贺柏雅老师的内训课程
课程大纲讲、你在为谁工作?◎ 即将解决的问题为何总有人认为自己是替别人打工?到底谁应该对自己的工资负责?让员工认清自己的职业优点!让员工认识到老板不仅仅是坐在老板椅上的一个人!能否将来有发展关键是自己的心智是什么什么层级的!◎给出的内容Ø 你是谁你是你自己的老板Ø 看谁损失的多Ø 你准备被谁主宰Ø 你是老板还是员工—分清‘头衔老板’和‘内在老板’Ø 优秀的员工,老板和普通员工的区别Ø 优良员工,老板和普通员工的区别Ø 在工作中实现自己的价值Ø 今天工作不努力,明天努力找工作第二讲、到底你应该怎样工作◎ 即将解决的问题让员工认识到工作是什么!为
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1“诚于心形于外”礼文化在服务中的应用一、从根本上解决服务态度 1、服务态度就是做人处事的态度。 2、服务态度背后的文化根基(三心二意)二、礼仪中的微笑之道1、面由心生2、孝养父母之“色难”3、由孝养父母之爱推己及人、扩而充之到爱他人4、笑是阳光,照到哪里哪里壮。分析、讲解、案例时间30分钟主讲老师:杨蕊萍2高品质的服务对服务人员的价值一、能让服务人员获得更多的尊重1. 客户的尊重2. 同事的认可3、专业能力有多强,尊严就有多高二、能让服务人员获得更多的快乐1. 客户的感谢和赞美2. 领导的表扬、同事的羡慕3. 家人的骄傲和自豪三、能让服务人员获得更多的发展空间1. 公司的器重2. 薪水的提升
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餐饮会所星级服务标准礼仪培训方案大纲全面版(供参考)编号项 目内 容培训方式1餐厅员工职业素养amp;服务理念课程导入泰国顶级高级餐厅接待服务TOP1、什么是高级餐厅顶级服务、管家式服务和服务营销2、餐厅客户满意的真正含义和两重性3、礼仪在提升客户对感知的重要作用4、服务人员在和客户接触时如何提高客户的感知度讲解、分析、2餐厅服务工作的两重性一、接待服务工作的双重性 1、功能服务(结果满意)2、情感服务(过程愉快)二、宾客对接待服务的期望1、宾客需要快捷、便利、准确和视觉上有美感的的功能服务2、客户需要在服务过程中体验受尊重、受重视和满意的感觉三、满足宾客情感服务的方法1、运用TOP
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1餐饮服务人员服务心态一、服务人员的角色认知1、 专业的服务人员应具备的心态2、 服务人员必备的技能3、 什么样的服务人员能受客人尊重4、 如何成为快乐的服务人员二、服务人员的具备素养1、专业的服务形象是赢得客户信赖的前提2、规范的服务举止和服务仪态是获得客户尊重的方法3、 得体的服务语言是得到客户信任、避免客户投诉的基础4、热情主动的服务态度是赢得客户喜爱、有效避免客户投诉的条件讲解分析案例2餐饮服务整体形象塑造一、餐饮服务人员服务形象标准(6622111)1、仪容的含义及内容2、仪容的重点3、面部的修饰4、肢体修饰(手部、指甲等)5、个人卫生二、统一服饰礼仪1、 着装的原则2、 统一着制服
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1安防人员职业素养amp;服务理念一、职业素养的养成1、职业道德与职业素养2、人才与人材二、我应该怎么做:职业心态1、什么是卓越的工作态度(服务的三重境界)2、打造阳光心态:态度>技能,1 1gt; 2 3、爱岗敬业:职业化要求4、老板需要什么样的员工5、职业化行为:细节造就完美,责任胜于能力三、规范工作行为、提升服务效率; 内强个人素质、外塑企业象; 现代竞争的附加值,人际关系的润滑剂。分析、讲解案例、互动2高品质的服务对安防人员的价值一、能让安防人员获得更多的尊重1、客户的尊重2、同事的认可3、专业能力有多强,尊严就有多高二、能让安防人员获得更多的快乐1. 客户的感谢和赞美2. 领导的