家的建设与完善 课时：6H
[pic]新时代职工之家的建设与完善【课程收益】•了解新时代职工之家的建设背景•学习新时代职工之家的建设方式•帮助企业搭建新时代职工之家的平台•提升企业工会工作的管理水平•提升工会干部的履职能力【培训对象】企事业工会管理人员、职工代表......【培训时间】1天（6小时）【课程大纲】第一部分了解新时代职工之家•为什么要打造新时代职工之家➢什么是职工之家➢为什
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做最优秀的面试官 课时：6H
[pic]做最优秀的面试官【课程背景】如何通过面试方法有效的选拔适岗员工？面试官在面试中如何慧眼识人？人才对于一个企业来说至关重要，不少企业在面对“用工荒”的同时，招到的员工不合适，招到的人才留不住。给企业招到适合的人才，这是面试官的职责所在。快速识人辨人，也是管理者必备的能力。本课程旨在通过学习和了解不同的面试技巧识别不同的人，从性格上洞察人、从言语上辨别
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做猎头式招聘面试管理 课时：6H
[pic]做猎头式招聘面试管理【课程背景】针对当前各大公司都在招聘中进行抢人大战，如何招聘到符合企业要求的人才？当今社会人才竞争白热化，哪家企业拥有一流的人才，就能在竞争激烈的市场中立于不败之地。可是很多用人部门经常在抱怨公司有很多人，真正能用和好用的人却不多；人力资源部门经常奔波于人才市场、网络招聘、校园招聘等形式各样的招聘面试中，可招聘效果还是不太理想，
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[pic]做最优秀的面试官—行动学习/工作坊【背景】如何通过面试方法有效的选拔适岗员工？面试官在面试中如何慧眼识人？人才对于一个企业来说至关重要，不少企业在面对“用工荒”的同时，招到的员工不合适，招到的人才留不住。给企业招到适合的人才，这是面试官的职责所在。快速识人辨人，也是管理者必备的能力。【收益】行动学习：是一个团队在解决实际问题中边干边学的组织发展技术
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新发展理念下企业工会管理实务（2天） 课时：12H
[pic]新发展理念下企业工会管理实务【课程背景】为了突出和强调工会维护职工合法权益的职能，新《工会法》规定：“中华全国总工会及其各工会组织代表职工的利益，依法维护职工的合法权益”。维护职工合法权益是工会的基本职责。工会干部和职工代表在维护企业利益的同时，代表和维护职工的合法权益。以保障工会组织切实发挥作用，保护、调动广大职工的积极性。本课程旨在提升企业工会
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数字化档案管理 课时：6H
[pic]数字化档案管理【课程背景】 随着社会的发展与技术的进步，档案管理也同样发生着变化，从传统的文字类档案管理，逐渐转向数字化档案管理。《数字化档案管理》便建立在此基础上，旨在介绍数字化档案管理的主要工作内容，助力企业提升科学化、智能化档案管理的水平。【培训对象】企业档案管理人员【培训时间】1天（6小时）【课程大纲】第一模块纸质档案数字化管理•案例分享•
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新时代工会干部能力提升 课时：6H
[pic]新时代工会干部能力提升【课程背景】为了突出和强调工会维护职工合法权益的职能，新《工会法》规定：“中华全国总工会及其各工会组织代表职工的利益，依法维护职工的合法权益”。维护职工合法权益是工会的基本职责。工会干部和职工代表在维护企业利益的同时，代表和维护职工的合法权益。以保障工会组织切实发挥作用，保护、调动广大职工的积极性。本课程旨在提升工会干部履职能
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新时代工会日常活动组织和开展 课时：6H
新时代工会日常活动组织和开展【课程收益】了解新时代工会的建设背景学习新时代工会的活动方式提升企业工会工作的管理水平提升工会干部的履职能力【培训对象】企事业工会管理人员、职工代表......【培训时间】1天（6小时）【课程大纲】第一部分打造新时代工会——思想建设篇强化政治责任，做职工思想的“引领者”以坚定的政治性引导职工以鲜明的先进性组织职工以广泛的群众性凝聚
