《金三角酒店赢在中层训练系统》

  培训讲师:孙红伟

讲师背景:
高级酒店管理培训师:孙红伟【基本信息】孙红伟:中国酒店管理委员会、1+8教练式行销机构签约讲师、赢家大讲堂签约培训讲师;国际注册高级饭店业培训师;央视网知识经济栏目客座讲师;中华讲师网特聘讲师;酒店顾问式实战培训师。擅长课程:职业心态激励、 详细>>

孙红伟
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《金三角酒店赢在中层训练系统》详细内容

《金三角酒店赢在中层训练系统》

前奏  中层管理“金三角”与“金管道”

一、中层管理“金三角”之“道”

二、中层管理“金管道”价值链

三、中层管理“三字经”

简约、创新、极致


**章  互联网时代中层卓越蜕变的自我修炼

一、新常态下酒店中层管理思维创新

1、如何克服4大酒店管理思维障碍

2、建立新时代酒店管理必备的6大思维

二、中层管理者职业化高效工作要领

1、职业化高效工作风格标准

2、中层如何突破高效工作必过的4关

3、如何成为上司的黄金搭档

三、中层管理者管理沟通水平训练

(一)中层指令指正、请示汇报技巧与演练

(二)例会主持、周会参会技巧与演练

(三)上下级、跨部门组织沟通技巧与演练

1、如何与上司沟通

2、如何进行跨部门沟通

3、如何与下属沟通


*培训方式:

1.案例解析破解自我“舒适区”

2.案例解析优秀管理者的转变成果;

3.互动训练赢得四张王牌

4.互动训练接受、抗拒、转移

5.总结分享信念承诺、行为与成果


第二章  互联网时代部门团队激励管理的能力提升


一、90、95后员工独特性管理办法

1、如何成功打造“亲情式”酒店组织氛围

2、如何打造快乐、感恩、学习、竞争团队

3、降低员工流失率的秘诀

二、新老员工快速传帮带的实用方法

三、快速打造服务精英的6大秘诀

如何从理念、语言、行为方面快速打造

四、提高员工工作效率的8大实用方法

五、消除老员工工作倦怠与不良情绪的方法

六、如何管理好团队中的各类型成员

1、如何管理公开顶撞、自负专才、有“后台”的、群体领袖、业绩好的刺头、“老油条”

2、如何破解法不责众、部门内帮派、说一套做一套、平行部门不配合、本位主义


*培训方式:

1.头脑风暴文化基因挖掘要领

2.案例解析团队文化建设成果

3.互动训练员工传帮带、负面员工管理对策

4.总结分享人员管理核心

第三章  互联网时代日常管理执行的能力提升


一、酒店中层的5大日常管理要务

二、酒店中层如何进行目标计划管理

1、如何科学的设定目标和可行性计划、如何落地执行

3、制定月、周计划与工作日志执行表单

6、如何保证部门工作的高质与高效

三、酒店中层如何进行工作流程管理

1、创立一套高效实用的管理复制工具

2、从组织为核心转变到以流程为核心

3、现场管理包括三个现场:1)准备现场,2)营运现场,3)收市现场

四、部门高效协作机制建设实用方法

五、酒店中层高效执行的控制

1、执行误区剖析与应对办法

2、人员管理监督的5种方法

3、工作进度管理控制的5种方法

4、如何有效执行员工服务高压线


*培训方式:

1.视频解析使用方法要点

2.小组分享目标执行成果

3.互动训练流程管理设计

4.总结分享执行力产生核心

第四章  互联网时代部门运营水平的提升

一、如何依据数字进行经营管理分析

二、竞争对手调查、分析的具体方法

三、客户需求调查、分析的具体方法

四、营运数字化8大指标管理方法

五、客户数字化6大指标管理方法

六、产品数字化5大管理策略

七、成本量化绩效考核,明确绩效控制方法


*培训方式:

1.数字化管理能力测试

2.小组PK案例解析

3.互动训练数据分析能力

4.总结分享转化运用

 

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