详细目录：

第一编现代饮料工业化生产所用原辅材料及其处理
第二编现代饮料工业生产工艺技术与设备选用
第三编现代饮料产品标准、卫生标准、检测方法标准与包装容器标准
第四编现代乳制品工业生产工艺技术及设备选用与质量控制
第五编现代食品包装技术、包装材料、包装容器与卫生标准
第六编现代饮料、乳制品生产质量控制与安全卫生保障国际通用管理体系HACCP的推行实施
第七编相关标准政策法规文件

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