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收录了全国从事肉类副产品加工业，蛋品加工业，肉制品加工业，屠宰业，干制水产品，冷冻水产品，其他水产品，鱼糜及鱼糜制品加工，腌制水产品加工的所有企业信息。内容包括单位名称、详细地址、邮政编码、联系电话、企业负责人、经济类型、产品名称（或经营范围、职能范围）、所属行业、企业规模、职工人数、年营业额等

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