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中文版 4800元人民币 580美元英文版 6500元人民币 780美元两种版本 8200元人民币 980美元近几年，软饮料行业的发展速度高于GDP及饮料制造业的发展速度。中国软饮料市场规模不断扩大，2001年中国软饮料市场表观需求额为430.59亿元。到2001年，中国软饮料行业共有799家企业（为全部国有及年销售收入在500万元以上的非国有工业企业），资产总额540亿元，从业人员14.14万人，全年产品销售收入472亿元，利润总额26.6亿元。它已成为食品工业中发展较快、效益较好的重要行业。近年来，中国软饮料产量的品种结构发生了新的变化，2001年，碳酸饮料的产值为205亿元，占软饮料行业产值的41%，排名第一。果菜汁制造业占饮料行业产值的18.2%，排在固体饮料之后，位居第三。 软饮料"三资"企业有239家，占行业总数的30%左右，但是却占据了60%的销售收入及63.6%的利润总额； 2001年软饮料产量为1669万吨，是1996年的1.9倍。广东、江苏、上海、河北、北京，分别居销售额前五位。企业生产集中度虽有提高，但企业规模仍然过小，使全行业整体水平受到影响。大中型企业经济效益明显好于小型企业，三资企业经济效益好于国有和集体企业，碳酸饮料企业经济效益又好于其他软饮料企业。近年来，软饮料的部分原料（如白糖、PET粒料、水等）的市场价格上扬，但由于市场竞争激烈，许多软饮料的每吨销售收入反而下降。 进出口规模不断扩大，1995年以来，软饮料产品进出口始终保持贸易顺差，1999年至2001年的年平均出口额为48044万美元，年平均进口额为2071万美元. 2002年中国入世后，对于最惠国进口税率，除天然水以外，其它品种的软饮料都有所降低。降幅最大的是冷冻橙汁，2002年最惠国的进口关税生产率是7.5%，比2001年优惠税率降低了27.5个百分点。由于近两年碳酸饮料增长速度放慢，从而使碳酸饮料占全部软饮料产量的比重下降，由原来独占鳌头下降为第二大类饮料产品。但是在软饮料行业销售收入比重中仍占第一位，大约为43%。近年来瓶（罐）装饮用纯净水发展迅猛，是软饮料行业增幅最快的大类产品之一。2001年瓶装饮用纯净水产量为678万吨，比2000年增长了22.5%。瓶装饮用纯净水发展成为第一大类饮料产品。中国政府已将发展果汁饮料列入"十五"软饮料规划的重点之一。今后中国果汁饮料将会加快发展，前景看好。 1998年中国茶饮料产量约50万吨。到2000年一跃而为185万吨，到2001年，茶饮料产量达300万吨左右。其中，经过调味的红茶、绿茶、柠檬茶、乌龙茶等茶饮料发展最快，普遍得到中年和青少年消费者的认可。目前中国饮料包装市场上，塑料瓶包装约占36%，易拉罐包装约占30%，玻璃瓶包装约占25%，复合软包装约占9%。2000年国内饮料包装中，95%的瓶装水、70%左右的碳酸饮料采用聚酯瓶，使用聚酯包装的饮料约占饮料总产量的60%以上预计到2005年，中国瓶用聚酯的需求量将达到60-65万吨。聚酯瓶坯的消费量将超过200亿只，其中饮料及啤酒包装所需的聚酯瓶所占比例将高达87%。主要问题：企业结构不很合理，小企业过多过散，亏损企业占29%，地区分布很不平衡，农村市场开发力度不够。在中华人民共和国国家发展计划委员会、中华人民共和国国家经济贸易委员会、中华人民共和国对外贸易经济合作部发布的2002年《外商投资产业指导目录》中，中国政府将果蔬饮料、蛋白饮料、茶饮料、咖啡饮料的开发、生产作为鼓励外商投资产业。发展目标：今后将保持10%左右的发展速度。预计到2005年将达到2400万吨左右，2010年将达到3500-3800万吨。第一章 分类和标准第二章 软饮料市场现状及竞争分析一、 市场规模二、 市场份额（一） 内资、外资与进口产品市场份额 （二） 主要品牌市场占有率三、 市场价格四、 广告与促销（一） 广告媒体选择（二） 促销费用及促销方式五、 市场竞争特点六、 主要企业竞争力分析（一） 产品系列（二） 市场份额（三） 在中国开展业务的时间（四） 公司网络（五） 产品销售方式及渠道（六） 选择代理商的标准（七） 销售能力（八） 合资、兼并情况 第三章 行业宏观分析一、 软饮料行业在国民经济中的位置二、 效绩分析 1、 销售利润率 2、 产品销售收入 3、 利润总额三、 成本及费用构成四、 地区集中度分析五、 品种结构六、 名牌和商标七、 生命周期分析第四章 生产与进出口状况一、 产量（一） 产品产量二、 出口（一） 1995-2001年软饮料出口发展状况 （二） 1998-2002年软饮料出口产品结构变化（三） 2002年软饮料产品主要出口国家及地区三、 进口（一） 1998-2002年软饮料进口发展状况 （二） 1998-2002年软饮料进口产品结构变化（三） 2002年软饮料产品主要进口国家及地区四、 入世前后进口税率比较 第五章 企业分析一、 企业分组分析（一） 分地区企业分组分析（二） 分经济类型企业分组分析二、 主要企业销售情况 第六章 细分产品情况一、 果汁饮料（一） 行业概况 1、 . 工业总产值 2、 . 企业数（二） 绩效分析 1、 . 销售收入 2、 . 利润总额 3、 . 销售费用（三） 企业分组分析 1、 . 分地区企业分组分析 2、 . 分经济类型企业分析（四） 市场概况（五） 消费特点（六） 分类及主要品牌（七） 消费终端市场（八） 主要品牌竞争情况 1、汇源：巩固龙头地位 2、统一：卖饮料同样风光 3、酷儿：从儿童口袋里掏钱最容易 4、华邦：掀起果汁饮料"贴牌热" （九）中国果汁产业主要问题（十） 市场预测二、 碳酸饮料（一） 行业概况 1、 工业总产值 2、 企业数（二） 绩效分析 1、 销售收入利润总额 3、 销售费用（三） 企业分组分析 1、 分地区企业分组分析 2、 分经济类型企业分组分析三、 瓶（罐）装饮用水（一） 行业概况 1、 工业总产值 2、 企业数（二） 绩效分析 1、 销售收入 2、 利润总额 3、 销售费用（三） 企业分组分析 1、 分地区企业分组分析 2、 分经济类型企业分组分析（四） 市场份额 1、 . 市场总体情况 2、 . 市场热点产品--功能水 3、 . 2002年中国饮用水市场竞争情况 4、 . 市场竞争策略 ① 品牌竞争 ②广告竞争 ③质量竞争 ④渠道竞争四、 茶饮料（一） 行业概况 1、企业个数 2、工业总产值 3、从业人数（二） 绩效分析 1、销售收入 2、利润总额 3、销售费用（三） 企业分组分析 1、分地区企业分组分析 2、分经济类型企业分组分析（四）市场份额（五）发展历史（六）产品分类与主要品牌（七）消费终端市场（八）2002年中国茶饮料市场竞争情况（九）存在的主要问题（十） 市场发展趋势五、功能饮料（一）竞争格局（二）主要竞争企业 1、红牛 2、大冢饮料公司 3、润田怡冠（三）发展趋势（四）市场潜力 第七章 饮料包装一、概述二、PET容器在饮料行业的应用（一） 碳酸饮料（二） 瓶装水（三） 茶饮料三、 未来发展趋势第八章 行业发展趋势一、 主要问题二、 发展优势三、 发展目标第九章 主要企业个案一、 可口可乐（中国）（一） 公司基本资料（二） 公司简介（三）发展历程（四）分支机构（五）产品及品牌 1、碳酸饮料 2、"天与地"矿物质水 3、"天与地"茶饮料 4、"阳光"果茶 5、果汁饮料（六）销售业绩（七）本地化程度（八）营销理念（九）主要公益活动（十）未来发展目标（十一）竞争态势（十二）最新动态二、百事（中国）投资有限公司（一） 公司基本资料（二） 公司简介（三） 重大资产重组事件（四） 百事公司在中国的发展（五） 产品及品牌 1、百事可乐碳酸饮料系列 2、佳得乐运动饮料 3、果汁系列 4、立顿红茶（六）分支机构（七）经营策略（八）销售业绩（九）市场策略（十）未来发展目标（十一）竞争态势 1、优势 2、劣势（十二）百事公司主要企业介绍 1、菲多利(Frito-Lay) 2、纯品康纳(Tropicana) 3、桂格(Quaker Oats) 4、佳得乐(Gatorade) 三、达能集团（一）公司基本资料（二）公司简介（三）在中国的发展历程（四） 产品及品牌 1、 达能饼干 2、 达能酸奶、牛奶 3、 "伊云"矿泉水（五） 销售业绩（六） 营销策略（七） 未来发展计划（八） 优劣势分析 1、 优势 2、 劣势（九） 最新动态 1、 法国达能集团开始涉足超市自有品牌可乐领域 2、 达能集团与日本麒麟饮料公司、三菱公司携手 3、 达能集团与可口可乐合作四、 杭州娃哈哈集团有限公司（一） 公司基本资料（二） 公司简介（三） 发展历程（四） 公司网络 （五） 产品结构 1、 饮用水 2、 乳饮料 3、 碳酸饮料 4、 茶饮料 5、 10%鲜果汁饮料（六） 销售业绩（七） 销售策略（八） 发展战略规划（九） 竞争态势（十） 最新动态 1、 娃哈哈集团列2001年中国500强第176名 2、 娃哈哈成为学生奶定点生产企业五、 乐百氏（广东）食品饮料有限公司 （一） 公司基本资料（二） 公司简介（三） 历史沿革（四） 产品及品牌 1、 乐百氏乳酸奶系列 2、 乐百氏饮用水系列 3、 乐百氏牛奶系列（五） 销售业绩六、 怡宝食品饮料(深圳)有限公司（一） 公司简介（二） 发展历程（三） 产品及品牌 1、 怡宝纯净水 2、 怡宝豆奶 3、 茶饮料（四） 销售业绩（五） 竞争态势七、 农夫山泉股份有限公司（一） 公司基本资料（二） 公司简介（三） 发展历程（四） 产品及品牌（五） 销售业绩（六） 市场策略 1、 农夫山泉与体育相关的主要市场活动（七） 发展目标（八） 优劣势分析 1、 优势 2、 劣势八、 北京华邦（一） 公司基本资料（二） 公司简介（三） 产品及品牌（四） 销售网络（五） 销售业绩九、 统一企业（一） 公司基本资料（二） 公司简介（三） 在中国内地的发展历程（四） 产品及品牌 1、 茶饮料 2、 果汁（五） 经营理念（六） 经营策略（七） 内地主要企业十、 顶新国际集团（一） 公司基本资料（二） 公司简介（三） 发展历史（四） 产品及品牌 1、 茶饮料 2、 果汁饮料（五） 销售业绩（六） 最新动态 1、 康师傅落户西部 2、 顶益易名十一、 椰树集团有限公司（一） 公司基本资料（二） 公司简介（三） 发展历程（四） 发展目标（五） 椰树荣誉（部分）（六） 产品及品牌 1、 椰子汁系列 2、 果汁系列 3、 饮用水系列 4、 茶饮料系列（七） 销售业绩十二、 露露集团有限责任公司（一） 公司基本资料（二） 公司简介（三） 企业荣誉（四） 公司网络（五） 销售网络（六） 产品及品牌 1、 杏仁露 2、 果汁奶 3、 饮用水（七） 营业业绩十三、 椰风集团有限公司（一） 公司基本资料（二） 企业简介（三） 企业荣誉（四） 产品及品牌 1、 热带果汁饮料系列 品牌-挡不住 2、 植物蛋白饮料系列 品牌-椰风 3、 椰爽系列强化食品 4、 茶饮料 5、 运动饮料十四、 北京汇源饮料食品集团有限公司 （一） 公司基本资料（二） 企业简介（三） 产品结构 1、 果汁饮料 2、 茶饮料（四） 生产能力（五） 营销网络十五、 大湖（天津）新鲜食品果汁有限公司（一） 公司基本资料（二） 主要产品及品牌（三） 营业业绩（四） 公司网络十六、 广东健力宝饮料有限公司（一） 公司基本资料（二） 公司简介（三） 产品及品牌（四） 销售业绩十七、 深圳达能益力饮品有限公司（一） 公司基本资料（二） 公司简介十八、 上海梅林正广和(集团)有限公司（一） 公司基本资料（二） 公司简介（三） 历史沿革（四） 分支机构（五） 产品及品牌十九、 维维集团（一） 公司基本资料（二） 公司简介（三） 发展目标（四） 经营理念（五） 产品结构（六） 营业业绩二十、 北京红牛维他命饮料有限公司（一） 公司基本资料（二） 公司简介（三） 产品及品牌 第十章 软饮料制造业2003年一至五月份运行情况一、 软饮料行业（一） 2003年1-5月行业运行情况（二） 行业结构 1、 分地区企业分组分析 2、 分经济类型企业分组分析（三） 产品产销情况（四） 行业热点 1、 2002年杭州娃哈哈产量首超可口可乐 2、 非典使中国饮料产销量增速减缓 3、 国夏日消费高峰将至饮料市场好"精彩" 二、 碳酸饮料制造业 2003年1-5月行业运行情况 （二） 行业结构 1、 分地区企业分组分析 2、 分经济类型企业分组分析（三） 产品产销情况（四） 行业热点 1、 雪碧饮料统一换包装.开始全面铺货北京市场 2、 天津可口可乐再换新装 3、 广东健力宝多品牌战略步伐加快 4、 百事(中国)投资有限公司将在广州建百事非碳酸饮料生产基地 5、 美国百事谷彩蓝色汽水:草莓可乐 6、 中国汽水瓶原料税增可乐未加价三、 瓶（罐）装饮用水制造业（一） 2003年1-5月行业运行情况（二） 行业结构 1、 分地区企业分组分析 2、 分经济类型企业分组分析（三） 产品产销情况（四） 行业热点 1、 广东乐百氏出尔反尔是潜在矛盾的反映 2、 2003年第二季度北京市瓶桶装水将实行强制检验) 3、 达能称中国品牌娃哈哈已成为世界第2大瓶装水品牌四、 果菜汁及果菜汁饮料制造业（一） 2003年1-5月行业运行情况（二） 行业结构 1、 分地区企业分组分析 2、 分经济类型企业分组分析（三） 产品产销情况（四） 行业热点 1、 中国果饮市场技术战将引发行业洗牌 2、 中国果饮"冷"消费扑面而来 3、 中国果汁业品牌战激烈五、 含乳饮料和植物蛋白饮料制造业（一） 2003年1-5月行业运行情况（二） 行业结构 1、 分地区企业分组分析 2、 分经济类型企业分组分析（三） 行业热点 1、 美国可口可乐将上市一种牛奶饮料六、 固体饮料制造业（一） 2003年1-5月行业运行情况（二） 行业结构 1、 分地区企业分组分析 2、 分经济类型企业分组分析（三） 行业热点 1、 业内有关人士称中国将有家食品业巨头推出咖啡饮料七、 茶饮料及其他软饮料制造业 2003年1-5月行业运行情况（二） 行业结构 1、 分地区企业分组分析 2、 分经济类型企业分组分析（三） 行业热点 1、 中国凉茶业进入品牌时代 2、 美国可口可乐进军台湾茶饮料市场 附录1 中华人民共和国国家标准软饮料的分类 附录2 中国软饮料主要企业名录

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