2007 采购与供应商管理实务


《采购与供应商管理实务》课程提纲

第一部分：战略采购管理
第1章 采购与供应商管理的理念
1. 竞争环境对企业采购管理的挑战
2. 何谓采购总体成本？
✓ 案例：“大奔”螺钉的启示
3. 企业采购与供应商管理的职能
✓ 寻源与战略采购 Sourcing
✓ 采购订单 Buyer/Purchasing
✓ 收货与检验 Receiving/QC
✓ 供应商管理 Supplier Management
4. 供应商关系管理 SRM
✓ 案例：利用Intel与AMD的官司
5. 采购管理的目标与绩效指标
✓ 存货周转率（周转天数）
✓ 平均应付账款天数
✓ 质量合格率
✓ 综合采购前置期（LT）
✓ 库存满足率－服务水平
✓ 标准订单执行率、紧急订单满足率
第2章 采购与供应策略
1. 采购物资的ABC分类
2. 物资供应风险分析
✓ 供应商合作积极性分析
✓ 建立买方市场地位要点
3. 依据ABC分类及风险分析，制定供应策略
✓ 战略型物资的策略
1) 供应商伙伴关系建立－合资或向供应商融资
2) 稳定供应，纵向一体化
3) 供应市场分析，降低采购风险，适时套期保值
4) 高转换成本供应商
a) 关注合同前的风险分析，避免合同后对企业形成制约
b) 合作中重视供应商业绩改善
✓ 杠杆型物资的策略
1) 关注成本降低：通过成本分析
2) 集中采购与供应商整合，通过采购量降低成本
3) 定期评价供应商交期与质量，通过激励措施调整分配量
4) 必要时“淘汰”供应商，吐故纳新
5) 供应商承担必要的库存（JIT采购或VMI）
6) 运作层面的供应商伙伴关系
✓ 瓶颈型物资的策略
1) 关注供应商服务：供应商关系维系
2)
从产品设计入手（针对备件－从设备采购开始），根本上减少“单一来源
供应商”对企业带来的风险
3) 与客户联合管理供应商的质量与交期
4) 考虑变更产品设计
5) 更大范围寻找供应商
6) 供应计划中，增加安全库存储备
✓ 普通型物资的策略
1) 简化采购运作、采购外包
2) 通过比价、竞价获得“市场上”最低成本
3) 采用看板或JIT采购，减少库存
4) 建立“供应商接触”的备案制度，减少供应商在内部“洗脑”
✓ 供应商关系类型：关键、合格、受限
✓ 案例分析：多家著名企业的供应商关系策略
4. 采购外包策略
✓ 自制与外包决策
✓ 外包供应商的策略选择
✓ OEM、ODM、CM的优缺点
第二部分：供应商选择及管理
第3章 供应商评估与选择
1. 供应商评估与选择的步骤
✓ 发现与识别潜在的供应来源
✓ 确定筛选供应商的准则
✓ 分析供应市场、确定采购策略
✓ 搜集供应商数据、开展调研
✓ 为供应商“打分”，确定合格供应商名单AVL
✓ 邀请并评估报价，选择最终的供应商
2. 供应商评估的标准（实例）
i. 供应商的经营能力评估
✓ 财务分析方法
ii. 能力评估：生产制造、技术研发、质量管理、交货物流、供应商管理
iii. 供应商的生态与环保
iv. 供应商合作、沟通与服务
3. 供应商评估的实用要点
4. 邀请和评估报价的方法
✓ 招标、比价、竞价
✓ 评估报价的几种准则
第4章 监控供应商的质量与交期
1. 供应商日常监控的要点
2. 供应商监管程度的转换：动态监控机制
3. 供应商自然质量能力
4. 监督和改善供应商产品的质量
5. 戴明循环PDCA与6-Sigma
6. 供应商交期管理的方法
第5章 供应商业绩评价及改善
1. 基于评价标准的供应商业绩评价体系
✓ 评价供应商业绩的标准
✓ 实例：BNSF的供应商业绩评价标准
2. 供应商绩效指数方法
✓ 无效成本与绩效指数PI
✓ 案例：供应商绩效指数SPI
3. 供应商业绩改善项目

第三部分：采购实用技术
第6章 采购成本分析
1. 采购价格的构成
2. 什么是成本分析？成本要素与成本动因
3. 利用供应商分项报价
4. 盈利点分析方法 Break-Even Point
5. 学习曲线及应用
6. 价值分析与价值工程VA/VE
第7章 采购谈判技巧
1. 采购谈判作业要领
2. 如何巧妙利用谈判的时机
3. 采购谈判的规划：预测、学习、分析与策略
4. 十个常用的谈判技巧与实例
a) 买方市场地位时的谈判技巧
b) 卖方市场地位时的谈判技巧
c) 买卖双方势均力敌时的谈判技巧
5. 面对供应商要涨价的情景
6. 如何利用非价格因素进行谈判
第8章 供应市场分析
1. 价格对需求与供应的影响
2. 何谓需求弹性？
3. 完全竞争市场下的供求关系
4. 市场竞争程度分析－波特的“五力”模型
5. 市场价格的形成机制
6. 非完全竞争市场
a) 完全垄断
b) 寡头垄断
c) 买方垄断
7. 供应市场分析的POCKET方法
8. 实例分析：POCKET
9. 运用“套期保值”锁定成本
第9章 招投标采购实务
1. 招标采购的基础知识
a) 五种基本的采购方式
b) 招标采购方式的特点
c) 招投标是一种书面的经济活动
d) 《招标投标法》适用的范围
e) 招标文件的内容有何规定
2. 招投标采购的国际惯例
a) 世界贸易组织《政府采购协议》（GPA）
b) 世界银行《信贷采购指南》
3. 招投标流程与电子化网络招标
a) 建议的招投标流程
b) 投标者须知（文档）
c) 网络招标的优点和适用性
d) 电子招标的作业流程
e) 网络招标应用：竞标Auction
4. 企业招标采购实务
a) 供应商的评估与调研
b) 招标底价制定的方法与时机
c) 投标商：如何提高自己的评标分数
d) 什么是合理标制度？
e) 案例分析：竞价采购招标
f) 如何招揽供应商投标？
g) 防止供应商围标与串标
h) 确定评标组人员的方法
i) 评分标准公布给投标方？何时确定评分标准？
j) 投标中的价格形式
k) 投标澄清尺度的把握
l) 招标过程中的保密问题

第四部分：物流与供应链管理
第10章 库存管理基础
➢ 企业物流的基本问题
• 按单生产与备货生产
• 供应链的主要业绩指标
• 你喜欢存货吗？存货的作用是什么？
• 库存驱动的成本
✓ 存货持有成本
✓ 换产与订购成本
✓ 缺料损失成本
• 精益思想JIT
✓ 实例：看板拉动系统
➢ 供应链中的不确定性
• 不确定性对企业运营的影响
• 供应链中的不确定性有哪些？如何量化？
✓ 客户需求稳定性
✓ 供应商交期、生产订单的执行
✓ 市场环境及其它因素
• 服务水平的考虑
✓ MTO：订单执行率、紧急订单满足率
✓ MTS：库存满足率
• 如何设定合理的安全库存？
• 安全库存共担 Pooling
第11章 供应链管理实践
➢ 预测技术与需求管理
• 需求的特征与预测
• 产品需求的预测技术
✓ 移动平均法 MA
✓ 指数平滑法
✓ 均值补偿法
✓ 拟和外推法（最小二乘）
• 预测误差分析
• 定性预测方法 Delphi
➢ 企业供应链最佳实践
• 供应商管理存货 VMI
• 自动补货技术
✓ 案例：喷墨打印机的供应链再造
• 推迟定制策略（Postponement）
✓ 从MTO/MTS到向订单配置CTO
• 企业高级供应链计划系统APS
✓ APS与传统的MRP-II比较
第12章 仓储与物流中心管理
➢ 仓库物流中心概要
➢ 收货、出货、库内补货流程
➢ 库存管理流程
➢ 交叉存储（Cross Docking）
➢ 条码扫描与仓库管理系统WMS
➢ 案例：某公司的现代化物流中心建设

综合互动：企业案例诊断分析（内训适用）
学员分组：提出采购及供应管理中的问题，通过与讲师、其它学员互动，帮助企业及
学员诊断分析，并提出解决方案的建议。

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