酒店环境管理手册范例范例
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电子文件编码 HJAL001 页 码 28-3
0.2任命书
为确保环境管理体系有效运行，特任命×××为管理者代表。
管理者代表具有以下职责：
1. 全面负责酒店环境管理体系的建立、实施和维持；
2.向总经理汇报环境管理体系运行情况，为改进环境管理体系提
供依据；
3.组织内部环境审核，准备管理评审资料；
4.负责与环境管理体系相关的外部联络。
总经理：×××
日期：二零零二年×月×日

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0.3环境方针
本酒店同人类和社会环境息息相关，为了提供优质服务，倡导绿色消费和环保思想，也为了社会的信赖和可持续发展的长远目标，本酒店将矢志不渝地履行应有的环境责任和义务，现郑重承诺：
1.绿色消费、预防污染、持续改进；
2.遵守国际环保公约和国家有关环境保护大政方针、法律及法规；
3.按环境管理体系标准的要求，持续不断地改进环境行为；
4.实施了污染预防，对烹饪和服务过程加以控制，实现各种污染物排放达标；
5.加强员工环境保护意识，设立相应的环境目标、指标，采取切实可行的环境管理 措施，推行节能降耗活动；
6.促进相关方对本酒店环境方针的认识和理解，本环境方针正式形成文件，对内传 达到全体员工，对外可为公众所获取


总经理：×××
日期：二零零二年×月×日


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电子文件编码 HJAL001 页 码 28-5
0.4酒店简介
●酒店创建经过
(略)
●酒店经营规模
(略)
●酒店经营范围
(略)
●酒店环境及设备
(略)
●酒店人员情况
(略)

地址： 邮编：
电话： 传真：
E-mail： 网址：

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电子文件编码 HJAL001 页 码 28-6
0.5境管理手册修改记录
修改日 页 修改内容及理由 审批 生效日期 
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电子文件编码 HJAL001 页 码 28-7


0.6环境管理手册目录

章节号 题 目 页 码
0.1 发布令
0.2 任命书
0.3 环境方针
0.4 酒店简介
0.5 环境管理手册修改记录
0.6 环境管理手册记录
1 总则
2. 引用标准
3. 术语定义
4 环境管理体系要求
4.1 概述
4.2 环境方针
4.3 策划
●环境因素
●法律、法规及其他要求

●目标和指标
●环境管理方案

4.4 实施与运行

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（续）
章节号 题目 页码
●组织结构与职责
●培训、意识与能力
●信息交流
●环境管理体系文件
●文件控制
●运行控制
●应急准备和响应
4.5 检查与纠正措施
●监测与测量
●不符合纠正与预防措施
●记录
●环境管理体系审核
4.6 管理评审

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电子文件编码 HJAL001 页 码 28-9


1.总则
1.1目的
在服务过程中谋求保护地球、地域环境及酒店环境，确保依据ISO14001标准要求建立、 实施并保持环境管理体系。
1.2适用范围
本环境管理手册适用于本酒店的服务，对本酒店的相关方亦应将手册中的相关事项向他们传达。
1.3 制定及修改
本环境管理手册的制定、修改依据《文件控制程序》进行。

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电子文件编码 HJAL001 页 码 28-10
2.引用标准

中华人民共和国国家标准GB/T24001—1996 idt ISO14001：1996环境管理体系规范及使用指南；
中华人民共和国国家标准GB/T24004—1996 idt ISO14004：1996环境管理体系原则、体系和支持技术通用指南。
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