详细目录：

第一篇 商场后勤管理综述
第一章 商业及其产生、发展
第二章 商场的地位、任务及影响因素
第三章 商场发展趋势及未来展望
第四章 商场的组织机构
第五章 商场后勤管理的内容
第六章 商场后勤管理的基本方法
第七章 商场后勤相关部门工作职责
第八章 商场后勤部门各类人员的岗位职贵

第二篇 商场后勤工作方法技巧
第一章 商场财产物资的管理方法技巧
第二章 商场房产管理的方法技巧
第三章 商场环境管理的方法技巧
第四章 商场后勤福利管理的方法技巧
第五章 商场后勤交通运输工具管理的方法技巧
第六章 商场后勤出差管理的方法技巧
第七章 商场安全保卫管理的方法技巧

第三篇 商场后勤优质服务规程
第一章 商品采购与配送优质服务规程
第二章 商场（超市）商品保管优质服务规程
第三章 商场（超市）商品储运优质服务规程
第四章 商场（超市）环境卫生优质服务规程
第五章 商场（超市）安全保卫优质服务规程
第六章 商场（超市）工程部优质服务规程
第七章 商场行政部门优质服务规程
第八章 商场（超市）人力资源部优质服务规程
第九章 商场（超市）财务部优质服务规程
第十章 商场（超市）后勤部优质服务规程

第四篇 商场后勤管理的组织，原则，岗位责任与效益评估
第一章 后勤管理的产生和发展
第二章 后勤组织
第三章 后勤机关管理坟
第四章 后勤领导、管理人员及其岗位责任制
第五章 后勤管理原理原则
第六章 后勤决策和目标管理
第七章 后勤承包经管责任制
第八章 后勤工作效益评估
第九章 后勤服务社会化
第十章 后勤管理改革

第五篇 商场后勤标准化管理
第一章 商场基本建设标准化管理
第二章 商场固定资产标准化管理
第三章 商场房产标准化管理
第四章 商场环境标准化管理
第五章 商场食堂标准化管理
第六章 商场水、电、暖的标准化管理
第七章 商场招待工作标准化管理
第八章 商场实务会议服务标准化管理
第九章 商场劳动服务公司标准化管理
第十章 商场后勤人事标准化管理
第十一章商场财务工作标准化管理
第十二章商场值班工作标准化管理
第十三章商场印信标准化管理
第十四章商场车队标准化管理
第十五章商场医疗卫生标准化管理
第十六章商场音像器材标准化管理
第十七章商场文印通讯器材标准化管理
第十八章商场幼儿园（所）标准化管理
第十九章后勤其他事务标准化管理

第六篇 商场后勤优质服务及标准化管理规程范本
第一章 商场后勤保障事务管理规程范本
第二章 商场生活福利事务管理规程范本
第三章 商场出差事务管理规程范本
第四章 商场实物资产管理规程范本

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