详细目录：

第一篇 21世纪中国畜牧业科技创新与发展
第一章 综合
第二章 工程工艺模式
第三章 设施与设备
第四章 环境调控技术
第五章 环境保护与环境治理
第六章 动物行为与动物福利

第二篇 21世纪畜禽绿色高效养殖实用新技术
第一章 绿色畜禽产品生产概论
第二章 猪的绿色养殖
第三章 肉牛的绿色养殖
第四章 奶牛的绿色养殖
第五章 肉羊的绿色养殖
第六章 奶山羊的绿色养殖
第七章 肉兔的绿色养殖
第八章 肉鸡的绿色养殖
第九章 蛋鸡的绿色养殖
第十章 肉鸭的绿色养殖
第十一章 肉鹅的绿色养殖

第三篇 畜禽营养与饲料最新技术
第一章 畜禽营养基础
第二章 饲料及其加工利用
第三章 配合饲料
第四章 饲料的常规分析
第五章 小型饲料厂的创建与经营管理
附录 常见畜禽饲料营养成分及营养价值表

第四篇 畜禽疫病与防治最新技术
第一章 疫病的病源
第二章 传染和免疫
第三章 疫病的发生与流行
第四章 常用药品和生物制剂
第五章 疫病的预肪与扑灭技术
第六章 防治疫病技能训练
附录 常见试验方法

第五篇 畜牧业养殖与生产加工工艺技术国家强制性标准分类汇编
第一章 综合
第二章 猪类
第三章 鸡类
第四章 牛类
第五章 兔类
第六章 蜂类
第七章 杂类
第八章 羊类
附录1 无公害农产品管理办法
附录2 饲料和饲料添加剂管理条例
附录3 食品动物禁用的药物和其他合物清单
附录4 出口肉禽<<禁用药物名录>

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