《采购成本控制与供应商管理》课纲(3天）

采购成本控制与供应商管理
【课程背景】
企业经营的理想状态是什么？就是“买得贱，卖得贵，中间环节不浪费”，看似简单的语言，却直白地表述了企业如何在采购，营销与运营环节通过管理要效益的现实挑战。
本课程根据企业的现状，导入先进的采购管理理念指引系统的方法，实现企业对质量，成本与交付等核心价值的追求，这就是要求首先树立战略采购的思想，并构建先进的采购系统，战略采购坚持将总成本最低作为至高无上的采购原则，而推进集中采购直至集成采购，发展供应商关系，强化高级采购，鼓励早期参与，是实现最低总成本的重要保障,基于对战略采购与采购系统的理解，需要及时制定采购政策，设计完整的采购流程并持续优化，使流程趋于完善，推动采购核心价值的实现，并最终为公司效益最大化做出应有的贡献。
【课程收益】
明确采购发展的五大阶段
掌握采购系统构成与流程优化的思路与方法
掌握采购的组织建设的方法与采购人员能力发展思路
掌握如何构建采购的审计体系
掌握采购的原则内容与各种不同的采购技术的运用方法
掌握如何构建供应商关系策略思路与方法运用
掌握采购谈判的思路，方法与步骤
掌握采购成本的构成内容与如何降低采购成本的思路，步骤与方法
掌握如何改进采购中的质量改善的思路与方法
掌握如何控制采购中的库存量，并提升库存周转率的思路与方法
掌握如何缩短采购周期的思路，工具与方法运用
【课程对象】
供应链经理，采购经理，采购主管，采购人员，SQE主管，SQE工程师，仓库主管【课程时间】
3天（6小时/天）
【课程老师】
郭涛老师
【课程方式】
60%理论+30%案例讲解演练+10%点评总结
【课程大纲】
一、采购系统与流程优化
前言：从两句名言谈起
1、传统采购的四大误区
讨论：你心中的采购是什么样的？
2、从传统采购到战略采购 （采购发展五阶段模型）
3、战略采购的四大关键特征 （TCO成本模型）
4、采购的六大核心价值 （价值模型）
5、战略采购系统的四大特征（采购策略核心要素表）
案例分析：NTI公司采购管理模型 （采购系统与模式）
6、采购流程设计与流程优化（采购的基本流程图、流程优化四大手法表）
采购流程设计四要素
采购流程优化—四分开原则
案例分析：可口可乐采购，外协流程图
7、采购的组织建设与能力发展
采购的三大职责
采购的组织分工与设计
采购与各部门的关系模型
采购人员的能力发展两大方向
（采购关系模型、采购组织构架图、ASK与KASH模型、采购部门技能矩阵图）
8、采购政策
案例分享：NTI公司2015年度工作计划
采购技术
1、采购的5R原则
案例分享：丰田汽车的“采购半径” （标准采购订单表）
2、采购的几大关键点 （ABC管理法表）
3、采购人员必掌握的三张财务表
案例分析：雀巢咖啡“全面降低成本20%” （利润表/负债表、降成本/增销售对比表）
4、采购技术--价值分析VA与价值工程VE
案例分享：某产品通过VA分析降低成本 （5W2H表、5WHY表）
5、常用的采购技术（采购合同）
规模采购/学习曲线/批量采购
期货采购/联合采购/合同管理
案例分享：某企业采购合同
供应商辅导与谈判技巧
三、供应商关系策略
1、供应商开发的五大阶段 （五阶段模型）
2、供应商关系策略的—八四法（供应商分类模型、供应商风险评估表）
案例讨论：为什么供应商都配合
3、供应商选择（多因素模型图、主因素衡量指标、供应商选择表、供应商评估标准表）
供应商选择的“三，六，七因素“理论
案例分析：麦当劳在中国推动社会责任
供应商开发与认可十步法
案例分析：百事可乐胶瓶从应商审批
4、供应商的评估（质量保证协议、供应商审核表、持续改善项目表）
供应商评估的两大维度
案例分析：玛氏中国供应商审核表
供应商绩效改进的三步法
案例分析：日本NTI公司供应商持续改善项目表
5、供应商激励
案例分析：某公司供应商评价与激励细则 （停止/恢复供货通知单）
采购成本分析与采购成本降低
1、建立价格信息体系（成本构成表）
案例分析：沃尔马的价格信息体系
2、掌握成本分析的三大步骤
（单位成本构成表、分解报价表、配件产品分解报价表、总成本构成模型图）
分析本公司产品的成本构成
案例分析：可乐公司碳酸饮料成本构成
制定本公司的分解报价表
案例分析：某公司分解报价表
重点关注总成本分析
案例分享：某企业总成本分析表
4、几种不同方式的报价处理方式 （市场结构分析模型）
案例分析：戈恩如何拯救日产？
5、技术降低成本的四大方法（成本构成表）
案例分析：雷诺和日产共享零部件，削减成本30%
案例分析：雀巢速溶咖啡的
6、商务降成本六大方法（招标采购流程、综合性评审评分表）
案例分析：运输部运价审计的初步情况
七、结构降成本四大方法（结构降本收益预估表、集中采购分析表、电子采购流程图）
案例分析：惠普集中采购
案例分析：各企业电子采购成本节约
五、采购谈判与合同识别，规避，控制采购风险的能力
案例导入：分柚子
1、谈判概论
视频案例：历史转折中的邓小平片段
2、谈判的八大要素
游戏演练：红黑之战 谈判的要素模型
3、谈判战术分析与运用—筹码/技巧（产品价格构成表）
案例：李经理如何谈价格
4、谈判对手的组织分析（性格模型）
案例：供应商的感知模型分析
了解所涉及人员---温和型/强硬型/逻辑型/创新型/成交型
视频案例：了解对手
组织能力与个人能力
案例演练：看看你是属于什么类型人员
立场与利益
5、谈判的五个阶段（谈判五阶段模型图）
准备--开局--提议--谈价--成交
视频案例：中国式合伙人
案例演练：价格谈判
6、谈判的五大技巧运用
视频案例分析：八国联军片段/三国演义片段
袁世凯说服梁启超
7、采购合同风险识别，规避与控制
如何调查审验供应商
供应商常态化管理与激励
采购合同关注的八大问题是什么？
采购合同变更，转让和终止是怎么回事？
采购合同控制的五大要点是什么？
采购合同斯诈的表现形式有哪些
采购合同斯诈的常用手段有那些？
采购合同纠纷的处理办法
采购风险的事前事中事后风险防范分析
案例分析：这个采购合同中有什么问题？
六、供应商的质量管理与改善
1、质量管理的两个维度
2、质量与质理管理（三不策略模型图、PDCA循环表、质量成本构成表）
质量概念的变迁与简介
质量意识的“三不“策略与质量的“三步“曲
质量成本与控制方法
3、采购中的质量改善六步法（供应商早期参与流程、8D改善报告、质量改善协议）
案例分享：西门子供应商资格认证
案例分享：某企业供应商8D改善报告
七、采购库存控制
1、库存控制与周转（制造型企业运作流程）
案例分析：高露洁与国内牙膏企业库存周对比
2、库存计划的四个关键模型（库存管理三角形原理、库存的成本模型图）
现场演练：库存计划计算
3、订货量计算的五种方法（经济订购批量法）
现场演练：需求计算
4、加快库存周转率两大方向与八大步骤（库存趋势分析表）
案例分析：西门子公司的VMI
八、采购周期缩短
1、交货期与准时交货率
2、如何缩短订单处理周期（电子化订单处理流程、滚动预测计划表）
组织保障
流程优化
电子化
精准预测
3、如何缩短采购周期（供应商库存管理方式表）
供应商库存管理
供应商的关系发展
共享的信息平台
案你分享：日本NTI公司采购周期缩短
总结，答疑

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